10 LIBROS DEL POLACO RELACIONADOS CON «PRZEDNIA SZYNKA»
Descubre el uso de
przednia szynka en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
przednia szynka y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Towaroznawstwo: podręcznik dla liceum ekonomicznego i szkoły policealnej
podręcznik dla liceum ekonomicznego i szkoły policealnej Danuta Kołożyn-Krajewska. — biodrówka, — szynka z golonką, — łopatka z golonką, — golonka przednia, — podgardle, — boczek bez żeberek, — nogi, — płat słoniny, — ogon. Rys.
Danuta Kołożyn-Krajewska, 2007
2
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Cz. 2 - Strona 209
Tuszę wieprzową dzieli się na półtusze, które następnie podlegają rozbiorowi na następujące części zasadnicze: głowę, podgardle, kar- kówkę, schab, biodrówkę, szynkę, łopatkę, żeberka, boczek, pachwinę, golonkę tylną i golonkę przednią, ...
Krystyna Flis, Aleksandra Procner, 2015
3
Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 133
9 - żeberka, 10 - boczek z żeberkami, 11 - biodrówka, 12 - pachwina, 13 - szynka, 14 - ogon, 15 - golonka tylna, 16- noga ... przednia, 14 - łopatka Znaczna część przetworów mięsnych wymaga rozdrobnienia w urządzeniach mechanicznych.
4
Technologia żywności: podręcznik dla technikum : praca zbiorowa
2.7) to: — słonina, — szynka, — schab, — ogon, — żeberka, — golonka tylna, — boczek z żeberkami, — noga tylna. — biodrówka, — pachwina, głowa, karkówka, podgardle, łopatka, golonka przednia, noga przednia, Rys. 2.7. Podział ...
Mieczysław Dłużewski, 2008
5
Praktyczny słownik współczesnej polszczyzny - Tom 33 - Strona 195
przedni poch. od przód; przym.; przednia, przednie, przedni, przedniejszy, przed- niejsi; dla zn. ... ę, y, i, w których wymawianiu bierze udział przednia część języka'. a anatomiczny, spożywczy Przednia szynka 'łopatka zwierzęcia'. a Przednie ...
6
Roczniki Instytutu Przemyslu Miesnego i Tluszczowego
... 13,68% i 7,24%, łopatki 12,75% i 10,81%. polędwicy 21,51% i 10,44%, boczku 14,43% i 9,68%, szynki 23,80% i 24,21%. ... szynki 0,89 0,21 2,19 0.60 To ventral part of belly Golonka tylna Hindshank 1,12 0,17 2,75 0,28 Golonka przednia ...
Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego (Poland), 2006
7
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska: Agricultura
Istotnej różnicy nie stwierdzono w średnich grupy I i II. Istotnej różnicy w średnich ciężaru kości i skóry karkówki nie obliczano między poszczególnymi grupami. Średni ciężar wyrębu podstawowego szynki przedniej (łopatki) we wszystkich ...
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, 1967
8
Prace rolniczo-lesne - Wydania 22-28 - Strona 443
Szynki i przetwory mięsne peklowane Przepisy standaryzacyjne szynek i przetworów mięsnych peklowanych opierają się na ... Belly (brzuszna część połówki), 6) Middle (środkowa część), 7) Cumberland side (połówka trzyćwierć przednia).
Akademja Umiejętności w Krakowie, 1937
9
Dziennik urzędowy cen - Strona 29
Półtusze bez skóry, nóg, szynki, ogona z uszami lub bei nsiu Półtusze bez skóry, nóg, szynki, łopatki, ogona, z uszami lub ... wolowe z bydła młodego Ćwierćtusze przednie, kompletne Ćwierćtusze przednie, bez szyi Ćwierćtusze przednie bez ...
Poland. Paʹnstwowa Komisja Cen, 1986
10
Towaroznawstwo żywności - Strona 70
3.2): — głowa, — podgardle, — schab, — boczek bez żeberek, — szynka z golonką, — boczek z żeberkami, ... szynka bez golonki, — żeberka, — łopatka bez golonki, — nogi, — golonka tylna, — płat słoniny, — golonka przednia, — ogon. Rys ...
Danuta Kołożyn-Krajewska, 2004
