Significado de "полендвица" en el diccionario de ruso

PRONUNCIACIÓN DE ПОЛЕНДВИЦА EN RUSO

полендвица  [polendvitsa]

QUÉ SIGNIFICA ПОЛЕНДВИЦА EN RUSO

Polendvica

Полендвица

Polendvitsa: un plato de cocina polaca, bielorrusa y occidental de Ucrania, filete seco o salchicha de lomo. Está hecho de carne de res, a veces carne de cerdo o de caballo. El nombre proviene de la palabra polsk. polędwica, belor. o la palabra polaca polsk. lędźwie. Los filetes estaban separados de un cuarto de la carcasa, empezando por el fémur y más adelante para no dañar los músculos del neumático. La mejor manera de cocinar, fumar, se puede comer cruda. Gendels ahumados tradicionales justo después de la matanza de otoño soportó ...

Полендви́ца  — блюдо польской, белорусской, и западноукраинской кухни, вяленая филейная вырезка или филейная колбаса. Делается из говядины, иногда свинины или конины. Название происходит от слова польск. polędwica, белор. паляндвіца или польского слова польск. lędźwie. Филей отделяли от четверти туши, начиная от бедренной кости и далее вперед таким образом, чтобы не повредить мышцы шинки. Наилучший способ приготовления — копчение, может употребляться сырой. Традиционные копчёные полендвицы сразу после осеннего забоя выдерживали...

definición de полендвица en el diccionario ruso

POLANDWITCH w. Filete de solomillo; salchicha de lomo.

ПОЛЕНДВИЦА ж. Филейная вырезка; филейная колбаса.

TRADUCCIÓN DE ПОЛЕНДВИЦА

Conoce la traducción de полендвица a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de полендвица presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma ruso.

• Traductor ruso - chino: 牛腩
• Traductor ruso - español: solomillo
• Traductor ruso - inglés: sirloin
• Traductor ruso - hindi: sirloin
• Traductor ruso - árabe: لحم الخاصرة
• ruso: полендвица
• Traductor ruso - portugués: lombo de vaca
• Traductor ruso - bengalí: দাবনা
• Traductor ruso - francés: aloyau
• Traductor ruso - malayo: daging pinggang
• Traductor ruso - alemán: Lendenfilet
• Traductor ruso - japonés: サーロイン
• Traductor ruso - coreano: 등심
• Traductor ruso - javanés: sirloin
• Traductor ruso - vietnamita: thịt lưng của bò
• Traductor ruso - tamil: sirloin
• Traductor ruso - maratí: sirloin
• Traductor ruso - turco: sığır filetosu
• Traductor ruso - italiano: controfiletto
• Traductor ruso - polaco: polędwica
• Traductor ruso - ucraniano: полендвіца
• Traductor ruso - rumano: mușchi
• Traductor ruso - griego: κόντρα φιλέτο
• Traductor ruso - afrikáans: lende
• Traductor ruso - sueco: bringan
• Traductor ruso - noruego: ytrefilet

10 LIBROS DEL RUSO RELACIONADOS CON «ПОЛЕНДВИЦА»

Descubre el uso de полендвица en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con полендвица y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты - Страница 97

Дальняя родственница армянского суджука и итальянской брезаолы, полендвица, готовящаяся в Восточной Европе, подвергается Петрушку и лук мелко нарежьте. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, затем заправьте розовым ...

Юлия Высоцкая, 2015

Блюда из мяса, птицы, рыбы

Дать закипеть. Украсить суп при подаче чипсами и обжаренными креветками. 5353 800 г говядины (филе, толстый край без костей) 100. Время приготовления: 20–30 мин Количество порций: 3–4. Полендвица. сыровяленая.

А. Братушева, 2014

Белорусская ССР, краткая энциклопедия: Население. Язык. ...

А. Ф. Коршунов. ПОЛЕНДВИЦА (нольск. ро!ес1\У1са), в Белоруссии мясо высшего сорта из ср. пасти свиной туши (возле хребта). Солят, добавляют специи, сушат или коптят. Едят как холодную закуску. ПОЛЕССКИЙ ОБЛАСТНОЙ ...

Пятрусь Броŭка, 1981

Жидовка. Повести и рассказы:

Давали знать себя: поросенок с кашей, окорок, полендвица и колбаса с чесноком. Пиво и домашняя наливка подпирали под горло. Сердил проигрыш в преферанс: уж правда, Костыку преследовало какое-то фатальное невезение ...

Александр Куприн, 2015

Исполины

Давали знать себя: поросенок с кашей, окорок, полендвица и колбаса с чесноком. Пиво и домашняя наливка подпирали под горло. Сердил проигрыш в преферанс: уж правда, Костыку преследовало какоето фатальное невезение ...

Александр Куприн, 1912

Пути по Русскому Алтаю

Изе. колбасе долго выдерживаете филейная (полендвица) и копченые языки для в&рки. 11. Сырь удобенъ голландсюй, целыми шарами. 12. Сухая зелень для супа. 13. Сгущенное молоко, лучше швейцарское или американское ...

Сапожников В. В., 2014

Антука

... есть зразы, есть воловья печень, или, чем уже могу похвалиться, есть добрая полендвица; но есть также и шинка, — настоящая польская, а не немецкая шинка — и жидовский щупак с шафраном... Что? Как вам это нравится?

Николай Лесков, 2013

Мамочки мои... или Больничный Декамерон

Нарезка украсила бы любой пафосный фуршет: серебрящаяся на срезе полендвица, колбасы двух сортов, сало в аппетитной посыпке из пряных трав и зерен... Блестели бутылки – как без того... Петр Васильевич, одобрительно ...

Юлия Лешко, 2015

Некуда

... своими необъятными рогами, смотрел прямо на подъезжавших кнему всадников. – Панротмистр видит теперь, чтоэто старик! Вот был бы добрый ужин нам и добрая полендвица офицерам. Куля качнул отрицательно головою и, ...

Лесков Н.С., 2013

Большая энциклопедия. Салаты и закуски - Страница 116

Время приготовления: 20 мин Количество порций: 4 Ингредиенты: • 200 г сыровяленого мяса (пастрома или полендвица) • 75–100 грукколы (средний пучок) • 75 г сыра дорблю • 2 крупные сливы Заправка: • сок 1 апельсина • 3 ст.л.

А. Братушева, 2015

4 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ПОЛЕНДВИЦА»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término полендвица en el contexto de las siguientes noticias.

День света

Копченый окорок, вяленая полендвица, колбасы, сыры, варенья, соленья, моченые яблоки, «жаворонки» — посыпанная сахаром сдобная выпечка в ... «СБ-Беларусь сегодня, Abr 14»

Россельхознадзор предупреждает об опасных сосисках и …

... продуктах «Ребра вкусные новые» и «Полендвица из печи» найдены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. «НТВ.ru, Sep 13»

Мясные предприятия Бреста удивлены выводами …

... охлажденной "Бочок из печи" и "Полендвица из печи", поступивших с предприятия ГО Управляющая компания холдинга "Концерн Брестмясомолпром". «TUT.BY, Sep 13»

Россельхознадзор забраковал партию продукции пяти …

... ИООО "Беловежские деликатесы" (город Брест), в партиях продукта из свинины запеченной охлажденной "Бочок из печи" и "Полендвица из печи", ... «TUT.BY, Sep 13»