Signification de "フランベ" dans le dictionnaire japonais

PRONONCIATION DE フランベ EN JAPONAIS

ふらんべ

フランベ

huranbe

QUE SIGNIFIE フランベ EN JAPONAIS

Flambée

フランベ

Flambé (français: Flambé) est une méthode de cuisson dans laquelle, à la fin de la cuisson, une liqueur à forte teneur en alcool est déposée dans une poêle et l'alcool est soufflé à la fois. Utilisé principalement pour la cuisson ou le réchauffement des matériaux tels que la viande et le poisson avec une poêle à frire, etc. pour le dernier parfum. Parce que l'alcool volatil attrape le feu du poêle à gaz, la flamme s'élève un instant. Pour une cuisinière électromagnétique qui n'utilise pas le feu comme source de chaleur et teppan-yaki sans exposition au feu, il est nécessaire d'oser s'allumer avec un briquet ou une allumette. De même, il y a un cas où le feu est placé dans un pot même dans un «plat cuit» qui est une méthode de cuisson de la cuisine japonaise, mais cela n'exige pas l'ingrédient cible. Il vise à exclure l'excès d'alcool contenu dans le mirin et la liqueur, ce qui est différent de Franbet. ...

フランベ（フランス語: Flambé）とは、調理の最後にアルコール度数の高い酒をフライパンの中に落とし、一気にアルコール分を飛ばす調理法。 主に、肉や魚などの素材をフライパンなどで焼いたり炒めたりする際、最後の香り付けのために使用される。揮発したアルコールにガスコンロから引火するため、一瞬、炎が上がる。熱源に火を用いない電磁調理器や火が露出していない鉄板焼きでは、あえてライターやマッチで着火する必要がある。 和食の調理法である「煮切り」でも、同様に鍋に火を入れる場合があるが、こちらは基本的に対象となる具材を必要としない。調味用のみりんや酒に含まれる余分なアルコール分を除くことを目的としており、フランベとは異なる。...

définition de フランベ dans le dictionnaire japonais

Flambé 【(France) flamber】 Saupoudrez du rhum ou du brandy, etc. pendant la cuisson, comme les plats de viande et les confiseries, brûlez de l'alcool en allumant le feu.

フランベ【(フランス)flamber】 肉料理や菓子などで、調理中に、ラムやブランデーなどを振りかけ、火をつけてアルコール分を燃やすこと。

TRADUCTION DE フランベ

Découvrez la traduction de フランベ dans 25 langues grâce à notre traducteur japonais multilingue.

Dans cette section, les traductions de フランベ dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «フランベ» en japonais.

• Traducteur Français - chinois: 煮餐
• Traducteur Français - espagnol: flambeado
• Traducteur Français - anglais: Flambe
• Traducteur Français - hindi: Flambe
• Traducteur Français - arabe: فلامبي
• Traducteur Français - russe: политый спиртом и подожженный
• Traducteur Français - portugais: flambe
• Traducteur Français - bengali: Flambé
• Traducteur Français - français: Flambe
• Traducteur Français - malaisien: Flambe
• Traducteur Français - allemand: Flambe
• japonais: フランベ
• Traducteur Français - coréen: 후란베
• Traducteur Français - javanais: Flambé
• Traducteur Français - vietnamien: Flambe
• Traducteur Français - tamoul: Flambé
• Traducteur Français - marathi: Flambe
• Traducteur Français - turc: flambé
• Traducteur Français - italien: fiamma
• Traducteur Français - polonais: Flambe
• Traducteur Français - ukrainien: политий спиртом і підпалений
• Traducteur Français - roumain: flambate
• Traducteur Français - grec: φλαμπέ
• Traducteur Français - afrikaans: flambé
• Traducteur Français - suédois: Flambe
• Traducteur Français - norvégien: flamberer

10 LIVRES EN JAPONAIS EN RAPPORT AVEC «フランベ»

Découvrez l'usage de フランベ dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec フランベ et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

フランベバナナのパフェ

所要時間二ー 0 分フランベバナナのパフェ男性が格好良く見えるようにバナナをフランベして仕上げるパフェです。市販のアイスクリームを使って簡単に作れます。フランベバナナのパフェの材料( 2 人分)フランベバナナのパフェバナナー本無塩バター 3g 砂糖 ...

