10 LIBROS DEL CHINO RELACIONADOS CON «九酝法»
Descubre el uso de
九酝法 en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
九酝法 y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
如宋代《东坡酒经》的三投法,现代黄酒的二投,三投法。 3 ·九酝法也是调剂酒味的一项技术措施,为南北朝,唐,宋等各代所采用。日本现在也是用四段褂(即将蒸米分为四投)生产甜味较浓的清酒。 4 ·九酝法是改进梗米酿酒时糖化困难,减少酒槽的一项措施, ...
古井貢酒的生產地處大京九鐵路之側,105國道以西六公里的古井鎮,坐落在魏武帝曹操和神醫華佗的故鄉—安徽省亳州巿。 ... 08 古井老酒的歷史底蘊 chapter 百年老酒的現代化 1)「九醞酒法」「九醞酒法」是古井貢酒釀造的傳統秘笈,傳承已有1,800多年, ...
(二)曹操与"上九酝法奏"酿酒工艺在古书中,能够证明汉代酿造黄酒技术已经高明的,还有东汉时曹操的《上九酝法奏》,所论述的是一种类似近 ... 北魏贾思促《齐民要术·笨曲羊酒》: "魏武帝(曾操) '上九酝法奏'日,臣县故令,九酝春酒法:用曲三十斤,流水五石。
张华《轻薄篇》: "苍悟竹叶清·宜城九酝驻· "元·宋伯仁吠酒小史·酒名》: "宜坟九酝酒· "具·詹·许社吸醉吟万诗: "两苑花前是 ... 首如血赤·庶底有窍,与尾通·九尾皆虚空·宛转相凤,注酒皆裤,人以为鬼工· " [九酝法]酿造九酝酒的方法·亦称九酝春酒法·北瑰· ...
九酝,即九“股”,分九次将酒饭投入曲液中。 ... 水陆道场,也叫水陆法会、水陆大会、水陆斋,是我国佛教最 隆重的一种经忏法事,全名是“法界圣凡水陆普度大斋胜会”,是设斋供奉以 ... 每日分三时,至总回向坛宣读文疏,昭告十方法界,将每日所诵经典功德回向。
汉时有九酝酒(醖就是酸) ,张衡《南都賦〉: "酒则九酝甘醴,十旬兼清" , 1 即曹操向汉献帝介绍的"九転春酒" (醵造人南阳令郭芝)。 ... 这方法今日尚在曹操故乡安微亳县使用,当地"老五甄"操作法,用小麦、大麦、豌豆混合中温大曲醸酒,精选优质高粱,破碎后, ...
作某米护扛法:五月、六月、七月中作之倍美·受二百以下瓮子,以石子二三升模钝底 ̈夜炊某米饭·邱护之令冷,枝再鼻气戊呜乃 ... 而不美·枕式节上九酝法,奏日广臣量故令九酝春栖法:用均三十厂抚水五石·讨月二甘杖曲·正月冻徘·用好稽米,抚去冉掉便鼻·法 ...
粟米飯郎攤之令冷夜得露氣雞鳴乃和之大率米一石殺趨末一斗春酒糟末一斗粟米飯五斗麵殺若少計須滅飯和法痛按舍相雞填 ... 魏武帝上九醞法奏曰臣縣歡令九醞秦酒法用麵三十斤流水五石臘月二日清麵正月陳解用好稻咪漩去麵渾便釀法引曰醫諸蟲 ...
9
宋代酒的生产和征榷/宋史研究丛书 - 第 20 页
多次喂饭发酵法便于降温和掌握发酵温度,不易发生酸败,酵母发酵能力强,发酵较透彻,可以提高出酒率和酒的质量。喂饭法酿酒在我国巳有很悠久的历史。早在东汉末,曹操给汉献帝的(上九酝酒法)奏文中,就介绍了南阳郭芝的九酝春酒法。所谓九酝法 ...
《齐民要术,笨曲并酒》曾引曹操所上《九酝法奏》论及其醸造之法,今录于下:奏曰: "臣县故合九酝春酒法,用曲三十斤,流水五。腊月二日清曲,正月解冻,用好稻米,漉去曲滓便酿。《法引》曰: '譬诸虫虽久多完,三日一酿,满九石米止。,臣得法醸之,常善其上清,滓亦 ...