QUÉ SIGNIFICA 콘알부민 EN COREANO
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definición de 콘알부민 en el diccionario coreano
Conalbúmina Es una proteína contenida en la clara de huevo de las aves y pertenece a una proteína simple. No contiene fósforo y carbohidratos con un peso molecular de 70,000-87,000. Se disuelve bien en agua y se solidifica a 50-60 ° C y es la proteína más inestable de la proteína de clara de huevo. Su desnaturalización debilita las propiedades espumantes de la clara de huevo. 콘알부민
새알의 난백(卵白)에 함유된 단백질로 단순단백질에 속하며, 분자량 7만∼8만 7000으로 인(燐)과 탄수화물을 함유하지 않는다. 물에 잘 녹고 50∼60 ℃에서 응고하며 난백단백질 중 가장 불안정한 단백질로서 그 변성이 난백의 기포성(起泡性)을 약화시킨다.
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7 LIBROS DEL COREANO RELACIONADOS CON «콘알부민»
Descubre el uso de
콘알부민 en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
콘알부민 y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
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Essential 120000 English-Korean Words Dictionary: - 778페이지
... 위성 20932 con 콘 20933 conalbumin 콘 알부민 20934 conaria conaria 20935 conarium conarium 20936 conation conation 20937 conational conational 20938 conative conative 20939 concanavalin 콘 카나 발린 20940 concatenate 연결할 ...
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한국 음식 의 조리 과학성 - 186페이지
... 그리고 그 외 오보 뮤신 ( OVornucin ) , 아비딘 ( avidin ) , 라이소자임 Oysozyrne ) 등 이 함유 되어 있다 . 오브 알부민 은 열 응고 , 산 에 의해 변성 하는 성질 과 기포성 에 관여 하고 있어 제 과나 제빵 에 중요 하며 콘 알부민 은 일명 오보 트란스 페린 ...
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최근 의 고고학 자료 로 본 한국 고고학, 고대사 의 신 연구 - 568페이지
인간 과 침팬지 를 비교 하면 키 산틴 , 요산 , ABo 의 혈액형 , 알부민 , 헤모글로빈 , 감마 그 로빈 과 기생충 등 이 유사 하며 핵산 유전자 인 ... 이의 시도 는 세포 안에 있는 작은 몸체 인 미토 콘 드리 아 에 들어 있는 DNA 를 연구 骨 으로 이루어 졌다 .
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國會通過法律集・ - 40권,2호 - 1200페이지
혈액 알부민 으로서 치료 또는 예방 용 으로 조제 되지 아니 한 것 ( 제 3502 호 ) 2. 제 3002 호의 " 변성 한 면역 물품 " 이라 함 은 단성 항체 ( MAes ) , 항체 플라그 먼트 , 항체 콘쥬 게이트 및 항체 플라그 먼트 콘 쥬게 이트 만을 말한다 . 3. 제 3003 호 · 제 ...
Korea (South), Korea (South). 國會. 事務處, 1997
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