Significado de "rennina" en el diccionario de polaco

PRONUNCIACIÓN DE RENNINA EN POLACO

rennina

QUÉ SIGNIFICA RENNINA EN POLACO

cuajo

Podpuszczka

Cuajo - una enzima digestiva que se encuentra en grandes cantidades en la membrana mucosa del estómago de la pantorrilla. Se usa en productos lácteos para producir queso cuajo. También hay renuncias de plantas, que se encuentran en algunos jugos y tejidos vegetales y hongos. Desde tiempos antiguos, la sustancia comúnmente conocida que causa el proceso de eliminación de la leche es el jugo de higo. Los cuajos sintéticos también están en uso hoy en día. El riñón también se encuentra en el estómago de un humano, pero solo en la infancia, desaparece en niños alrededor de los tres años de edad, provoca la desnaturalización de la proteína de la leche materna. Cataliza la descomposición del caseinato de calcio soluble en paracetato insoluble, que luego se digiere con pepsina. ↑ P.F. Fox: Queso: aspectos generales. Elsevier Academic Press, 2004, p.2, serie: Queso: Química, Física y Microbiología. ISBN 9780122636523 ....

Podpuszczka - enzym trawienny, który znajduje się w dużych ilościach w śluzówce żołądka cielęcego. Jest ona wykorzystywana w mleczarstwie do produkcji serów podpuszczkowych. Istnieją także podpuszczki roślinne, znajdujące się w niektórych sokach i tkankach roślin oraz grzybów. Od czasów antycznych powszechnie znaną substancją wywołującą proces ścinania mleka jest sok figowy. Obecnie w użyciu znajdują się także podpuszczki syntetyczne. Podpuszczka występuje również w żołądku człowieka, ale jedynie w okresie niemowlęcym, zanika u dzieci około trzeciego roku życia - powoduje denaturację białka z mleka matki. Katalizuje rozkład rozpuszczalnego kazeinianu wapnia do nierozpuszczalnego parakazeinianu, który jest następnie trawiony pepsyną.

TRADUCCIÓN DE RENNINA

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10 LIBROS DEL POLACO RELACIONADOS CON «RENNINA»

Descubre el uso de rennina en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con rennina y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Parker's Wine Buyer's Guide, 7th Edition: The Complete, Easy-to-Use ...

The Rennina, from relatively fertile soils, is the more accessible of the wines, while the Sugarille offers more body and complexity owing to the greater presence of clay and limestone. Both wines see a fermentation lasting about three weeks, ...

Robert M. Parker, 2008

Brunello di Montalcino: Understanding and Appreciating One of ...

The 2005 vintage, not one of the best vintages in Montalcino, is the first year the estate combined grapes from Sugarille and Rennina to make a straight Brunello. Up until this time they only made Brunello Sugarille and Brunello Rennina.

Kerin O’Keefe, 2012

The Wine Bible - Strona 400

BRUNELLO DI MONTALCINO | PIEVE SANTA RESTITUTA | RENNINA 100% sangiovese (brunello clones) Angelo Gaja made his name in Piedmont working with (hightannin) nebbiolograpes, but in 1994 he acquired the Pieve Santa ...

Karen MacNeil, 2015

Sanando con alimentos integrales: tradiciones asiáticas y nutrición ...

Los productos lácteos fermentados La enzima rennina es secretada en el estómago por la mayoría de los niños desde su nacimiento hasta los siete (las niñas) u ocho (los niños) años. Esta enzima coagula la leche y ayuda en el proceso de ...

Paul Pitchford, 2007

Tratado de inmunobiología y serología - Tom 3,Wydanie 2 - Strona 1491

H) Anticuerpos contra la rennina animal y vegetal La rennina animal es una proteinasa que se halla en el estómago y actúa sobre la caseína de la leche para convertirla en paracaseína en presencia de los iones de calcio. Morgenroth 3019 ...

Carlos Alberto Stura, 1952

Texto de Bioquimica para Estudiantes de Medicina - Strona 171

Éste hace que el pH sea óptimo para la acción de la pepsina y también activa a la pepsina. El ácido también desnaturaliza a las proteínas. 1. Rennina La rennina, llamada de otra manera quimosina, es activa en infantes y está involucrada en ...

