10 LIBROS DEL CHINO RELACIONADOS CON «七醢»
Descubre el uso de
七醢 en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
七醢 y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
【七菹(一 20 租)】七種用醯醬醃潰之蔬菜。《周禮,天官,醢人》: "王舉則共醢六十崈,以五齊、七醢、七菹、三 II 茛之。"鄭玄注, "七菹,韭、菁、茆、葵、芹、箔、筍菹。"菁,大頭芥菜,有瑰根,形如蘿卜,可食。茆,水葵,似荨。葵,秋葵。箔,小竹筍。詳"菹"。(見 860 頁)【七 ...
2
說文解字注: 十五卷 - 第 61-64 卷 - 第 136 页
十五卷 段玉裁 . ^ ' !乜 1 !丄奪隱耑^厶』误&一 4^ 4 傳餍一丁异象学^而 1 ^ 1 ^ !之上一地也此 52 同& ! 5 漏鈽一^ | 1 I 遒醢^芏皋則共醢力韭隊聲齊七醢七一诅齊叫田爲齋,凡醢醬所, ,利細^〗局裔全物若碟爲菹王 ;酢茱之細切薤曰蓬釜. 者細^ :之」子言表 ...
3
傳世藏書: 尚书大传, 韩诗外传, 春秋繁露, 大戴礼记, 大学衍义补等12种
十瓮,以五齐七醢七菹三^实之。宾客之礼,共醢五十瓮。凡事共醢。朝事之笾豆,以象朝事其亲所进也。溃食之笾豆,以象食时之所进也。加笾加豆,则以象馈之有加。至于羞笾羞豆.则以象养之有羞也。孝子之事其亲,欲致其养 I 其养也,欲致其盛;既盛矣,以为未 ...
馈食之豆,其实葵菹、赢醢、脾析、廛醢、蜃蚍醢、豚拍、鱼醢。加豆之实,芹菹、兔醢、深蒲醯醢、箔菹、雁醢、筍菹、鱼醢。羞豆之实,酏食、糁食。凡祭祀,共荐羞之豆实。宾客、丧纪,亦如之。为王及后、世子共其内羞。王举,则共醢六十瓮,以五齐、七醢、七菹、三 ...
八珍则数肝营,故注不同。凡祭祀,共荐羞之豆实,宾客、丧纪亦如之。为王及后、世子共其内羞。王举,则共醢六十瓮,以五齐、七醢、七菹、三糖实之。齐当为齑。五齑,昌本、脾析、蜃、豚拍、深蒲也。七醢,醯、赢、鏖、蚍、鱼、兔、雁醢。七菹,韭、脊、茆、葵、芹、箔 ...
6
傳世藏書: 周礼注疏, 仪礼注疏 - 第 76 页
王举则共醢六十瓮" ,此已下与笾人异,以其王举,不共笾实,唯有豆实。王举谓王日一举,鼎十有二,则瞜人共醢六十瓮,以醸为主,其实有五齑七菹等。〇注"齐当"至"肉通"〇释曰: "五齑" ,昌本至深蒲,此据豆内。不言菹者皆是通,以次数之,有此五而已。"七醢" ,从 ...
醬,鄭云: "醯醢"即《醢人》職云"王舉,則共醢六十窑,以五齊七醢七菹三胬實之。"《醯人》云"王舉,則共齊菹醯物六十壅"者也。五齊者:昌本、昌蒲根,切之四寸爲菹。脾析、蜃、豚拍、鄭大夫、杜子春皆以拍爲膊,謂脅也。或曰豚拍,肩也。深蒲鄭司農云: "蒲篛入水深 ...
8
中国食品科技史稿 - 第 1 卷 - 第 160 页
筍,筍竹萌。醵醢,肉酱。,麋脔,麋^酱。鹿脔,鹿脔酱。麇脔,麇^酱。说明:醢,肉酱。如兔醢即兔肉酱,鱼醢即鱼肉酱。"菹"是什么 7 据郑玄《周礼》注: "五齐:昌本、脾析(牛百叶)、蜃(大蛤〉、豚拍(猪脇)、'深蒲。七醢:酸(肉汁〉、赢蝤蝓)、蠹(蛤)、蛭(蛾子)、鱼、兔、臈。
丄婦皆用韭菹^旣夕大逍贫又用脾析蜱酷^食大— ^經^天子諸侯之赚則用之其篱亡二为醢人朝亊之豆—饋. ^ ^加豆之實得僙五瘀七醢七菹一一一麴者天子祭祀 1 ^產一, \ 1 簦 3 」煞麥^ -煞泉 3 ^稻& " ^瘦之似扭"喋^一. ^蓬巷也^ -宵也, 1111 ! - "也 II 锾虎 ...
10
新譯唐六典 - 第 3 卷 - 第 714 页
43 ^醜,造醢之女奴,以其才智而 48 之長。奚,造&女奴 ... 唐代首次所獻豆寳,撺《通典,禮六 + 六,序例上》所載為「韭楚、&酸、菁齄、鹿醜、芹楚、兔醢、魚醢、脾析珐、豚船、酏食、糝食」。一一者 ... 醢人》稱:「共醢六± 88 ,以五齊、七醢、七菹、三蘭#之。」都是指 ...
唐玄宗 (Emperor of China), 朱永嘉, 蕭木, 2002