10 LIBROS DEL COREANO RELACIONADOS CON «돔배기»
Descubre el uso de
돔배기 en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
돔배기 y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
알고 보니 나 비가 새끼를 배 허기가 졌던 모양이에요.” “허......!” 박연이 누운 채로 고개를 끄덕였다. 그렇다면 그러할 “제수로 쓰려고 둔 돔배기를 먹어치웠대요. 만 한 일이었다. 양반의 지체를 버리고 고향을 떠나온 학성 양 반이지만 그래도 버리지 못한 ...
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 451페이지
331 더덕 튀김 . 2 刀 도랴 지청 과 . 416 도토리 가루 설기 . 358 됴 토리 느태 .免 0 됴 토리 떡 . 358 도토리묵 무침 。 202 도토리묵 창 아찌 。 3% 도토리묵 전 . 236 도토리 푹 튀김 。 2 刃 도토리 전 . 237 돌 래떡 。珌 돔배기 구이 , 204 돔배기 산적 。
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
요즘은 돔배기가 귀하기도 마지막으로 문장 門長 인 남구 南丘 어른이 돔배기를 을 쳤다. 신혼 혼백에게 숭늉에 밥을 말아 더 드시라고, 조금이라도 더 머무시라고 붙드는 정성을 표했으나 아무리 마음이 지극한들 생과 사의 엄연한 구분을 하고 있었다.
밀가루 와 달걀 을 씌워 지진 것 . 82. 삼치 저냐 삼치 의 살 을 저며서 소금 간 을 하고 밀가루 와 달걀 을 씌워 지진 것 . 83. 상어 돔배기 전 포 를 뜬 상어 돔배기 를 꼬치 에 5 개 정도 씩 끼워 기름 에 지진 것 . 돔배기 란 경상도 사투리 로 토막 친 것을 말함 ...
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우리고대사의성문을열다: 최광식의역사탐험 - 124페이지
그중 의 하나 가 제사 를 지낼 때 돔배기 ( 상어 고기 ) 를 사용 한다는 점 이다 . 이러한 풍습 이 언제 부터 왜 그랬 을까 궁금 하여 돔배기 를 제물 로 사용 하는 지 역 을 조사 해보니 경북 지방 이 그 중심 이고 경남 지방도 꽤 많이 있었다 . 그런데 1983 년 ...
쇠고기 유전 , 조기 대신 상어 돔배기 , 밥 . 국 이 올라가는 대구 의 제사 음식 을 중심 으로 한 상차림 이어야 하나 , 현재 대구 의 헛 제삿밥 은 조기 가 올라가고 상어 돔배기 가 올라가며 숙채 위주 의 간소 한 한식 차림 이다 . 다만 , 제 사 음식 처럼 ...
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전통한옥 숙박체험 운영매뉴얼: - 180페이지
... 풍기인삼, 전통메주, 마, 하수오, 소백산오정주, 단산포도, 선비촌한과 소백한우불고기, 인삼쇠고기말이, 메밀묵과 조밥, 풍기삼계탕 영천시 영천포도, 사과, 복숭아, 배, 양파, 마늘, 토마토, 딸기, 두레한우, 돔배기 닭백숙, 도토리무침, 잉어찜, 다슬기국, ...
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경북의 아름다운 걷기여행: 가고 싶고 걷고 싶은 경북 테마가도 46곳
죽도시장의 대표적인 수산 물인 개복치와 상어돔배기, 고래고기, 돌문어뿐만 아니라 의류, 혼수, 생필품 상가들도 밀집해 있 다. 문의 1566-8253 가는 길 자가용 경부고속도로를 타고 북대구를 지나 도동분기점에서 대구~포항 고속도로를 탄다.
참, '곱상어'에 서 '곱'은 기름을 뜻하는 토박이말이야. '눈곱'에도 이말이 들어 있지. '돔배기'라는 말이 있어. 경상남도 사투리로는 도 막(짧고 작은 동강)을 뜻하고, 경상북도에서는 돔발 상어를 뜻해. '돔발'이란 말은 말 그대로 도막, 즉 작 은 것을 뜻하니 ...
