QUÉ SIGNIFICA ЛЕЦИТИНЫ EN RUSO
Lecitina
La lecitina es un término general utilizado en la actualidad para el material obtenido como subproducto del refinado de aceites vegetales por hidratación. La lecitina comercial se obtiene predominantemente del aceite de soja. La lecitina es una mezcla compleja que contiene 65-75% de fosfolípidos junto con triglicéridos y una pequeña cantidad de otras sustancias. Los principales fosfolípidos contenidos en la lecitina de la soja son fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina, fosfátidos que contienen inositol y fosfatidilserina.
definición de лецитины en el diccionario ruso
LECITINAS pl. Sustancias orgánicas grasas contenidas en plantas y organismos animales, cuyas preparaciones se utilizan como reconstituyentes para anemia, neurosis, etc.
10 LIBROS DEL RUSO RELACIONADOS CON «ЛЕЦИТИНЫ»
Descubre el uso de
лецитины en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
лецитины y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Технология косметики - Страница 38
Лецитины ш гидрофильные коллоиды, которые способствуют проникновению веществ внутрь клеток. Это прекрасные дезинфицирующие вещества. ЛеЦитины обладатот чрезоычайно важной особенностью —способностью ...
2
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учеб. ...
Лецитин — это смесь фракций фосфолипидов, полученных физическими методами из животных или растительных пищевых веществ; они также включают продукты гидролиза, полученные с помощью определенных ферментов.
Светлана Михайловна Малютенкова,
2004
3
Диетология. 4-е изд. - Страница 457
Лецитин полезен для лечения никотинового пристрастия. При недостатке фосфолипидного комплекса в продуктах питания нарушается процесс усвоения жирорастворимых витаминов А, Е, D, К, поэтому лецитин необходим даже ...
Барановский Андрей Юрьевич,
2013
4
Диетология: руководство - Страница 457
Лецитин полезен для лечения никотинового пристрастия. При недостатке фосфолипидного комплекса в продуктах питания нарушается процесс усвоения жирорастворимых витаминов А, Е, D, К, поэтому лецитин необходим даже ...
5
Химия и товароведение пищевых жиров - Страница 81
В формуле II этот углерод не асимметричен, а потому лецитин, имеющий такое строение, не был бы оптически деятельным. Оптическая активность лецитина не связана с радикалом жирных кислот; доказательством этого то, ...
6
Учебник биологической химии - Страница 126
Лецитины Наиболее хорошо изученным представителем фосфатидов является лецитин. Молекула лецитина построена из глицерина, фосфорной кислоты, холина и жирных кислот. Природа этих жирных кислот до сих пор с ...
Александр Владимирович Палладин,
1946
7
Школа молодых родителей - Страница 102
Елена Жукова. Внимание Глутамат натрия (Е621) способен вызвать аллергию, поэтому, как и консерванты, относится к нежела- тельным элементам при гипоаллергенной диете. Примечание Умению пожалеть другого человека ...
8
Краткая химическая энциклопедия - Страница 954
Л е ц и т и н а з а С (фосфолипаза С, а-токсин) ыкатализирует гидролитич. о'гщепление фосфорилхолина от молекулы лецитина с образованием и, Б-дигляцерИДа. Лецитиназа С входит в состав бактериальных токсинов.
9
Физиология насекомых - Страница 142
Лишь через несколько часов после еды по— являются конечные продукты распада фосфорных соединений—лецитины и нуклеины—и фосфорсодержащие сульфаты, наличие которых говорит о полном распаде цистина ...
10
Биоорганическая химия: учебник - Страница 185
... сн2—о— р— 0сн2снсн2о — со Н2С \ + _ неполярные «хвосты» 1'1(СН3)3 фосфатидилхолины (лецитины) На границе раздела фаз такие соединения действуют, как превосходные эмульгаторы. Липиды 185.
Нонна Арсеньевна Тюкавкина, Бауков Ю.И., Зурабян С.Э.,
2012
6 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ЛЕЦИТИНЫ»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
лецитины en el contexto de las siguientes noticias.
Топ-5 самых полезных для школьника продуктов
Добавим сюда лецитины (эссенциальные фосфолипиды), необходимые для развития и нормального функционирования нервной системы, мышечных ... «Rus.tvnet.lv, Oct 15»
Домашний торт на заказ: на что обратить внимание? Как …
... гидронизированный растительный жир, эмульгаторы (лецитины, фосфатиды, полиоксиэтиленсорбитат, моностеарат, эфиры глицерина и молочной ... «Информационный портал Тольятти, Sep 14»
Опасные пищевые добавки. Читайте состав продукта, чтобы …
Сами по себе лецитины — полезные вещества, но в добавках чаще используют потенциально опасный, генетически модифицированный лецитин из ... «АиФ-Челябинск, Ago 14»
Аппетит приходит во время полёта
«Мы знаем, что поверхностно активные вещества придают мягкость хлебу, но мы выбрали не искусственные, не лецитины, например, которые раньше ... «Наука и технологии России, Abr 14»
Кишечник влияет на риск болезней сердца
Практически в любом продукте есть лецитины. Расщепляя их, микрофлора вырабатывает триметиламин-оксид (ТМАО). Известно, что чем выше ... «Likar.Info, Abr 13»
Энциклопедия пищевых добавок: полезные и вредные Е
Е322 — лецитины. Сами по себе лецитины — полезные вещества, их применяют в медицине как общеукрепляющее средство, при малокровии, ... «СЕГОДНЯ, May 09»