Significado de "oncom" en el diccionario de javanés

PRONUNCIACIÓN DE ONCOM EN JAVANÉS

oncom  [oncom]

QUÉ SIGNIFICA ONCOM EN JAVANÉS

Oncom

Oncom

Oncom es un alimento derivado de Indonesia que es popular en Java Occidental. Esta dieta es el resultado de la fermentación que es administrada por la levadura para tratar de hacer un tempeh. La diferencia es que se puede llamar a oncom listo para la venta después de las esporas fúngicas, pero si el tempel se vende antes de producir esporas. Oncom jinise era 2, a saber, oncom rojo y oncom negro. El oncom rojo se ve degradado por el oncom de levadura Neurospora sitophila o N. intermedia. El oncom negro es degradado por el temperaid Rhizopus oligosporus o Mucor. Oncom a menudo se hace a partir de un knowledgehog, que es la proteína de soja que se sabe que produce oncom negro en gran parte a base de mantequilla de maní a veces mezclada con yuca o polvo de yuca, para hacer que la textura sea mejor y más suave. El maní de cacahuete es un residuo que proviene de los cacahuetes que se extraen por sus medios mediante extracción o extracción.

Oncom yaiku makanan sing asalé saka Indonesia sing populèr ing Jawa Barat. Panganan iki yaiku asil fermentasi sing dilakoaké déning kapang carané arep padha kaya nggawe témpé. Bédané yaiku oncom bisa diarani siap didol sakwisé kapang ngasilaké spora, ananging yèn témpé bisa didol sadurunge ngasilaké spora. Oncom jinise ana 2, yaiku oncom abang lan oncom ireng. Oncom abang didegradasi déning kapang oncom Neurospora sitophila utawa N. intermedia. Oncom ireng didegradasi déning kapang témpé Rhizopus oligosporus utawa Mucor. Oncom abang umume digawé saka bungkil tahu, yaiku kedelé sing dijupuk protein nalika gawe tahu, yèn oncom ireng umumé digawé saka bungkil kacang lemah kadangkala dicampur ampas singkong utawa tepung singkong, supaya nduwèni tekstur sing luwih apik lan luwih empuk. Bungkil kacang lemah yaiku ampas sing asalé saka kacang lemah sing dijupuk lengané kanthi cara diperes utawa proses ekstraksi.

definición de oncom en el diccionario javanés

oncom [canto] [krama-ngoko] tempe pung.

oncom [ênggon-ênggonan] [krama-ngoko] tempe bungkil.

TRADUCCIÓN DE ONCOM

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