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경북 맛 내비게이션: 경상북도 농업기술원 - 31페이지
사계절집앞 뜰에서 자라는 채소와 집안내림 음식인 꿩장에 비벼먹는 안동권씨 비빔밥, 그리고 계절마다 조금씩 달라지는 문어, 산적,가오리, 돔배기, 북어 보푸라기, 장아찌 등 안동의 전통 요리들을 정성스런 상차림으로 즐길수 있다. '뜰'은 안동의 지역 ...
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «돔배기»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
돔배기 en el contexto de las siguientes noticias.
대구박물관 하반기 특별전시
국립대구박물관은 2015년 하반기 특별전시로 '상어, 그리고 돔배기'를 열고 있다. ... 전시는 우리나라의 상어, 상어고기와 상어뼈, 상어와 돔배기, 상어가죽과 장식으로 ... «세계일보, Oct 15»
국립대구박물관 특별전 '상어, 그리고 돔배기'
이번 전시는 상어 관련 문화유산을 한 자리에 모은 첫 전시로, '우리나라의 상어', '상어고기와 상어뼈', '상어와 돔배기', '상어가죽과 장식' 총 4부로 구성됐다. 이번에 ... «ajunews, Sep 15»
선조들이 선택한 지역별 수산물 상차림은?
경기도에서는 명태를 말린 통북어를, 경상도에서는 돔배기라 불리는 상어고기와 문어를 올린다. 반면 제주도는 옥돔, 전라도는 홍어·병어·낙지·꼬막 등을 올리면서 ... «이데일리, Sep 15»
지역별로 다른 추석 어패류 상차림, 경기도는 '북어' 경상도는 '문어'
경상도에서는 명절에 돔배기라 불리는 상어고기와 문어를 올린다. 돔배기는 콜라겐과 펩타이드 성분이 많아 성인병에 특효다. 또한 역시 경상도 상차림에 올리는 문어 ... «화이트페이퍼, Sep 15»
1500년 전부터 제사상 오른 '상어'
어른들이 돔배기를 쓰니까 시집와서 어른들 따라서, 나이가 80살이 다 되어가는 데 따라서 씁니다." 상어는 삼국시대부터 제사와 같은 특별한 목적에 사용했습니다. «YTN, Sep 15»
[한가위만 같아라]제주도 차례상엔 빵도 오릅니다
추석 차례상에 지역별 특산물과 풍습이 고스란히 반영되는 것으로 조사됐다. 전라도에서는 병어 간재미 홍어 꼬막이, 경상도에서는 문어와 돔배기가 오르는 식이다. «동아일보, Sep 15»
잡기 힘들어 귀한 대접…문화유산 속의 상어, 대구박물관 '상어, 그리고 …
상어 관련 문화유산을 소개하는 '상어, 그리고 돔배기' 전이 12월 13일(일)까지 국립대구박물관 기획전시실에서 열린다. 국립대구박물관의 올해 하반기 특별전시로 ... «매일신문, Sep 15»
국립대구박물관 '상어, 그리고 돔배기'展
국립대구박물관(관장 함순섭)은 2015년 하반기 특별전시 '상어, 그리고 돔배기'를 12 ... 상어고기와 상어뼈, 3부 상어와 돔배기, 4부 상어가죽과 장식 등으로 구성된다. «대구신문, Sep 15»
[기획] 경북 내륙지방 제사상에 빠지지 않고 등장하는 별미 '영천 돔배기'
돔배기는 소금에 절여 숙성시킨 상어고기를 이르는 경북 방언으로 상어고기를 '돔박 돔박' 썰어내 돔배기가 됐다는 말이 있고, '돔발상어'에서 유래됐다는 설도 있다. «위클리오늘, Sep 15»
상어와 돔배기
제사상에 오르는 경상도 음식 가운데 독특한 맛을 내는 음식으로 돔배기가 있다. 어릴 때 제삿날 눈을 비비며 음복상 옆에서 고기를 얻어먹으면서 가장 이상한 맛인 ... «경북일보, Sep 15»
