QUÉ SIGNIFICA 커자차이 EN COREANO
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definición de 커자차이 en el diccionario coreano
Este es un restaurante donde puedes sentir el verdadero sabor de Beijing. Reinterpretamos la cocina tradicional de Beijing y desarrollamos una receta distintiva llamada 'Kaja Chai'. Ya, el boca a boca entre los viajeros no ha podido encontrar un asiento vacío en la noche. Sopa de vapor de anguila, pescado de anguila al vapor, albóndigas de batata Hakka 釀 cuatro de cobre, gambas camarones de langostinos a la plancha, papel de pescado horneado pescado de tormenta son un menú representativo. 커자차이 베이징의 진정한 별미를 느낄 수 있는 레스토랑이다. 베이징 전통요리를 나름대로 재해석해 ‘커자차이’라는 특유의 요리법을 개발했다. 이미 여행자들 사이에선 입소문이 자자해서 저녁 시간이면 빈 자리를 찾아볼 수 없을 정도다. 장어찜脈汁蒸鰻魚, 객가완자탕客家釀四銅, 새우소금구이鹽蕎蝦, 구운 생선紙包嵐魚 등이 대표 메뉴다.
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栗東趙容珏博士華甲頌壽記念論叢 - 177페이지
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