Calorías
Las calorías son un tipo de unidad de energía. La palabra proviene del francés que toma la palabra latina calor. Las calorías se han reemplazado con unidades SI joule en la mayoría de los campos, pero todavía se usan en el contexto de la energía derivada de los alimentos. Hay varias definiciones de calorías en los siglos 19 y 20. Todo se divide en dos clases: ▪ Gramo de calorías es la energía necesaria para elevar 1 g de agua a 1 ° C. Esta energía de 4.184 J. ▪ Los kilogramos de calorías son la energía necesaria para elevar la temperatura de 1 kg de agua en 1 ° C. Esta energía es 4,184 kJ, y es igual a 1000 calorías gramos. En el contexto de la ciencia, las "calorías" generalmente se refieren a las calorías de los gramos, y los símbolos de esta unidad son cal. El prefijo SI se puede usar con esta unidad.