Significado de "어글라머레이션" en el diccionario de coreano

PRONUNCIACIÓN DE 어글라머레이션 EN COREANO

어	글	라	머	레	이	션
eo	geul	la	meo	le	i	syeon

QUÉ SIGNIFICA 어글라머레이션 EN COREANO

definición de 어글라머레이션 en el diccionario coreano

Aglomeración Re-aglomeración de partículas secas por aspersión. En el proceso de secado y secado por atomización del café instantáneo, cuando las burbujas de café se calientan repentinamente y se hinchan por la tensión superficial, se forma una película en el lado exterior, y el interior se ahueca, el gas entra allí y las partículas se vuelven livianas. Esto hace que la harina flote en la superficie del agua cuando vierte agua caliente en la harina. Con el fin de compensar estos inconvenientes y aumentar la solubilidad, se ha ideado un método de fabricación en el que las partículas se convierten en un gran estado granular mediante disolución → secado → proceso de enfriamiento. Aunque aparentemente son partículas grandes, son diferentes de las partículas liofilizadas.

어글라머레이션 스프레이 드라이 입자를 재 응집하는 일. 인스턴트커피의 분무건조 제조공정에서 커피 방울이 급격한 열을 받아 표면장력에 의해 부풀어 오르면 바깥쪽에 피막이 생기며 내부가 공동화되어 그곳에 기체가 들어가 입자가 가볍게 되어버린다. 이것이 가루에 뜨거운 물을 부을 때 가루가 물의 표면에 뜨는 원인이 된다. 이러한 결점을 보충하고 가용성을 높이기 위하여 입자를 용해 → 건조 → 냉각 공정을 거쳐 큰 과립상태로 만드는 제조방법이 고안되었다. 외견상 커다란 입자로 되어 있지만 동결건조법에 의한 입자와는 다르다.

TRADUCCIÓN DE 어글라머레이션

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