Signification de "키토사나아제" dans le dictionnaire coréen
DICTIONNAIRE
PRONONCIATION DE 키토사나아제 EN CORÉEN
키
토
사
나
아
제
ki
to
sa
na
a
je
QUE SIGNIFIE 키토사나아제 EN CORÉEN
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définition de 키토사나아제 dans le dictionnaire coréen
Enzymes obtenues à partir de cultures du genre Aeromonas, Bacillus et Trichoderma viride Poudre blanche à jaune pâle à brune ou liquide transparent à brun. Il est soluble dans l'eau et ne se dissout pas dans l'éthanol. pH de 4 à 7 et à 50 ° C ou moins, l'hydrolyse de la liaison a-1,4 pour produire des composés de bas poids moléculaire et des oligosaccharides de chitosane. Un diluant, un stabilisant, etc. peut être ajouté pour ajuster l'activité, la conservation de la qualité, etc., et l'hygroscopicité. Il devrait être stocké dans un endroit frais et sombre car il est fort. \u0026 Nbsp; 키토사나아제 Aeromonas속, Bacillus속 및 Trichoderma viride의 배양물에서 얻어진 효소로
백색∼엷은 황색∼갈색의 분말 또는 투명∼갈색의 액체로 된 식품제조용 첨가물이다.
물에 용해되며, 에탄올에 용해되지 않는다. pH 4∼7이며, 50℃이하에서 키토산의
β-1,4 결합을 가수분해하여 키토산의 저분자화합물 및 올리고당을 생성한다. 역가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 등을 첨가할 수 있으며, 흡습성이
강하므로 냉암소에 밀봉 보존하여야 한다.
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Exemples d'utilisation du mot 키토사나아제 en coréen
EXEMPLES
LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «키토사나아제»
Découvrez l'usage de 키토사나아제 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec 키토사나아제 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
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신영복, 2004
RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. 키토사나아제 [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-ko/kitosanaaje>. Mai 2024 ».