Signification de "confire" dans le dictionnaire français

PRONONCIATION DE CONFIRE

confire

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE CONFIRE

Confire est un verbe.

Le verbe, c'est la partie de la proposition que l'on conjugue et qui décrit l'action et l'état.

Les temps verbaux comprennent: indicatif, subjunctif, conditionnel et impératif.

QUE SIGNIFIE CONFIRE EN FRANÇAIS

Confiserie (technique)

La confiserie est la technique par laquelle on transforme certains aliments en les exposant durablement à une substance, en général en vue de leur conservation. La substance choisie pénètre alors l’aliment et s’y incorpore, voire réagit avec lui. On appelle aussi confiserie toute usine où on effectue ce type de transformation et confiseur celui qui fait de la confiserie. On peut confire au sucre, au miel, à l’eau-de-vie, à la graisse, au sel, au vinaigre, etc. Le résultat est ce qu'on appelle d'un manière générale un confit. On peut confire par exemple des fruits à l’eau-de-vie ou au sucre. L’oie, le canard, le foie gras et le porc peuvent être confits par cuisson lente dans leur graisse. Les olives sont confites à la saumure pour supprimer leur amertume.

définition de confire dans le dictionnaire français

La définition de confire dans le dictionnaire est macérer des substances comestibles, végétales ou animales, dans un élément qui les imprègne et assure leur conservation.

CONJUGAISON DU VERBE CONFIRE

INDICATIF

TEMPS SIMPLES

Présent

je confis

tu confis

il/elle confit

nous confisons

vous confisez

ils/elles confisent

Imparfait

je confisais

tu confisais

il/elle confisait

nous confisions

vous confisiez

ils/elles confisaient

Passé simple

je confis

tu confis

il/elle confit

nous confîmes

vous confîtes

ils/elles confirent

Futur simple

je confirai

tu confiras

il/elle confira

nous confirons

vous confirez

ils/elles confiront

TEMPS COMPOSÉS

Passé composé

j'ai confit

tu as confit

il/elle a confit

nous avons confit

vous avez confit

ils/elles ont confit

Plus-que-parfait

j'avais confit

tu avais confit

il/elle avait confit

nous avions confit

vous aviez confit

ils/elles avaient confit

Passé antérieur

j'eus confit

tu eus confit

il/elle eut confit

nous eûmes confit

vous eûtes confit

ils/elles eurent confit

Futur antérieur

j'aurai confit

tu auras confit

il/elle aura confit

nous aurons confit

vous aurez confit

ils/elles auront confit

Le mode indicatif sert à décrire les actions et les choses ancrées dans la réalité.

SUBJONCTIF

TEMPS SIMPLES

Présent

que je confise

que tu confises

qu'il/elle confise

que nous confisions

que vous confisiez

qu'ils/elles confisent

Imparfait

que je confisse

que tu confisses

qu'il/elle confît

que nous confissions

que vous confissiez

qu'ils/elles confissent

TEMPS COMPOSÉS

Passé

que j'aie confit

que tu aies confit

qu'il/elle ait confit

que nous ayons confit

que vous ayez confit

qu'ils/elles aient confit

Plus-que-parfait

que j'eusse confit

que tu eusses confit

qu'il/elle eût confit

que nous eussions confit

que vous eussiez confit

qu'ils/elles eussent confit

Le mode subjonctif exprime une action douteuse ou envisagée.

CONDITIONNEL

TEMPS SIMPLES

Présent

je confirais

tu confirais

il/elle confirait

nous confirions

vous confiriez

ils/elles confiraient

TEMPS COMPOSÉS

Passé (1ère forme)

j'aurais confit

tu aurais confit

il/elle aurait confit

nous aurions confit

vous auriez confit

ils/elles auraient confit

Passé (2ème forme)

j'eusse confit

tu eusses confit

il/elle eût confit

nous eussions confit

vous eussiez confit

ils/elles eussent confit

Le mode conditionnel exprime une action éventuelle.

IMPÉRATIF

TEMPS SIMPLES