All About 編集部, 2013

絶対に立ち寄りたいベルギーの人気店

ムール料理の老舗「オー・ザルム・ド・ブリュッセル」クレープ・フランベの火柱パフォーマンスにびっくり!「オー・ザルム・ド・ブリュッセル」ムール貝天国、ベルギー。首都ブリュッセルには、市庁舎前広場のグラン・プラスを中心に、ムール貝のメニューを中心とした ...

All About編集部, 2014

ベルギーの美食をじっくり楽しめるおすすめグルメ

ムール料理の老舗「オー・ザルム・ド・ブリュッセル」クレープ・フランベの火柱パフォーマンスにびっくり!「オー・ザルム・ド・ブリュッセル」ムール貝天国、ベルギー。首都ブリュッセルには、市庁舎前広場のグラン・プラスを中心に、ムール貝のメニューを中心とした ...

All About編集部, 2014

パリの小さなキッチン - 106 ページ

SERVES 4 ー 6 寸 Qr 走区 fLGm し退区タルト・フランベ南仏プロヴァンスがピサラディエールなら、東部アルザスにはタルトーフランペあり、です。タルト'フランベはピッツァ生地に生クリーム、角切りペーコン、タマネギをのせたもので、どれもアルザス料理に欠か ...

レイチェル・クー, 2014

ベッリシモなおモテめし: イタリア式　恋の食事法 - 87 ページ

適量(飾り用で生オレガノがあるといい) (テフロン加工のフライバン)アサリ __ - 1 バック( 20 個〜 25 個)白ワインを入れてフランベするときが、料理のクライマックス彼女にも見てもらおう灰 cezóz 。。 1 フライパンにオリーブオイル EX をひいて、二ンニクを妙める。

ベリッシモ・フランチェスコ, 2014

ちょこっとわがままフランス語: - 142 ページ

... したフライパンで焼いた言吉め物をしたフランベにした marine (e) p06 ー 6 (e) farci(e) Hambe(e)マノネボワレファルス“フランベ野菜の生の熱い蒸した V 苺 g 苺 tarien ( ne ) Cru(e) Chaud(e)農ー a vapeur ウェシェタリアン(エンヌ)クリュショ(ー丶コアラヴァ ...

越智三起子, ‎安積みづの, ‎ロールドゥ・クレピー, 2013

世界一のサービス: 十年前のお客様を忘れない

ハイナップルのフランベに取り組みました。もぎたてて葉のついた状態のパイナップルをフォークとナイフを使って皮を識き、輪切りにして火にかける。デザートとしては、お客様にとても喜ばれるパフォーマンスです。とはいえ、お客様の前で大きなパイナップルの皮 ...

下野隆祥, 2012

お菓子作りのプロが教える!決定版お菓子の基本: - 26 ページ

完全に冷ましたバナナのフランベを直径 9 画の丸形口金をつけた絞りだし袋に入れ、クリームの中央に横長に 2 本、さらにもう 1 本を 2 本の中央に絞り重ねてから、スプーンでならす。 02 枚目のシ一卜を重ね、同じ要領でシロップ、クリーム、バナナのフランベの ...

エコール辻東京製菓研究室, 2009

フランス料理のおいしいコツ事典

辛すぎるアンチョビの塩抜き、完壁なブイヨンの作り方、フランベのときの大切な条件、イチゴを料理する絶好のタイミング.. ...

ベルナールロワゾー, 1997

Kokuritsu Kokkai Toshokan kemmei hyōmoku hyō: National ...

シミュレ一タ一 1^(^31 フラマン文学フランフランベジア—熱帯フランベジアフランドル美術―美術(ベルギ一)フランドル絵画―絵画(ベルギ一)孵卵器フランシスコ会フランスフランス-外国関係-歴史一 1945〜フランス一外国閱係一歴史- 20 世紀フランス一経済一 ...

Kokuritsu Kokkai Toshokan (Japan), 1980

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «フランベ»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme フランベ est employé dans le contexte des actualités suivantes.