DM Vasudevan, ‎S Sreekumari, 2012

Pruebas bioquímicas para la identificación de bacterias de ...

La principal enzima conocida es la rennina (rennet) (17), la cual, según Cantarow y Schepartz (4), es segregada como prorrennina y luego activada por los iones hidrógeno (H+). Se dispone de un extracto desecado comercial de rennina ...

Jean F. MacFaddin, 2003

Atti della Accademia Medica Lombarda - Tomy 5-6 - Strona 188

Abbiamo così rivolto la nostra attenzione allo studio del potere ostacolante che uno stesso siero potesse svolgere nei confronti di una attività coagulante per il latte da pepsina o da rennina. E' noto come si sia ampiamente discusso se l'effetto ...

Accademia medica Lombarda (Founded 1946), 1949

Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 2 - Strona 232

... np. w procesie chłodniczego dojrzewania mięsa, mają działać skruszająco zarówno na tkankę mięśniową, jak i na tkankę łączną. W serowarstwie od setek lat jest wykorzystywana chymozyna (rennina), zwana 232 Enzymy proteolityczne ...

Mieczysław Dłużewski, ‎Anna Dłużewska, 2008

Diccionario de producción animal. Edición - Strona 135

Rennina. Enzima presente en los animales, especialmente en los rumiantes jóvenes, y que tiene la propiedad de coagular la leche en presencia de iones calcio (Ca). Se ha propuesto la siguiente reacción: caseína + FL = paracaseína ...

Carlos Fernando Barioglio, 2001

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «RENNINA»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término rennina en el contexto de las siguientes noticias.

Food events this week: August 4–9

The event will feature sparkling Leroy Brut, crisp Chardonnay, blackberry and plum-flavored Shiraz Malakoff, velvety Rennina Brunello and sweet ... «Channel3000.com - WISC-TV3, Ago 15»

Justin Keay looks at new vintages from Gaja Brunello

Gaja produced their first Brunello vintage in 1996 with wines made from the estate's historic vineyards of Rennina and Sugarille. The first big change came in ... «Harpers Wine & Spirit Trade Review, Abr 15»

Ariana Grande e lo scivolone sul palco. Ma si riprende con un …

... Ariana si è trasformata da “rennina sexy” che ancheggia a ragazza impacciata che fa un passo falso sui tacchi, tra l'ironia generale. Ma la cantante si è ripresa ... «Velvet Music Italia, Dic 14»

Jupitrova kri, skrivnost toskanskih vin

Brunello di Montalcino Rennina 2004 je rubinasto rdeče barve z granatnimi odtenki. Ima zelo poln in bogat vonj, pri katerem prevladujejo arome slivove ... «SiOL.net, Dic 14»

Latte indebolisce le ossa, il nostro organismo non è in grado di …

... anzi risulta essere controindicato, in quanto non sono più presenti la rennina e la lattasi, enzimi in grado di digerire le proteine del latte, e questo rende il latte ... «Tutta Salute, Nov 14»

Latte: un alimento benefico o da evitare?

... che ci ha spiegato come il latte degli altri mammiferi sia un alimento indigeribile per il nostro organismo in quanto non sono più presenti la rennina e la lattasi, ... «greenMe.it, Mar 14»

John Szabo's Vintages preview for Nov. 9, 2013

2008 Pieve Santa Restitua Brunello di Montalcino Rennina · 2011 Ca'Marcanda Vistamare Igt Tsocana. How to get the most out of your sommelier: The modern ... «National Post, Nov 13»

Barbaresco-mesteren Gaja

Leverer druer til Rennina og Sugarille (begge Brunello di Montalcino DOCG). Ca' Marcanda, Castagneto Carducci: 105 hektar hovedsageligt Cabernet ... «Ekstra Bladet, Jun 12»

I media promuovono la società dei carnivori

... dove ha denunciato (con visione ovviamente antropocentrica) che il consumo di latte (e derivati), a causa della mancanza di enzimi come il lattasi e la rennina ... «ECPlanet, Mar 12»

Steve Matthews / July 10 at Belmont

2. 6 Furlongs (Widener Turf). 3&up. Fillies and Mares. NY Bred. Maiden Special Weight. Purse: $40,000. 1 Rennina(L) 118 Ortiz, Jr 2-5-2 Bond 5-2 ... «Newsday, Jul 11»