Maungtang
Es un plato coreano que hierve el pescado con pasta de pimiento rojo, pimiento rojo en polvo y varias verduras y se caracteriza por un sabor picante y estimulante. El pescado, el ingrediente principal, se utiliza tanto para los pescados de agua dulce como para los mariscos. El pescado se corta en trozos pequeños con el tamaño adecuado y se hierve con ranúnculos, repollo chino, cebolla, rábano, pimiento rojo, ajo, calabacín, tofu y así sucesivamente. El hígado de las aguas termales es el polvo de pimiento rojo, ajo, salsa de soja, pasta de pimiento caliente, etc Los restaurantes que venden aguas termales a menudo tienen acuarios para que los huéspedes pueden elegir el pescado que quieren desde el tanque. Los peces más comúnmente utilizados son la dorada, perca, temprano, bacalao, bagre, bacalao, abadejo, carpa, trucha y sus perros. Varios tipos de mariscos se incluyen en el deslizamiento, y los cangrejos, conchas y ostras se añaden en función del sabor para hacer el sabor más rico. Maeun-tang es un alimento coreano para beber cuando se bebe 'Shochu'. A menudo, comen algas hervidas en el restaurante de sushi y hervir el pescado con el resto del pescado.