Calorimétrie
La calorimétrie est un dispositif qui permet de brûler le matériau et de transférer la chaleur dans l'eau environnante, ce qui permet d'augmenter la température et ainsi de mesurer la production de chaleur. Il est utilisé pour mesurer les calories d'une substance, en fonction des résultats de certaines caractéristiques thermiques d'une substance telles que le pouvoir calorifique, la chaleur spécifique ou la chaleur interne, la chaleur en physique et en chimie.