Significado de "鱼生" en el diccionario de chino

PRONUNCIACIÓN DE 鱼生 EN CHINO

鱼	生
yú	shēng

QUÉ SIGNIFICA 鱼生 EN CHINO

Sashimi

生魚片

Sashimi también conocido como pescado, el antiguo pez kuai, kuai o 鲙, es un pescado fresco cortado en trozos, sumergido en la comida de los alimentos sazonadores en general. En China, Japón, la Península Coreana e incluso Europa y otros lugares tienen una forma similar de comer, se puede decir que es todo un tipo de cocina internacional. Comer sashimi tiene una baja probabilidad de infección de una amplia gama de tenias de división, por lo que el sashimi debe pasar por congelación a baja temperatura u otra esterilización. ...

生魚片又稱魚生，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。在中國、日本、朝鮮半島甚至歐洲等地都有類似的吃法，可說是相當國際化的一種料理。 吃生魚片有低機率感染廣節裂頭絛蟲，所以生魚片一定要經過低溫冷凍或其他殺菌處理。...

definición de 鱼生 en el diccionario chino

Nombre del alimento de pescado crudo. Pescado crudo 脍. Pescado fresco cortado en rodajas finas, lavar con sangre, añadir ajo p jengibre p vinagre y otros condimentos hechos.

鱼生 食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜p姜p醋等佐料而成。

TRADUCCIÓN DE 鱼生

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10 LIBROS DEL CHINO RELACIONADOS CON «鱼生»

Descubre el uso de 鱼生 en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con 鱼生 y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Chinese Cookbook: Reunion Cuisine 年菜: Bilingual | 双语食谱

捞鱼生的由来本地农历新年期间必吃的鱼生,大家可否知道它的前身其实是中国沿海而居的江门人,每逢农历年初七人日当天惯吃的“鱼生粥”。来到本地,卖粥的小贩也卖鱼生粥,但由于天气热、卫生条件差的关系,许多生鱼都因此被糟蹋了。辗转酒楼的厨师 ...

Angela Cheng, 2015

缉盗的异兽:

鱼生是倭国的东西。能把刺身做得炉火纯青之人,一定在倭国身份不低。廖老疙瘩也怀疑当初的铁二是倭国的奸细,为了探明他们来泉州城的目的,廖老疙瘩便故意和铁二过不去,他先用计撞了运送金枪鱼的渔船......冰冻的金枪鱼被海水浸泡后,发臭变质, ...

李洪文, 2015

广州文史资料: 食在广州史话 - 第 261 页

鱼生"话旧邓广彪广东人曾嗜吃"鱼生"。"鱼生狗肉,不请自来" ,这句俗语在广东南(海)番(禺)顺(德)一带颇为流行。这和日本人的"拚死吃河豚"有异曲同工之趣。可下是吗?虽然人家没有邀请,你却老实不客气地跑来,但人家也不见怪,可知鱼生的迷人,彼此熟 ...

叶钦, ‎王文全, ‎中国人民政治协商会議. 广东省广州市委员会. 文史资料硏究委員会, 1990

新加坡华语词汇与语法 - 第 41 页

例如:山龟、山竹、山芭、浮脚屋、捞鱼生、肉骨茶、大日子、红头巾、红毛丹、华巫印、华校生、英校生、香蕉人、土生华人、七月歌台等。有些词语是按照音义兼译的方式构成的。例如:五脚基( ^ ! ! ^ ^ ) ,巴冷刀( ! ^ ! ^化)等。这些词语跟新加坡人的日常生活 ...

周清海教授, 2002

静夜的叙说 - 第 157 页

鱼生在南方,特别是两广地区,人们喜欢吃鱼生,据说是从日本人那里学来的,把它当作美味佳肴。鱼生是俗名,通称生鱼片。刚到广西那阵子,我对此不敢正视。每当有人请吃饭,我最怕的就是吃鱼生。有一次,朋友说,鱼生味道好极了,吃吃试一试。看他们吃得有 ...

蒋登科, 1998

黄淑娉人类学民族学文集 - 第 382 页

古越人喜"啖生" ,今粤人也喜生食,食鱼生、生蚝和其他贝类。《^东新语》载: "粤俗嗜鱼生。"珠江三角洲地区用鲜鲩鱼、鲮鱼或乌鱼肉切成薄片,备葱、姜、苏姜、紫苏叶、胡萝卜丝、炒芝麻和花生等,吃时取各种佐料与鱼生拌匀而食,鲜嫩爽滑可口。近年政府 ...

黄淑娉, 2003

白话聊斋: 全本 - 第 739 页

鱼生问, "我的仆人在哪? "回答说, "在船上。"鱼生担心船夫不会久等。竹靑说, "没关系,我一定帮你告知他们。"从此日夜畅谈饮酒,快乐得忘了回家。船夫从梦里醒来,忽然见到汉阳,惊怕极了。仆从査找主人,竟没一点音讯。船夫想开到别的地方去,但缆索解不 ...

