Signification de "쿠르부용" dans le dictionnaire coréen
DICTIONNAIRE
PRONONCIATION DE 쿠르부용 EN CORÉEN
쿠
르
부
용
ku
leu
bu
yong
QUE SIGNIFIE 쿠르부용 EN CORÉEN
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définition de 쿠르부용 dans le dictionnaire coréen
Kurubu C'est une soupe faite principalement en mélangeant du vinaigre avec du vin blanc, des épices et des légumes. Mettre l'eau et le vin dans une casserole et faire bouillir pendant 20 à 25 minutes avec les légumes (céleri, oignon, tige de persil) et filtrer. Comme une sorte de bouillon de légumes, il a la propriété d'ajouter un ingrédient de vinaigre pour solidifier le poisson lui-même, de sorte que le poisson peut être cuit délicieux. Il est souvent utilisé pour les poissons cuits à la vapeur. 쿠르부용 주로 생선에 많이 사용하며 식초에 백포도주 향신료, 야채류 등을 섞어서 만든 국물. 주로 물과 포도주를 냄비에 담고 채소(샐러리, 양파, 파슬리 줄기)와 함께 20~25분 정도 끓인 후 거른다. 채소 육수의 일종으로 식초 성분이 첨가됨으로써 생선 자체를 응고시키는 성질을 지니고 있어 생선을 맛있게 조리할 수 있다. 생선찜 등에 많이 사용된다.
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Exemples d'utilisation du mot 쿠르부용 en coréen
EXEMPLES
2 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «쿠르부용»
Découvrez l'usage de 쿠르부용 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec 쿠르부용 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
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2
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RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. 쿠르부용 [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-ko/kuleubuyong>. Mai 2024 ».