アトリエ・ド・フロマージュ、自慢の生チーズで「仏風ピザ」 長野

タルトフランベは一見、ピザのようだが、ピザソースの代わりにフレッシュチーズやサワークリームを用い、薄いパン生地でつくるのが特徴だ。 販売するのは、地元産のタマネギと信州サーモンのスモークを使った「サーモン」、タマネギと自家製の乳清（ホエー）を ... «産経ニュース, oct 15»

【白猫攻略】七つの大罪コラボ記念キャラモチーフ武器の評価まとめ

フランベルシュ［剣士武器］. ギルサンダーのモチーフ武器. 01. ・“雷属性ダメージ+100%”でギルサンダーとの相性◎ ・雷属性、感電のW属性持ち ・武器スキルが、自身の攻撃速度、移動速度、雷属性効果アップ. ※フランベルシュ最終進化“真・雷帝の剣”の性能 ... «ファミ通.com, août 15»

「緑あふれるプレミアムビアホール」開催！全国のゲストハウス …

シェフが目の前でフランベした出来立てを心ゆくまでご堪能ください。 また、ヒアルロン酸やコラーゲンがたっぷりと入った10種類の特製「ビューティースパークリングカクテル」、色とりどりの夏野菜をフレッシュ・スチーム・フリットと3種の調理法でお召し上がり ... «PR TIMES, juin 15»

「私たち結婚しました」SUPER JUNIOR-M ヘンリー、フランベで髪＆眉毛 …

この日の放送でヘンリーは、自宅にキム・イェウォンを招き、彼女のために料理をした。火をつけ、フランベ(調理の最後にアルコール度数の高い酒をフライパンの中に落とし、火をつけて一気にアルコール分を飛ばす調理法)をした。ヘンリーとキム・イェウォンは高く ... «Kstyle, avril 15»

絶品デセール×お酒で至福のひとときを--銀座アンリに“大人のスイーツバー”

自家製ブリオッシュにフルーツを添え、リキュールでフランベして提供されます。 この日は、トロピカルなカクテルをモチーフとした「マイタイ」を試食。プレートにはパッションフルーツのジャムとオレンジ、パイナップルがトッピングされています。ここに温めたリキュール ... «えん食べ, avril 15»

パティシエのパフォーマンスを眺めながらスイーツ＆ワイン！

定番人気の「オレンジのクレープシュゼット」（９５０円）。オーダーを受けてからクレープを焼き、オレンジでフランベ。ロゼスパークリング『ボワセ・シャルル・バイィ・ロゼ』（６００円）と一緒に春気分で。フレッシュな赤い果実の香りが、オレンジの風味とよくマッチ ... «朝日新聞, févr 15»

【物欲乙女日記】結婚する前に……0円フルコース試食で堪能する！

とくに一番印象に残ったのは、フランベの実演があった、最後のデザートであるいちごのジュビレ。会場が暗くなる中、オレンジの皮を螺旋状につたうブランデーの青い炎が浮かび上がるのを観たあと、ついさっき目の前でつくられた料理をサーブされること自体が ... «RBB Today, janv 15»

妊婦さん＆お酒に弱い人は必見！調理法とアルコールの関係「フランベし …

フランス料理などでよく見かける、フライパンを炎上させるフランベ。アルコールを飛ばすと思われがちですが実は飛んでいるのは25％に過ぎないことをご存知でしたか？ そう、料理には意外とアルコールが残っているものなんです！ それでは早速、どの調理法で ... «livedoor, janv 15»

ゲイが愛する女性、ゲイが嫌う女性。女心も男心もわかるゲイ友と仲良く …

焦がしたプディングなんてよくぞ上手い名前付けたわよね」から始まって、「おうちで作る時にはガスバーナーとか大変だからフランベすればいいんじゃない？ そうそう、フランベって言えば、この間作った料理ね……」と、こんなふうに、ただ「美味しいね」で会話が ... «エキサイト: ニュース, nov 14»

【キハチ カフェ】スイーツ＆フード2種類のタルトが登場 「タルトタタン …

アイビー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：角田良太）は、11月1日（土）から11月16日（日）までの期間限定でスイーツメニュー「タルトタタン」を、11月19日（水）から11月30日（日）まで新作フードメニュー「タルトフランベ」を、キハチ カフェ 名古屋 ... «PR TIMES, oct 14»