QUÉ SIGNIFICA 배추꼬리국 EN COREANO
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Cola de col china Fuente Glosario de alimentos locales tradicionales | Cola de col china La salsa de soya sin cocinar se hizo con salsa de soja, luego se hirvió el arroz y luego se hirvió con col y col china. El repollo chino también se dice que es exótico. Se introduce en "el método de preparación del plato coreano" (estación de repollo chino). Seúl local y Gyeonggi Cangrejo de repollo chino exótico 배추꼬리국
출처 전통향토음식 용어사전
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배추꼬리국
쌀뜨물에 된장을 풀고 국간장으로 간을 한 후 납작하게 썬쇠고기를 넣고 끓이다가 배추꼬리와 배추를 넣어 끓인 것이다. 배추꼬랭이국이라고도 한다. 《조선요리제법》(배추꼬리국)에 소개되어 있다.
지역 서울ㆍ경기
이칭 배추꼬랭이국
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10 LIBROS DEL COREANO RELACIONADOS CON «배추꼬리국»
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쇠고기 針 은장 국 쇠고기 를 채 썰어 양념 하여 잠깐 볶다 가 물 을 붓고 꿇인 맑은 장 국 . 여러 맑은 ... 쇼 천여 탕 맑은 장국 이나 소금 간 을 한 국 을 꿇인 후 천어 를 넣고 꿇 이다 가 좋은 술 을 넣고 꿇인 탕 . (「酒方 ... 숭미 탕 姦尾湯 일명 배추 꼬리 국 .
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 136페이지
농촌자원개발연구소 (Korea). " " 0 。' "。"一 재 료 배추 꼬리 攷# 5 개가 u . 배추 3 以 M 兄 ... 국 간장 적량 만드는 법 ... 쇠고기 를 얇게 저며 사방 3cm 로썬 다음 1 에 넣고 등 근히 끓여 된 장맛 이 들면 배추 꼬리 와 배추 를 넣고 끓인 4 . 어슷 하게 썬 ( 0 .
... 천자 를 뵙고 직무 에 대하여 보고 함 .「春秩左氏傳」 기 · + 1 述戰) C / · ] j 삐 > J '崇崗( 숭강 ) 높은 산등성 마루 .經尾湯( 숭미 탕 ) 일명 배추 꼬리 국 . 배추 꼬리 를 넣고 꿇인 토장국 . 또는 맑은 장국 .崇卑觀然< 숭비 절연 ) 458 暢 차 [ p ' pirn 順逆( 순역 )
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 337페이지
글탕 , 냉 이국 , 소루 장이 국 , 아옥 국 , 메 역국 , 애 탕국 , 산나물 국 , 외무 름국 , 토란국 , 콩나물 국 , 토장국 , 고사리 국 , 버섯 국 , 배추 슥 대국 , 파국 , 배추 꼬리 국 , 추포탕 , 수 잔지 , 육개장 , 숭 기악 탕 , 신선로 c 촉청 · 탕구 자 · 열구자 ) , 곰국 ...
方信榮 의 r 조선 요리 제법 4 에서는 국 이란 항목 속에 맑은 장국 · 골탕 · 냉이 국 · 소 루 장이 국 · 아욱국 · 미역국 · 콩나물 국 · 토장국 · 배추 꼬리 국 · 육개장 · 승기 악탕 · 신선로 · 곰국 · 전글 · 백숙 · 어글 탕 등 이 소속 되어 있고 ,植慈鎖 의 r 조선 요리법 ...
테테 한 아매 의 얼굴 을 바라 보면서 매추 꼬리 를 씹 으며 거북이 는 무엇 을 생각 하누 컷눈 이미 내리고이 옥고 새해 가 온다 는데 집도 많은 ... 정치 경제적 " 봄 " 을 온전히 누리기 위하여 해망 된 조 국 을 갖 ... 해방 의 기쁨 욜 맞이 하여 일본 또는 멀리 남북 민 족시 의 첸친 과콰 긴 137 거북 이 는 배추 꼬리 를 씹 으며 달디 달 구나 배추 ...
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한국현대시詩語辭典: 1908년최남선에서1995년까지 - 170페이지
시커 면 . 거북이 는 배추 꼬리 를 씹으 며 달디 달구 나 배추 꼬리 를 씹으 며 꺼무 테레 한 아배 의 얼굴 올 바라 보면서 배추 꼬리 를 씹으 며 거 북 이 는 무엇 을 생각 하누 < 이용악 , ' 하늘 만 곱 구나 ' , ' 이용악 ... 즉 한 국 사람 을 일컫는 중국 말 .
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검정 고무신 에서 유비쿼터스 까지: 글 과 사진 으로 보는 생활사 박물관
봄 에 먹는 배추 김치 는 젓갈 을 넣지 않고 간 을 좀 간간 하게 맞추어 담가서 작은 항아리 에 담아서 땅속 에 아주 푹 묻어 두었 다가 ... 에 열무 김치 넣고 고추장 잔인한 4 월 보릿 고개 · s 히 그 배추 꼬리 는 무 보다 단단 하고 단맛 이 나서 국 을 끓여도 맛.
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한국 의 음식 생활 문화사 - 380페이지
T · 속대 찜 : 배추속 대 · 배추 꼬리 · 쇠고기 · 청 . 장 · 고춧가루 ... 진간장 · 생강 · 기름 · 깨소금 · 고춧가루 · 꿀 · 고기 · 배추 선 : 배추속 대 . 쇠고기 ... 1916 년 의 「 조선인 의 의식주 에서는 그 당시 의 국 의 종류 에 대하여 다음 과 같 이 기술 하고 있다 .
여기 에 멸치젓 국 달인 것과 고춧가 루 를 섞어 불린다 . . t 섶 골곰 짠지 m 무말랭이 , 배춧잎 , 고 츳잎 을 불려 卷 의 양념 에 넣고 소금 과 다진 마늘 과 생강 을 쉬어 고루 버무 런 뒤 항아리 에 담 아 익힌다 . l . t 섶 2 이 優 림 김치 배추 와 배추 꼬리 를 ...
