Signification de "i. Tr." dans le dictionnaire allemand

PRONONCIATION DE I. TR. EN ALLEMAND

i. Tr.

QUE SIGNIFIE I. TR. EN ALLEMAND

Graisser dans la masse sèche

Fett in der Trockenmasse

Graisse dans la masse sèche, graisse abrégée i. Tr. ou F.i.T., est la forme habituelle dans laquelle la teneur en matière grasse du fromage est donnée. Ce chiffre se réfère au pourcentage de teneur en matières grasses dans la masse de fromage après que toute l'eau y a été retirée. Ce type de graisse a été créé après la Première Guerre mondiale, lorsqu'une teneur en matières grasses plus élevée était recherchée dans le fromage. Aujourd'hui, cette spécification est requise en Allemagne selon l'ordonnance sur le fromage allemand. Étant donné que le fromage évolue constamment de l'eau pendant la maturation et le stockage, un pourcentage constant constant de la teneur en matières grasses n'est pas possible. D'autre part, la seule indication "F.i.T." rend difficile la comparaison de la teneur en matières grasses de différents types de fromage avec une teneur en eau généralement différente, Par exemple, du fromage frais et dur.

Fett in der Trockenmasse, abgekürzt Fett i. Tr. oder F.i.T., ist die übliche Form, in welcher der Fettgehalt von Käse angegeben wird. Diese Angabe bezieht sich auf den Prozentsatz von Fettanteilen, die sich in der Käsemasse befinden, nachdem ihr alle Wasseranteile entzogen wurden. Entstanden ist diese Art, den Fettgehalt anzugeben, nach dem Ersten Weltkrieg, als man bei Käse einen höheren Fettgehalt vortäuschen wollte. Heute ist diese Angabe in Deutschland gemäß der Deutschen Käseverordnung vorgeschrieben. Da Käse bei Reife und Lagerung ständig Wasser verdunstet, ist eine gleich bleibende absolute Prozentangabe des Fettgehaltes nicht möglich. Andererseits erschwert die alleinige Angabe „F.i.T.“ den Vergleich des Fettgehaltes verschiedener Käsesorten mit typischerweise unterschiedlichem Wassergehalt, z. B. von Frisch- und Hartkäse.

définition de i. Tr. dans le dictionnaire allemand

dans la matière sèche.

in der Trockenmasse.

TRADUCTION DE I. TR.

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Dans cette section, les traductions de i. Tr. dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «i. Tr.» en allemand.

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10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «I. TR.»

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Tr. 1280 3,3 Rotbarsch, geräuchert 550 1.4 Limburgerkäse, Salzhering 5930 15.1 40% Fett i. Tr. 1300 3,3 Schellfisch, geräuchert 557 1.4 Mozzarellakäse 500 1,3 Schillerlocken 704 1,8 Münsterkäse, Seeaal, geräuchert 626 1,6 45 % Fett i.

Martin Middeke, Edita Pospisil, Klaus Völker, 2005

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Bergkäse, 45 % Fett i. Tr. Brie, 60 % Fett i. Tr. Butterkäse, 30 % Fett i. Tr. Butterkäse, 60 % Fett i. Tr. Camembert, 30 % Fett i. Tr. Camembert, 45 % Fett i. Tr . Camembert, 60 % Fett i. Tr. Chester (Cheddar), 50 % Fett i. Tr. Edamer, 30 % Fett i.

Ursula Summ, 2012

Träume Hinter Der Maske: Oder Die Geschichte Der ...

Tr.) 70% Emmentaler (45% i.Tr.) 61% Parmesan (35% i.Tr.) Schnittkäse 72% Edamer (45% i.Tr) 58% (30% i.Tr.) 75% Edelpilzkäse (50% i.Tr.) 72% Gauda (45 % i.Tr.) 70% Tilsiter (45% i.Tr.) 57% (30% i.Tr.) 73% Bri (50% i.Tr.) 81% Camembert ...

Marion Christiansen, 2005

Diabetes

Zurzeit leben ca. 6,5 Mio. Menschen in Deutschland mit der Diagnose Diabetes und es werden jährlich mehr. Dieser Kompass informiert umfangreich über Stoffwechselfunktionen, Behandlungsmöglichkeiten und Ernährung bei Diabetes.

Doris Fritzsche, 2012

Laktose-Intoleranz

Grana Padano, 50 % Fett i. Tr. (0,1 O J Gruyäre, 45 % Fett i. Tr. < 0,1 O Harzer Käse, 1% Fett i. Tr. (0,1 Havarti, 30-60 % Fett i. Tr. < 0,1 C) Iarlsberg, 45% Fett i. Tr. (0,1 I _ Käseaufschnitt; Minust < 0,1 O Käsecreme; Minusl (0,1 _ Kochkäse, ...

Sarah Schocke, 2012

Nautisches Jahrbuch oder vollständige Ephemeriden und ...

Tr.I. Tr.I. Tr. II. Tr. I. Tr. I. Tr. III. Tr. II. Tr. I. Tr. I. Tr. II. A. A. A. A. A. A. A. A. A. A. A. A. A. A. A. A. Ii 24 5 53 5 5» 0 21 13 5° 19 Ii 18 50 13 19 8 28 7 48 2 16 17 51 21 46 20 45 15 14 и 4 5.4 48.0 5°.3 41.0 41.0 20.6 24.9 17.2 52.4 M.I 56.8 37.2 *7.1 ...

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Appenzeller (50% Fett i. Tr.) Babybel (25% Fett i. Tr.) Bavaria blu (70% Fett i. Tr.) Bei Paese (50% Fett i. Tr.) Bergkäse (50% Fett i. Tr.) Bresso (60% Fett i. Tr.) Brie ( 45% Fett i. Tr.) Brie (60% Fett i. Tr.) Butterkäse (30% Fett i. Tr.) Butterkäse (60% ...

Barbara Imgrund, Thomas M. Heintze, 2012

Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle: ...

Anteil | Zeile 1: pro 100g | Zeile 2: pro Portion kcal kJ kcal/g g g g g g g Sonstiger Käse Jarlsberg, 45% Fett i.Tr. 349 1 462 3,5 27 0 0 0 27 16 8 1 Scheibe, 30 g 105 439 3,5 8 0 0 0 8 5 2 Klosterkäse, 50% Fett i.Tr. 342 1 432 3,4 21 0 0 0 29 18 9 ...

Sarah Egert, Ursel Wahrburg, 2009

Köstlich essen, Cholesterin senken: gutes HDL rauf, ...

.i Lebensmitteltabelle - Fettsäuremuster Zeugnisse, becel pro aktiv joghurtdrink, becel pro aktiv joghurtdrink, Emmi Benecol Limburger, 20% Fett i.Tr. Limburger, 40% Fett i.Tr. Mozzarella Münsterkäse, 45% Fett i.Tr. Romadur, 30% Fett i.

Anne Iburg, 2006

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Chester, 45 % F. i. Tr. Edamer, 30 % F. i. Tr. Edamer, 40 % F. i. Tr. Emmentaler, 45 % F. i. Tr. Frischkäse mit Kräutern, 40 °/o F. i. Tr. Frischkäse natur, 30 % F. i. Tr . Frischkäse natur, 50 % F. i. Tr. Frischkäse natur, 70 % F. i. Tr. Gorgonzola, 45 ...

Karin Hofele, 2013