10 LIBROS DEL COREANO RELACIONADOS CON «준치구이»
Descubre el uso de
준치구이 en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
준치구이 y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 51페이지
글 김치 만두 . 규 아상 미만 두 ) , 귐 만둣국 ( 생 치민 두 ) , 만둣국 佶 시 ) , 0t1 밉 만두 . 어 만두 . 준치 만두 . 편수 一-一一"一-一一" ... 밴댕이 구이 . 양구이 . 염등 구이 , 웅어 구이 . 익진 강장 어구이 . 준치 구이 . 청어 구이 비웃 구이 01 ) , 콩괌 구이 ...
하나 는 횐 진 지고 또 하나 는 팥 진 지로 고종 께서는 팥 진지 를 잡수 셨 는데 큰 술 한 술 가량 뜨 셨고 , 준치 구이 조금 떼어 잡 수신 혼 적이 있더란 다 . 승지 종조 께서 원래 닷 진지 를 즐겨 잡수 셨으니 까 고종 께 서 한 술 뜨 시고 남기신 대궁 올 한 ...
3
향토 음식 산업 의 육성 방안 - 178페이지
서울 신선로 , 탕평채 , 설렁탕 , 육개장 , 홍합초 , 섞박지 , 장김치 , 구절 판 , 떡찜 , 너비아니 구이 , 감동젓 무 , 빈대떡 김포 ... 오징어젓 , 용봉탕 , 우족 탕 전어회 , 은어 회 , 은어 훈제 구이 , 임자도 새우젓 , 장어 / 이 , 죽순 장아찌 , 준치 회 , 즉석 복 寺, ...
여름 아침 의 서울 거리 를 , ' 준치 사 시오 , 준치 - 어허 , 둘이 먹다 셋 이 죽어도 모르는 준치 - 준치 드러 엉세 에 - ' 익살 섞어 외며 가는 준치 장수 의 ... 이 것으로 국 · 회 · 만두소 · 조림 · 구이 로 요리 한다 . r 증보 산림 경제 J 에는 眞魚 라 적고 있다 .
5
韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 353페이지
醫油燒( 민어 구이 ) ,觸醫油燒( 되미 구이 ) , E 言魚醫油燒 으 ( 조기 구이 ) ,凍太(生 시 太) Kill ]燒 츠 ,乾明太燒 츠 ( 북어 구이 ) ... 觸童( 되미 졸임 ) ,歸% ( 준치 졸임 ) , Et 魚蜜( 조기 졸임 ) ,太刀魚置( 갈치 졸임 ) ,靈童( 도루묵 졸임 ) ,鹽鍊斤意( 자반 비옷 ...
6
조선의민속전통: 식생활풍습 - 112페이지
4 걷천 옵지 % 귄상 토산 조기 를 가지고 조기 국 , 조기 자반 , 조기 구이 , 조기젓 등 여러가지 음식 을 만들 였다 . 서 해 바다 ... 순치 는 생선 가운데서 가장 맛있는 물고기 라고 하여 엣날 에는 진어 라고 하였다 . 준치 로 는 찜 , 젓 등 을 만들었다 . 준치 회 ...
247 장산적 ·····················...171 장어 구이 · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 166 장조 링 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · . ... 준치 안두 ··················...86 준치 저냐 · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 14s 준치 조링 · · · · · · · · · · · · · · · · · · ... ... 143 진달래 학전 ···············...217 진달래 ...
8
조선고고연구: 1986-1987 - 18페이지
11 장어 구이 는 IT 장어 를 고추 寺. 양님 에 적셔 전갈 찍 이 녔 rn 4 까지 ... 4 서 지방 에서는 성 접강 하휴 안주 와 정주 拳 1 , i 산 拳 2 , 선천 % a 지방 의 토산 으로 준치 찔 , 준치 젓 , 준치 쇠 둥올 만들어 먹 는 다 . 우 1 R 신 c - - X - - - { 여지 승람 9 권 ...
사회과학원 (Korea : North). 고고학연구소,
1986
... 304 주먹밥 · 19 주악 · 339 주저탕 · 22 주조 죽 · 38 주 해법 · 304 죽 · 35 죽력고 · 419 죽순 구이 · 147 죽순 나물 · 15 죽순 ... 34o 준주 강반 · 359 준 치국 · 92 준치 만두 · 67 준치 자반 · u5 준치 젓 · 305 준치 조림 · 161 준치 찌개 · 1o8 준치 쩜 · 206 ...
스 a 魚< 반 憾 이 ) - 탕 , 구이 가 다 맛있다 . 회로 만들 수도 있다 . 준치 보다 좋으 며 端午 후에 는 소 兮 에 절여 두었다가 겨울 에 쵸 를 넣어 먹으면 좋다 . [驗] 반맹 이 로 젓 을 담는 법과 같음 .脅魚- m 북쪽 에서 잡는 것은 껍질 이 두껍고 비린내 가 심해 ...