Signification de "비시스와즈" dans le dictionnaire coréen

PRONONCIATION DE 비시스와즈 EN CORÉEN

비	시	스	와	즈
bi	si	seu	wa	jeu

QUE SIGNIFIE 비시스와즈 EN CORÉEN

Bishi Suwa

비시스와즈

Bishi Suwa est une soupe faite avec des pommes de terre et de la crème. Il est habituel de se rafraîchir. Des pommes de terre et du beurre sont ajoutés au consommé bouilli et cuits, puis filtrés avec un presse-agrumes fin pour ajouter de la crème fraîche et refroidir. Ce nom français signifie «soupe à la crème froide style Vishnu». L'homme qui a inventé cette soupe est Louis Diah, un chef du Ritz Carlton à New York, qui a été nommé d'après lui parce qu'il était originaire de Vichy, en France. Dans son livre Cooking la Ritz, Louisa a rappelé que par un été chaud, sa mère avait mis du lait froid dans le pota di Bonae, pensant à Vishu Suazu. En juin 1917, c'était un menu ouvert au restaurant sur le toit du Ritz-Carlton, «Loop Garden».

비시스와즈는 감자와 크림으로 만드는 수프이다. 시원하게 내는 것이 보통이다. 버터에 감자, 파를 볶아서 콩소메에 넣고 익힌 후, 고운 체로 걸러 생크림을 더하고 차게 하여 만든다. 프랑스말인 이 이름은 '비시풍의 찬 크림 스프'라는 뜻이다. 이 스프를 고안한 사람은 뉴욕의 더 리츠 칼튼의 요리사인 루이 디아인데, 프랑스의 비시 출신이었기 때문에 이 이름을 붙였다고 한다. 루이 디아는 자기 저서 'Cooking la Ritz'에서, 어느 더운 여름날 그의 어머니가 '포타주 본느 팜'에 차가운 우유를 넣어준 기억이 나서, 비시수아즈를 생각해냈다고 했다. 1917년 6월, 더 리츠 칼튼의 옥상 레스토랑 '루프 가든'의 개장에 맞추어 개시한 메뉴라고 한다.

définition de 비시스와즈 dans le dictionnaire coréen

Bishi Suwa Soupe froide à base de purée de pommes de terre, de poireaux, de bouillon de poulet et de crème.

비시스와즈 감자 퓌레와 리크, 치킨 스톡, 크림 등을 넣어 만드는 차가운 수프.

TRADUCTION DE 비시스와즈

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Dans cette section, les traductions de 비시스와즈 dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «비시스와즈» en coréen.

• Traducteur Français - chinois: 苏氏薇姿
• Traducteur Français - espagnol: Vichy de Su
• Traducteur Français - anglais: Su ´s Vichy
• Traducteur Français - hindi: र के विची
• Traducteur Français - arabe: فيشي سو
• Traducteur Français - russe: Виши Су
• Traducteur Français - portugais: Vichy do Su
• Traducteur Français - bengali: Vichyssoise
• Traducteur Français - français: Vichy Su
• Traducteur Français - malaisien: Vichyssoise
• Traducteur Français - allemand: Su Vichy
• Traducteur Français - japonais: ビシーにEZ
• coréen: 비시스와즈
• Traducteur Français - javanais: Vichyssoise
• Traducteur Français - vietnamien: Vichy của Su
• Traducteur Français - tamoul: பிஷி சுவா
• Traducteur Français - marathi: Vichyssoise
• Traducteur Français - turc: vichyssoise
• Traducteur Français - italien: Di Su Vichy
• Traducteur Français - polonais: Vichy Su
• Traducteur Français - ukrainien: Віші Су
• Traducteur Français - roumain: Vichy Su
• Traducteur Français - grec: Vichy Σου
• Traducteur Français - afrikaans: Su se Vichy
• Traducteur Français - suédois: Su : s Vichy
• Traducteur Français - norvégien: Su Vichy

2 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «비시스와즈»

Découvrez l'usage de 비시스와즈 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec 비시스와즈 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

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