10 LIBROS DEL JAPONÉS RELACIONADOS CON «つぼ‐やき»
Descubre el uso de
つぼ‐やき en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
つぼ‐やき y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
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九州・沖縄の民俗: 香川県編 - 287 ページ
3 南蛮焼、かめ、中国製の陶磁器~立津マツ。かめ~上地カメ。かめつぱ~大山春 I かめ〔 4 斗入) ~垣花春義。かめ鹿児島南蛮~大宜味春良。力、めつぼ中国製か朝鲜製か下地春增。 4 靑磁(大皿)〜高良玄善。朝鮮靑磁(皿) ~安里岩夫。宵磁(皿) ~大宜味春良。
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日本国語大辞典: - 第 14 巻 - 64 ページ
庭の植込み,群馬県多野郡万場^山梨県南巨#郡奈良田^つぼ-ぱな【赍花】(名】植物「かんあおい(寒葵)」の異名, ,重訂本草網 0 :啓 ..... したといわれる,伊お宮の土産として,タ,ハコ入れなどに加 113 された, ^ヅポャガミ食ァ〉^つぼ-やき【^暁】【名】 1 料理の一種。
Nihon Daijiten Kankōkai, 日本大辞典刊行会,
1975
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九州・沖繩の民俗: Okinanwa-ken hen - 297 ページ
2 知花焼、かめ—伊良皆利 I かめ、亀山恵和。 3 南蛮垅くかめ、中国製の陶磁器〜立津マツ。かめ~上地カメ。かめつぱ~大山春翠。かめ〔 4 斗入) ~垣花春義。かめ鹿児島南蛮~大宜味春良。かめつぼ中国製か朝鲜製か下地春增。 4 青磁(大皿) ~高良玄善。
つぽみに^ 5 。っぽみつ。,四つぼ-める【つぼめる【"窄める】ッボメル他下|お- ,ベ-バゾせまく小. ?する。開いていたもの? I じる 0 リすぼめる。圈つぼ.む下二つぼ-や奮【つば塽〈燒〉(き)【"壺焼】ツ^ ^名 1&えのっぽやき。 2 さつまい- ; ^、っぽ形の器で; ^焼きにしたもの ...
2 『倭名類聚抄』(一七米)には、「精米」とし「今按俗云焼米、夜木古女可用精米二字、」とある。『延喜式』(三九)内膳司の五月五日料にも「糲稲五束焼米料」とある。焼塩壺(やきしおつぼ) 1 焼塩を詰めた壺。近世において商品として流通した。和泉の堺を中心とした ...
み,味付けしたものを 8 ^にんれて懊いたもの,【つぼ-やきつば焼き( ,壺焼き)】 8 サザヱの閉じた狭い状態にいう, V 一自動五)つぼまる\を閉じる。「傘をつばめる」,「すぼめる」よりもつとる。すばめる,「口をつぼめる」 3 開いていたもの【つぼ-める( ,窄める二【動下一〕 ...
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完本日本料理事物起源: 食生活語彙五種便覧 - 142 ページ
更にその後に書かれた『庖丁聞書』〔一五六 0 〜八〇〉には嶋壺焼と名が変わり夏の料理に変身して「嶋壺焼と云うは生茄子を焼きてその上に枝にて嶋の頭の形を作りて置也。柚味噌にも用う」となつている。『料理物語』の嶋焼はもちろん夏料理であるが、まだ油 ...
更にその後に書かれた『庖丁聞害』〔一五六 0 〜八〇〕には 3 壷焼と名が変わり夏の料理に変身して「鳴壺焼と云うは生茄子を焼きてその上に枝にて鳴の頭の形を作りて置也。柚味噌にも用う」となつている。『料理物語』の嶋焼はもちろん夏料理であるが、まだ油 ...