Ácido palmítico
El ácido palmítico (ácido palmítico), también conocido como ácido palmítico, nombre IUPAC hexadecano (alquilo) ácido, es un ácido graso superior saturado, en forma de grasa de glicerol comúnmente utilizada en aceites y grasas animales y vegetales, ampliamente distribuida en la naturaleza. Desde el nombre visible, su principal ingrediente es el aceite de las palmeras, es decir, el aceite de palma y el aceite de almendra de palma, la mantequilla, el queso, la leche y la carne tienen este ácido graso industrial por la manteca, la manteca de cerdo y otras grasas animales O el aceite de palmiste y otro aceite vegetal obtenido por saponificación; el anión del ácido palmítico es el ácido palmítico en el valor de pH fisiológico de los patrones observados. El ácido palmítico es el primer ácido graso producido a partir de la generación de grasa, y también puede producir ácidos grasos más largos. El palmitato tiene una reacción negativa a la acetil-CoA carboxilasa, que es responsable de traducir la proteína B-carrier en un vehículo C-carbohidrato en la cadena de desarrollo, evitando así el palmitato De la generacion El ácido palmítico se considera relativamente poco saludable en los ácidos grasos saturados. ...