10 LIBROS DEL ITALIANO RELACIONADOS CON «CUMINO»
Descubre el uso de
cumino en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
cumino y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Dizionario di fitoterapia e piante medicinali
Nome comune: Cumino Francese: Cumin Inglese: Cumin Famiglia: Apiaceae
Parte utilizzata: i frutti Costituenti principali: - olio essenziale: aldeidi fino al 60% (
aldeide cuminica), idrocarburi terpenici fino al 50% (a- e p-pinene, y-terpinene, ...
2
La cucina dell'ayurveda. Nutrire il corpo e l'anima. Oltre ...
Cotto, da solo o in combinazione con lo zenzero e il cumino, rappresenta un
efficace rimedio contro gli stati febbrili. CUMINO. Sanscrito: jiraka Il cumino è una
spezia classica della cucina indiana e insieme alle foglie di coriandolo fresco ...
In cucina: Detto anche cumino tedesco, è un ingrediente fondamentale di molte
specialità dell'Europa centrale, come i crauti, la zuppa di cavolo, il pane al
cumino e l'insalata bavarese. Provate a cuocere le patate insieme ad un
cucchiaio di ...
4
Le erbe. Medicina naturale. Simbolismi, rituali e folclore. ...
ll cumino dei prati, cumino tedesco o carvi, è largamente coltivato, ma cresce
spontaneo nei prati umidi e nei terreni incolti. l semi vanno raccolti a fine estate, e
con molta attenzione perché la pianta è simile a diverse specie velenose ma
affini.
Cumino. Pare al signor Direttore che in oggi vi purghiate troppo. Giovanni. Oh!
bella! dovrò aspettare il suo permesso? Che cosa è questa vessazione? (
riscaldandosi) Cumino. È quello che dico io I sono vessazioni belle e buone.
Giovanni.
Tommaso Gherardi del Testa, 1870
6
Il giardino delle piante aromatiche e medicinali
Silvana Franconeri. CUMINO DEI PRATI Cumino dei prati Carum carvi
OMBRELLIFERE Le proprietà terapeutice del cumino sono soprattutto
stomachiche. Oltre infatti a stimolare l'appetito, aiuta in caso di aerofagia,
meteorismo, nausea e ...
7
Dall'aglio allo zenzero
FAMIGLIA: pianta appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. PROVENIENZA:
pianta originaria dell'Asia minore e delle regioni orientali del Mediterraneo.
LUOGO: il cumino può essere facilmente reperito nei prati e nei campi delle
regioni ...
8
1583-2000: quattro secoli di lessicografia italo-francese : ...
1 964 14 Anonimo, Banfichi Ferrari - Secondo, Bloncourt - Herselin, Calogero,
Caricati - Mariotti, Cumino, G. e L. Darchini, De Vercellis, Denti, Mariotti,
Padovani - Silvestri, Paoli, Silvestri, Tuninetti 1965 2 G. e L. Darchini, P. e D.
Rouède ...
9
Piante aromatiche. Riconoscerle e usarle in cucina
Dal cumino si ricava anche un olio essenziale che può dimostrarsi tossico a dosi
elevate e che viene impiegato per la confezione di alcuni liquori. Alcuni
utilizzano a scopo culinario anche la radice fresca e le foglioline (queste ultime ...
10
Fitoterapia. Guarire con le piante
Cumino. •. Cuminum. cyminum,. Ombrellifere. • Altri nomi comuni: cumino
romano, cumino vero, cumino di Malta. PARTI. USATE. Semi. PRINCIPALI
COSTITUENTI NOTI Essenza (cuminolo: 42-48 %)... PROPRIETÀ Analoghe a
quelle di anice ...
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «CUMINO»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
cumino en el contexto de las siguientes noticias.
7 spezie brucia grassi che aiutano a dimagrire | DireDonna
Cumino. Al pari dello zafferano, il cumino è considerato in grado di stimolare il metabolismo. Riduce, inoltre, i fenomeni fermentativi che ... «DireDonna, Jul 15»
ALLERGIE ALIMENTARI ESTIVE. OCCHIO AL PESCE
... degli alberi, e poi, complice magari anche il fatto che si va in vacanza all'estero, alcuni tipi di frutta secca, come gli anacardi, e alcune specie, come il cumino. «MEDIC@LIVE Magazine, Jul 15»
Dimagrire in vacanza
Verdure al pâté di cumino: 1 cucchiaino di semi di cumino e 1 di prezzemolo tritato, 1 pizzico di curry, 2 noci, 1 bicchiere di ceci lessati, 2-3 ... «Elle, Jul 15»
Gli ospiti del Sorriso si cimentano con le ricette indiane
... di una delegazione di ragazzi della comunità indiana residente a Bitetto: il coriandolo fresco, la curcuma, il cumino, il cardamomo. «Teleradioerre, Jul 15»
Giardinaggio fai da te: 6 consigli utili per l'estate
I semi essiccati di cumino e di finocchio hanno un sapore speziato. Se amate i sapori d'estate anche in inverno, potete surgelare basilico, ... «DireDonna, Jul 15»
Insalata di cous cous con pollo e peperoni
In una padella mettete un po' d'olio e fate saltare a fuoco vivace il pollo tagliato a tocchetti, aggiungete le olive, un po' di cumino e salate. «L'Eco di Bergamo, Jul 15»
Barbecue, è il momento. Pazienza, tempo e occhio sono i segreti del …
Se Tedeschi e Olandesi hanno un flavor profile molto piccante e speziato, con predilezione per le note di cumino e paprica, mentre il gusto ... «L'AcquaBuona, Jul 15»
Frullato di albicocche, ananas e pesca
... cumino, chiodi di garofano, e le sue origini affondano nell'India e nel Pakistan, in cui le miscele di spezie sono un principio cardine della tradizione culinaria. «Donna Moderna, Jul 15»
Patate fritte: 22 salse per intingerle a dovere | Dissapore
Salsa mediorientale a base di ceci e pasta di semi di sesamo, olio di oliva, aglio, succo di limone, paprica, cumino e prezzemolo, l'hummus ... «dissapore, Jul 15»
Pollo speziato con i peperoni
Sfumate con un bicchiere di birra (io ho usato una Birra Moretti Baffo D'Oro) e procedete con le spezie: un pizzico di cumino (attenzione a non ... «inGusto, Jul 15»
