Signification de "きほん‐あじ" dans le dictionnaire japonais

PRONONCIATION DE きほん‐あじ EN JAPONAIS

き	ほん	‐	あじ
ki	hon		azi

QUE SIGNIFIE きほん‐あじ EN JAPONAIS

définition de きほん‐あじ dans le dictionnaire japonais

Koji Aji 【Goût de base】 "" Kohmi "et" Les éléments qui deviennent la base du goût ". Cinq de doux, amer, aigre, salé et umami. Il est accepté par les papilles gustatives sur la langue etc. et est transmis au cerveau par les nerfs gustatifs. [Appendice] Les stimuli gustatifs tels que le goût piquant, astringent, le goût éphémère, le goût métallique autre que le goût basique sont acceptés aux terminaisons nerveuses libres.

きほん‐あじ【基本味】 《「きほんみ」とも》味覚の基本となる要素。甘味・苦味・酸味・塩味・うま味の五つ。舌などにある味蕾で受容され、味覚神経を介して脳に伝達される。 [補説]基本味以外の辛味・渋味・えぐ味・金属味などの味覚刺激は自由神経終末で受容される。

TRADUCTION DE きほん‐あじ

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Dans cette section, les traductions de きほん‐あじ dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «きほん‐あじ» en japonais.

• Traducteur Français - chinois: 基本味道
• Traducteur Français - espagnol: sabor básico
• Traducteur Français - anglais: Basic taste
• Traducteur Français - hindi: बेसिक स्वाद
• Traducteur Français - arabe: طعم الأساسي
• Traducteur Français - russe: Основные вкус
• Traducteur Français - portugais: sabor básico
• Traducteur Français - bengali: কোজি আজ
• Traducteur Français - français: goût de base
• Traducteur Français - malaisien: Rasa asas
• Traducteur Français - allemand: Grundgeschmack
• japonais: きほん‐あじ
• Traducteur Français - coréen: 기본 아지
• Traducteur Français - javanais: Ing rasa dhasar
• Traducteur Français - vietnamien: hương vị cơ bản
• Traducteur Français - tamoul: அடிப்படை சுவை
• Traducteur Français - marathi: मूलभूत चव
• Traducteur Français - turc: temel tat
• Traducteur Français - italien: gusto di base
• Traducteur Français - polonais: Podstawowe smaku
• Traducteur Français - ukrainien: Основні смак
• Traducteur Français - roumain: gust de bază
• Traducteur Français - grec: βασική γεύση
• Traducteur Français - afrikaans: basiese smaak
• Traducteur Français - suédois: grundläggande smak
• Traducteur Français - norvégien: Basic smak

10 LIVRES EN JAPONAIS EN RAPPORT AVEC «きほん‐あじ»

Découvrez l'usage de きほん‐あじ dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec きほん‐あじ et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

お料理のきほん事典: 親切・ていねい・よくわかる! - 121 ページ

作り方 1 ぜいごを切るあじはうろこがあれば包丁の背でこすって取る^ ? ?ら参照)。尾のほうから包丁を寝かせて入れ、刃を前後に細かく動かしながらぜいごを包丁でそぎ取る。裏側も同様に取る。氺ぜいごとは、尾の近くにあるぎざぎざしたうろこのこと。口当たり ...

瀬尾幸子, 2009

料理のきほん・下ごしらえ: ミクロの味からマクロの味へ

味の裏技、下ごしらえにあり。手にしたどんな材料も、料理次第でおいしくなり、明日の生命の糧になります。

田口道子, 1999

料理のきほん練習帳かんたん!お店の味: はじめてでも、とびきりおいしい

洋食店のふわとろオムライス、中華料理店のジューシー肉餃子、イタリア料理店のカリッとピザ、韓国料理店のスンドゥブチゲ、カフェのふんわりパンケーキ.. ...

小田真規子, 2013

おいしくなるコツが身につく！ 料理のきほん: - 124 ページ

B S U 基本の味つけ. 塩分と糖分をバランスよく下ごしらえをていねいに味つけは食べるときの温度も考慮してポイント 1 ポイント 3 ポイント 2 ポイント 4 料理の味は、食べる温度で感じ方が変わります。熱々のものは味を感じにくいので、少し濃いめの味にしま ...

食のスタジオ, 2014

料理のきほんおさらい帳: 「おいしい！」といわせるちょっとしたコツ、教えます

定番おかずを必ずおいしくするノウハウを伝授する一冊。各レシピに必ず「失敗するのはココ！」のポイントを挙げ、プロが的確にアドバイス。基本を踏まえながらも面倒な手順 ...

岩﨑啓子, 2014

料理のきほん練習帳: はじめてでも、とびきりおいしい

100の「おいしいコツ」でだれでも料理が上手くなる。

小田真規子, 2012

お菓子のきほん事典: - 52 ページ

甘さ控えめのあっさりとした味です。^^46-47 「チョコチップマフィン基本の作り方」を参照してください。材^ ^ (直径 7011X 高さ 3 ,の| 1 マフィン型 6 個分」お個ブラウンシュガー岭「 2 。 515&はちみつ 108 3 一クソレ卜(水切りしたもの) 808 豆乳 50(112 堪少々 ...

コマツザキアケミ, 2010

はじめてでもわかる 役立つ アーユルヴェーダきほんBOOK: - 54 ページ

アーユルヴェーダの食事法では、食べものの心と体への作用を表す 6 味と 6 属性を意識して、バランスよく食事をとることが大切です。 6 種類の味と属性をチェックしながら食事をとるアーユルヴェーダでは、すべての食べものが甘味、酸味、塩味、辛味、苦味、渋 ...

西川眞知子, 2014

おいしさのコツが一目でわかる基本の料理: 味の違いは歴然!

これなら失敗しない!調理のコツ教えます。はじめてでもおいしくできる156レシピ。

検見崎聡美, 2013

マイナビ文庫 いちばんわかりやすい 料理のきほん: - 213 ページ

クレア[編著]. Co/zzz 味つけのコツ家庭料理は、シンプルなものほど、奥深いもの。料理のでき上がりを左右する味つけのコツを覚えましょう。 「フリッター」など。素材は魚介や野菜. ギ Cooking 味見のしかた煮汁は、小皿にとって、口全体でじっくりと味を見る。

クレア［編著］, 2015