10 LIVRES EN FRANÇAIS EN RAPPORT AVEC «CABERNET»
Découvrez l'usage de
cabernet dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
cabernet et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Châteaux de la Loire 2012 (avec cartes, photos + avis des ...
Issu du cabernet franc et/ou du cabernet sauvignon, il se différencie de l'anjou-
rouge par la sélection de ses terroirs et par sa vinification : un an minimum d'
élevage est requis avant sa commercialisation. D'une couleur soutenue, un
rouge ...
Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2012
2
Châteaux de la Loire 2013 Petit Futé (avec cartes, photos + ...
Souvent plantées sur des sols argilo-schisteux, ces vignes produisent environ
100 000 hl par an (rendement : 60 hl/ha). L'anjou rouge est élaboréà partirde
cabernet franc et/ou de cabernet sauvignon. Après une cuvaison d'environ huità
dix ...
Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2013
3
Guide PARKER des vins de
France 7ème édition
Figurant parmi les meilleurs vins du millésime, le Château Pichon Longueville
Comtesse de Lalande 2002 est un pauillac classique, composé de 51 % de
cabernet—sauvignon, 34 % de merlot, 9 % de cabernet franc et 6 % de petit
verdot.
4
Guide de l'amateur de rosé 2013 Petit Futé (avec cartes, ...
Aujourd'hui, le Château de Brissac possède 28 hectares devignoble et produit
trois vins d'appellation d'origine contrôlée commercialisés sous l'étiquette «
Château de Brissac », dont2 vins rosé d'Anjou, 100 % cabernet franc, à la robe
rose ...
Collectif, Dominique Auzias, 2013
5
1001 meilleurs vins à moins de 10 euros
Autour de Bergerac, dans le Périgord, une vaste zone, plantée de cépages
variés (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Sémillon,
Sauvignon, Muscadelle), regroupe plusieurs appellations et produit aussi bien
des blancs que ...
Jean-Paul Labourdette, Dominique Auzias, 2010
6
Petit Futé Châteaux de la Loire
Souvent plantées sur des sols argilo-schisteux, ces vignes produisent environ
100 000 hl par an (rendement: 60 hl/ha). L'anjou rouge est élaboré à partir de
cabernet franc et/ou cabernet sauvignon. Après une cuvaison d'environ huit à dix
...
Jean-Paul Labourdette, Dominique Auzias, Dominique Auzias, 2010
Le Cabernet-Sauvignon produit des vins forts en tanins et moyennement à bien
corsés. Ses arômes sont généralement ceux du cassis. Le cépage offre
également des nuances végétales lorsque le climat ou la latitude ne permettent
pas de ...
Mary EWING MULLIGAN, Ed MAC CARTHY, Eric BEAUMARD
8
Le petit futé Angers 2009
BONNEZEAUX, CHAVAGNES-LES- EAUX, NOTRE- DAME-D'ALLENÇON,
THOUARCÉ ET FAYE- D'ANJOU Appellations principales : rosé-de-loire,
cabernet d'anjou, anjou, anjou-villages, bonnezeaux et coteaux-du-layon,
crémant-de-loire.
Yann Jegouic, Pierre-Marie Bocage, 2008
9
Polyphénols et procédés: Transformation des polyphénols au ...
Type de vin Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet
Sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
Dynasty ...
Sonia Collin, Jean Crouzet, Agence universitaire de la francophonie, 2011
10
Polyphénols et procédés
Type de vin Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet
Sauvignon Cabernet sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
Dynasty ...
COLLIN Sonia, CROUZET Jean
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «CABERNET»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
cabernet est employé dans le contexte des actualités suivantes.
Gironde - Retour aux Sources… de Caudalie - Le Point
Le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc, le sauvignon, le sauvignon gris et le sémillon prennent pourtant racine à une dizaine de ... «Le Point, juil 15»
Château Lalaudey 2012, AOC Moulis - SudOuest.fr
Éric Boissenot, le conseiller des plus grands crus de la presqu'île, donne ici tout son savoir-faire pour dompter cabernet-sauvignon et merlot. «Sud Ouest, juil 15»
Partez à la découverte du vignoble espagnol - Le Figaro Vin
Le principal cépage rouge est le tempranillo mais un y trouve aussi du grenache noir, du graciano du bobal et du cabernet sauvignon. «Le Figaro Vin, juil 15»
Jeudis de Béziers : les filles de Perdiguier, la jolie relève du château
Laure, l'aînée s'occupe de la comptabilité, d'internet, des salons. Pauline, la petite dernière, s'attaque à la vinification des 35 ha, en cabernet ... «Midi Libre, juil 15»
Fête du vin au Domaine des Pradelles - 16/07/2015 - ladepeche.fr
Pendant ce temps, François Prat faisait faire le tour (de nombreux) en tracteur de la propriété en présentant les cépages (Negrette, Cabernet ... «ladepeche.fr, juil 15»
Julie, la perle de Clamens - 16/07/2015 - ladepeche.fr
«Le Julie rosé du château est issu de la Négrette assemblée avec de la Syrah et du Cabernet Franc. Une cuvée qui présente une robe rose ... «ladepeche.fr, juil 15»
Château Le Grand Verdus 2011, AOC Bordeaux supérieur
Assemblage 70 % merlot, 20 % cabernet-sauvignon, 10 % cabernet franc, c'est un vin-plaisir, avec le croquant du fruit (un cassis prononcé), ... «Sud Ouest, juil 15»
La Bolivie, à mi chemin entre ciel et terre
Quelques autres jolis vins boliviens dégustés : le Cabernet Sauvignon 2012 de Kohlberg, la délicieuse cuvée Juan Cruz Tannat 2012 du ... «Le Figaro Vin, juil 15»
Domaine Mont Ramé 2009, AOC Côtes de Duras
Leur blanc, un sauvignon, est excellent et fort recommandable, mais ce rouge - 70 % merlot, 30 % cabernet franc - n'est pas mal non plus. «Sud Ouest, juil 15»
Tonton Meyer en plein dans son fief | Journal du Jura
Les steaks ont toujours leurs adeptes, surtout arrosés d'un rosé ou d'un blanc La Rosière, et d'un inévitable Cabernet-Sauvignon d'outre-mer. «Journal du Jura, juil 15»
