10 LIBROS DEL POLACO RELACIONADOS CON «BRYZOL»
Descubre el uso de
bryzol en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
bryzol y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Obsługa konsumenta - Część 1 - Strona 224
Nakryciem jest talerz podgrzany, nóż i widelec. Mięsa smażone saute stanowią największą grupę potraw smażonych. Można je przyrządzać ze wszystkich gatunków mięs: - z wołowiny: rumsztyk, bryzol, befsztyk, antrykot; - z wieprzowiny: ...
2
De vocabulis ad rem culinariam pertinentibus, quae e ... - Strona 43
Znany jest natomiast wyraz bryzol /brizol/ 'polędwica pokrojona w plastry lub siekana i, usmażona na ruszcie bądź na patelni' , który wywodzono od franc. bresolles: por. SW /s.v. brazele/ . Doroszewski /1958, s.v. bryzol/. Tokarski /I 975, s.v. ...
3
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
Bryzol cielęcy, wołowy, wieprzowy frykando biodrówka polędwica skrzydło Filety cielęce, wieprzowe, wołowe frykando schab polędwica posolić, oprószyć mąką Kotlet cielęcy z kostką soute górka Kotlet cielęcy z kostką panierowany posolić, ...
Krystyna Flis, Aleksandra Procner, 2008
antrykot [antrikott] Entrecote baranina [baranjina] Hammelfleisch befsztyk z poledwicy [bäfschtik spoltändwizi] Rinderfilet boef stroganow [baf strogganoff] Boef Stroganow bryzol wieprzowy [brisoll wäpschowwi] Schweineschnitzel bryZOl ...
5
Młyny Boże: Tyranie - Strona 182
Muszę powiedzieć, że bryzol będzie z tego samego mięsa — uśmiechnęła się cierpko. — A więc również będzie krwisty? — spytałem. — No, nie... — Zawahała się. — Ale bryzol, jeżeli ma smakować, musi być soczysty. Możemy tylko mocniej ...
Kazimierz Truchanowski, 1963
6
Parafia Przemienienia Pańskiego - Strona 60
Bryzol: siedemnaście złotych. — E tam, bryzol, nie ma bryzolu. — Jak to nie ma? — mówi Heniek. — Przecież jest na tablicy dań. — Na tablicy jest, na menikarcie znaczy się. Ale faktycznie? Na pewno nie ma, mówię ci. Podchodzę do bufetu.
7
Praktyczny słownik poprawnej polszczyzny: nie tylko dla ... - Strona 41
... ß. lpoj. brylant: Dostala od ksiçcia wspanialy brylant. brytfanna (nie: brytwanna) D.lmn. brytfann (nie: brytfanien). bryzol (nie: brizol) D.lpoj. bryzolu, B.lpoj. bryzol, D.lmn. bryzoli albo bryzolów. brzdac M.lmn. te brzdace, D.lmn. brzdaców (nie: ...
Andrzej Markowski, Anna Cegieła, 1995
8
Pisane na kolanie: pamiętnik bez patosu : [1914-1997] - Strona 44
*„BRYZOL"-"MIGAWKA"* W gazecie mieliśmy dwóch Smogorzew- skich. Jeden, korespondent berliński, Kazimierz, drugi — Janusz. Ten dziennikarzem nie był. Był natomiast doskonałym, jedynym u nas, fotografem prasowym. Bił na głowę ...
Edward Mariusz Sokopp, 1997
9
Republika mieszańców - Strona 293
Przy wszystkich jednak można kupić ten sam bryzol z pieczarkami, a gdy brakuje piwa, to przy wszystkich go równo brakuje. Jeśli ktoś się przesiądzie, zwłaszcza wieczorem, po pijanemu, nikt mu głowy nie urwie. Nad „Piastowską" wyżej w ...
Wprawdzie nie umiałbym tego dowieść, ale sądzę, że kelner gotów by przysiąc na zbawienie duszy, że bryzol. — To by go dużo nie kosztowało — rzekł Bernard. — I co? Tańczyłeś? — Nie. — Taki tancerz! Wypatrywałeś ładnych pań? — Nie.
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «BRYZOL»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
bryzol en el contexto de las siguientes noticias.
Gdzie wyskoczyć z Lublina, żeby dobrze zjeść i zwiedzić? Siedem …
Chleb i Wino” zjecie smaczny chłodnik, prawdziwy polski rosół i kultowy bryzol. To kawał wołowiny podany z pieczarkami z patelni. Restauracja specjalizuje się ... «Dziennik Wschodni, Jun 15»
Co warto zjeść w lubelskich restauracjach?
Chleb i Wino wprowadza do menu bryzol, legendarne danie polskiej kuchni. Bryzol (brizol) to delikatny płat mięsa, rozbity i usmażony, serwowany z pieczarkami ... «Dziennik Wschodni, May 15»
Od zapiekanki do włoskiej kuchni, czyli tak zmieniały się smaki …
... w skład których wchodziła zupa i przykładowo bryzol z ziemniakami i mizerią oraz kompotem. Deserowym hitem tamtych lat były lody melba, czyli waniliowe ... «TVP, Jun 14»
Gawiński: "Z nazwy Hotelu Gdynia, nie może zniknąć słowo Gdynia …
Nawet jedzenie było wyjątkowe - nie było mowy, żeby gdziekolwiek poza Hotelem Gdynia dostać bryzol z polędwicy wołowej. To był hotel, który się wszystkim ... «Radio Gdańsk, Mar 14»
Wraca festiwal Muzyka i Świat. Wielka potańcówka w Krakowie i …
Lśniący parkiet, lustra, balkony... Do tego kelnerzy i zimna płyta, bryzol, śledziki i dobra zmrożona wódka. Mitch and Mitch with Their Incredible Combo (Polska). «Onet.pl, Mar 13»
Bycze jądra z grilla
Kucharze w szkołach gastronomicznych uczą się rzemiosła: befsztyk jest taki, bryzol jest taki. A naprawdę kuchnia należy do sztuk pięknych. To, co nazywamy ... «Gazeta Wyborcza, Jul 12»
Szkoła gotowania. Bryzol ze "Świdniczanki" (wideo)
Zupa jak u mamy, bryzol jak w Europie, wystrój jak w PRL. Do tego niezrównany smak potraw, nieprzyzwoicie niskie ceny i kolekcja srebrnych patelni zdobytych ... «Dziennik Wschodni, Feb 11»
Jak rumsztyk to w "Pośpiechu” na Lubartowskiej
Od obu nauczyła się przyrządzać bryzol, rumsztyk, stek czy wątróbkę. – To była dobra szkoła. Sos musiał dochodzić swojego smaku przez godzinę. Dziś młody ... «Dziennik Wschodni, Feb 11»
Michał Urbaniak: Ale jazz
Wielki luksus: bryzol, frytki. Nosiłem mamie walizki z rękawiczkami i szczerze mówiąc patrzyłem, ile kasy utarguje. Jak już zobaczyłem, że jest około dwunastu ... «Dziennik Wschodni, Ene 11»
Rumsztyk czy bryzol
Kulinarnym hitem był także bryzol, który robiono z szynki wieprzowej bez kości lub koniny. Z mięsa ścinano zbędny tłuszcz, krojono w poprzek włókien na porcje ... «Dziennik Wschodni, Ene 11»