蒲松龄, 1990

广东民俗大观 - 第 1 卷 - 第 152 页

刘志文. 羔钱;咸的是豆酱拌小磨香油。还必备一碟生切萝卜丝或杨桃片。从鱼片到佐料,无不色、香、味、型俱佳。吃时用筷子夹生鱼片蘸佐料就口,味道鲜嫩、香甜。吃过了鱼生,旋又摆上热气腾腾的暖锅,边喝鱼头汤,边饮酒,最后吃一碗清淡的鱼片稀粥。

刘志文, 1993

食物本草 - 第 210 页

同鼻香吹耳,治聘耳有脓及耳聋。(血]治耳聋。[腹申墨]治血刺心痛。附方治骨坡。用海螟峭、陈插红焙,等分为末,寒食面和场,丸荧子大。每用一丸,含化咽汁·龙头鱼(生海中。长尺余,首如龙形。味短。)龙头鱼味甘·咸。主利肠胃。不可多食,发疥·绷鱼(处处有之。

李时珍, ‎姚可成, 1990

饮食杂俎: 中国饮食烹饪研究 - 第 152 页

萝卜正佳篱菊放,晶盘五色进鱼生"。看来,这放在晶盘中的五色鱼生上,还缀有萝卜丝或菊花瓣,当是为解腥用的。又据《清稗类钞》"粤人食鱼生"条云: "鱼生,生鱼脍也。粤俗嗜鱼生... ...今之食鱼生者皆以鲜,先煮沸汤于炉,间有以青鱼、鲤鱼代之者,其下燃火, ...

邱庞同, 2008

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «鱼生»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término 鱼生 en el contexto de las siguientes noticias.

吃鱼生也会吃出关节炎寄生虫是导致关节炎的四大“另类”诱因

日前，她来到广医荔湾医院风湿科就诊，该院副院长、风湿科主任医师吴炜戎询问病史时发现，阿怡一向喜食鱼生，经过检查，原来是肝吸虫病。在服了一周“抗虫药” ... «大洋网, Sep 15»

新加坡男子疑因吃鱼生粥感染毒菌需切除四肢

据香港《文汇报》8月17日报道，新加坡一名50岁男技工怀疑因进食鱼生粥食物中毒，性命一度垂危，入住加护病房超过10天后虽然捡回一命，但四肢因变黑坏死需要 ... «中国新闻网, Ago 15»

爱吃鱼生嗜烟酒当心摊上胆管癌

刘超，中山大学医院管理处副处长，中山大学孙逸仙纪念医院胆胰外科副主任；外科学教授、主任医师，博士生导师，获中德双医学博士学位，在德国埃森大学医学院 ... «中国新闻网, Jul 15»

鱼生是怎样“风生水起”的

夏季很多美食达人会选择吃鱼生，即生鱼片。很多人以为鱼生是日韩料理的代表作，是舶来品，其实不然，鱼生是地道的中国菜肴，是名副其实出口转内销的菜肴。 «搜狐, Jul 15»

秘鲁国菜鱼生只在中午吃

【环球时报驻秘鲁特约记者孟可心】到了秘鲁，马丘比丘值得看，不尝尝秘鲁“鱼生”一定会遗憾。为弘扬鱼生美食文化，从2004年起秘鲁每年6月28日都过“鱼生节”。2008 ... «环球网, Jun 15»

美味鱼生容易导致肝癌？

专家介绍，广州人尤喜吃鱼生，而且吃鱼生时还喝上烈性酒，本意为了杀菌，但是更容易引起肝硬化，并最终演变成肝部肿瘤。“鱼生多为河塘鱼，未经煮熟带有很多肝病 ... «familydoctor.com.cn, May 15»

顺德鱼生：外送品牌的私房堂食

他家鱼生选四斤左右体格健壮的鱼，经“瘦养”让鱼肉更扎实，再放血减少鱼腥，最后批成薄片。与日式刺身以芥末酱油配食不同，顺德鱼生配料丰富得多，简直不厌其繁， ... «搜狐, May 15»

肝病患者要护肝少吃鱼生

广州医科大学附属肿瘤医院常务副院长、主任医师崔书中教授提醒，嗜酒、饮水污染、好吃鱼生、进食霉变食品，是惹上肝癌的高危因素。此外，乙肝也是导致肝癌的高危 ... «新浪网, Feb 15»

春节肝病患者少吃鱼生别喝酒

饮酒、鱼生、霉变食物以及油腻、油炸的食物对肝脏的伤害最大。春节期间，尽量少喝酒，要喝也只喝酒精含量不超过15%的酒。只要患了病毒性肝炎，无论是乙肝还是 ... «人民网, Feb 15»

新加坡春节特色传统：捞鱼生讨彩头

新华网新加坡２月１７日电（记者马玉洁）拥有七成华人人口的新加坡，传统的农历新年是一年中最为重要的节日之一。除了挂灯笼、吃年糕、舞龙舞狮，“捞鱼生”则是 ... «新华网, Feb 15»