10 LIBROS DEL COREANO RELACIONADOS CON «만두과»
Descubre el uso de
만두과 en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
만두과 y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
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한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
서 말했지만, 그 맛이 좋고 모양이 예뻐 이러한 유밀과를 만드는 방법은 거의 유사하지만 모양에서는 차 이를 보이며, 그 모양에 따라 세분하여 약과, 다식과, 만두과, 모약 과, 매작과, 차수과, 타래과, 요화과, 박계 등으로 나누어 부른다. 또 한편으로는 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 432페이지
것 거나 시간 이 지나면 다시 설당 걸정 이 생겨서 하얀 게 되는것 이 결점 이다 . . 대추 소 를 넣고 수 편모 양 으로 빚은 약과 를 만두과 로 따로 분류 해 부르게 되었는데 , 약과 의 달콤 한 맛 과 대추 의 깝 쌀 하면서 독 득한 맛 이 일풍 이다 . 믹뉴 구처 근 ...
도 청도 꿀숟 에 닢 담 가서 (2) 만두과 만두과 는 악과 반죽 과 거의 같으나 악간 부 드려 워야 소푿 닢고 빚기 쉽다 . 태주 를 다 겨서 꿀로 버 十 린 소푿 닢어 만 두치 럼 빚어 서 듸겨 내어 집청 한 과차 이다 . 만드는 법노 재료 및 분량 믹 기루 소금 .
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 154페이지
다식과 는 밀가루 에 밤 , 대추 , 잣가루 를 섞어 꿀 , 엿 등 으로 반죽 하여 다식판 에 찍어 빈 것이고 만두과 는 밀가루 에 꿀 , 기름 , 술 등 으로 반죽 한 데다 대추 에 계피 가루 를 섞은 소 를 넣고 만두 모양 으로 빚어서 기릉 에 毛 간 것이다 . se 다식 과 ...
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 240페이지
이에 곁들여 지는 과자 로 는 삼색란 이나 만두과 . 음료 로 는 곡차 나 국화 차가 알맞다 . 삼색란 은 올란 . 조란 . 생란 을 한 데 담은 것으로 올란 은 삶은 밤 의 껍질 을 벗겨서 체 에 내려 서 꿀로 버무려 밤톨 처럼 빚은 과자 다 . 예전 에는 황률 가루 를 꿀 ...
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이 ʻ계동 마님ʼ 이 먹은 여든 살: 반가 며느리 이 규숙 의 한 평생
그때 다 집 에서 맨들 었거든요 . 빈사과 라구 있 잡어 . 약과 팔 적에 와 네모 반듯 하니 바삭 바식 한 거 있 잡어 . 강정 이 있구 , 약과 구 , 만두과 13 ) 구 다 집 이서 맨 들었 거든 . 만두과 는 꿀 을 , 설 탕 을 까 닿게 복어 가지구 속 을 놓구 나서는 밀가루 를 ...
다 식파 반죽 을 할 때 이 울 을 쓰지 曾- ] t , 설 탕을 녹 혀서 반죽 ' 할 때 이는 엿 녹힌 것을 3 / 1 즘 섞어서 반죽 하는 것이 좋다 . C 만두과 ' 재료 밀가루 10 컵 참 기름 ( 또는 사라다 유 ) 1 컵 꿀 ( 또는 설탕 파 엿 녹혠 것 ) 1.5 컵 조청 ( 또는 설탕 녹 헨꺼 ) ...
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한국 의 음식 생활 문화사 - 424페이지
521 ) 10) 조파 弄(遵 뿌 類) (1) 유밀과 류 (油密粟類) T T 暢「 도문 대작 」(1569-1618)522) · 약과 · 대계 어 <桂) · 중박 계 (中朴桂) · 홍 산자 · 백산 자 · 빙과 (永果) · 과과 OJL 果) · 봉접 과 (降蝶果) · 만두과 (護頭果) · 백산 자 <白散子) : 속명 은 박산 (薄散) ...
만두과 눈 대추 육 , 계피 를 화합 해서 소로 넣고 만두 모양 으로 만든 것으로 지지 는 법 은 같다 . [險] % 이라고 하는 것은 약과 판 으로 모가 나게 쎌 어서 지지 는 약 과나 만두과 는 지금 까지 전승 되고 있다 . 대추 육 은 대추 에 씨를 빼고 살 을 다져서 ...
만두과 각 20 닢 [ - ] , 각색 디 - 식 각 50 개 , 홍 · 백 매화 연사과 (紅·百梅花軟絲果) 각 20 개 . 잣 연사과 [栢-軟絲果] - 15 ) 10 개 , 오색 강정 (五色强精) 각 15 개 : 밀가루 [ Z -末] 7 되 , 찹쌀 · 차조 [枯租] 36) 각 2 되 , 녹 物豪末) · 말린 밤가 루 [鈍栗末] 각 1 ...
4 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «만두과»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
만두과 en el contexto de las siguientes noticias.
고소한 강정·달콤한 과편·보신용 닭엿… 이번 설엔 뭘 먹을까
대추를 소로 넣고 유밀과 피로 싼 만두과나 다식판에 박아서 만드는 다식과, 계피와 생강을 넣은 계강과도 있다. '다식'(茶食)은 차와 함께 먹는 과자로 다양한 재료를 ... «서울신문, Feb 15»
동원F&B, '개성왕만두' 프리미엄화 승부수 적중
가장 손꼽히는 성공 요인은 불황으로 인해 실속형 교자만두과 프리미엄급 왕만두 시장이 성장하고 있는 트렌드를 읽어내고 저가 제품보다는 웰빙 트렌드에 부합하는 ... «뉴스1, Dic 14»
동원F&B, 겨울철 간식 '만두·죽·어묵' 매출 '쑥'
동원F&B 관계자는 "경기불황으로 실속형 교자만두과 프리미엄급 손찐 만두 시장이 신장하고 있는 트렌드를 읽어내고, 저가 제품보다는 웰빙 트렌드에 부합하는 고급 ... «뉴스1, Dic 13»
한과란? 우리나라 전통 과자…다식·강정 등도 포함
전통 한과는 밀가루에 꿀과 기름을 넣고 반죽을 하고 다양한 모양을 내 기름에 지져 만드는 약과와 연약·만두과·과식과 등이 있고 밀가루에 소금 간을 하고 꿀을 섞고 ... «매일신문, Feb 10»
