10 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «糌粑»
Découvrez l'usage de
糌粑 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
糌粑 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
六、熟食类食物在藏民饮食中,熟食类食物包括粥面糊、糌粑团、菜肴等。 1.粥面糊米粥面糊是青藏高原居民的普通食品,一般分为清粥、稀粥、稠粥、软饭,依次前者比后者性效轻疏,容易消化。 2.糌粑团糌粑团是揉好的糌粑坨坨,包括所有糌粑食品。糌粑团 ...
糌粑除了特殊的香味,还特别适应青藏高原的游牧生活,藏人外出都是将糌粑和酥油揉在一起装在特制的袋子里带在身上,需要食用时只要有水即可食用,即使没有水也可以干吃,既方便又营养丰富,真是味香、质纯,且方便。酥油和糌粑也是最方便的食物, ...
旺秀才丹, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2009
旅行,都要随身携带糌粑。吃时碗里倒少许糌粑,加酥油茶调和后食用。糌粑携带方便,又是熟食,在地广人稀、燃料缺乏的牧区是一种物美价廉、方便实用的食品。雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶,因产地在松蕃附近的雅安地区,因此叫作雅茶。明代称为马 ...
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符号中国: (非物质). 文化遗产卷 - 第 1 卷 - 第 221 页
糌粑携带方便,适于牧民生活。出门只要带上木碗、腰束、"唐古" (糌粑口袋) ,再找一点茶水就行。藏族人吃糌粑面的方法很多。有时像煮面粥一样,加入新鲜肉丁、奶酪和食盐,称为"糌土"。有时糌粑面直接放到口里干吞,称为"糌甘"。在藏北地区,人们多是以糌 ...
老人用不太灵便的手用小藏刀从坚硬的红糖上刮下糖渣,然后将糖渣放入糌粑碗里,倒上奶茶拌和成糌粑团子递给他吃。他吃着甜甜的糌粑团子,无意中发现老人慈祥的目光像哺乳期母亲盯住婴儿一般,他的心被暖软了,幸福的泪水同糌粑一道吞入腹中, ...
达真, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013
日常主食是糌粑。糌粑系青稞和豆类晒干炒熟磨成细面而成;受高寒气候的影响,青稞、豌豆等只能炒熟加工成成品。但是,吃糌粑必须拌以茶、酥油和奶渣。吃糌粑一般不用筷子,用手在木碗中边捏边吃,吃毕,以舌把碗舐净藏于怀中。高原上的人民还有一个 ...
糌粑、酥油和茶是傳統藏民不可或缺的飲食。糌粑(tzampa)是把高原特有的青稞(大麥的一種)磨成粉後製成的麵食,酥油則是提煉自牦牛奶的牛油。吃糌粑的方式一般是將普洱茶和酥油摻進盛在木碗內的糌粑粉中,然後捏成團狀。除了藏人,其他人鮮有吃 ...
主食藏族以糌粑、面粉为主食。 0 〉糌粑绝大部分藏族以糌粑为主食,特别是在牧区,除糌粑外,很少食用其它粮食制品。糌粑既便于储藏又便于携带,食用时也很方便。而且制作简便,味香耐饥,营养丰富。因此在藏族地区,随时可见身上带有羊皮糌杷口袋的人, ...
糌粑是藏族人民群众的主食,具有悠久的历史。相传六、七世纪的藏王朝,很是强盛,为了抵御外族入侵及平息各部落之间的纠纷,不断发生战争。但西藏地区万里雪山,交通不便,为了解决军队给养困难的问题,他们把青稞炒熟后磨成粉,这样携带、食用都很 ...
杷盛放在糌粑盒里。糌粑盒为木质,铜箍,桶状,有盖,平时放在厨房中央柱子根下的桌子上,随用随取。食用时,将糌粑盛于木碗中,倒上一点儿酥油茶或清茶,和成坨,谓之"粑" ,即可食。吃糌粑时,一般要用酥油茶或清茶呷着吃。通常情况下,人们习惯于先喝茶, ...
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «糌粑»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
糌粑 est employé dans le contexte des actualités suivantes.
青稞产品渐成云南藏区最佳伴手礼
来自广东的“90后”背包客陈宇刚刚结束梅里雪山转山之旅，云南藏区给其留下的印象之一，便是糌粑和青稞酒，但考虑到饮食传统的差异和健康生活的要求，这两样藏 ... «中国新闻网, sept 15»
【红网记者自驾西藏】藏族人家做客酥油茶牦牛肉吃饱
酥油茶、酥油糌粑、青稞酒、刚煮好热腾腾的牦牛肉……纯朴的男主人一个劲地让吃肉，女主人则温婉柔顺地在一旁给空了的碗立即添上酥油茶，“吃饱饱了再赶路！”. «新浪网, sept 15»
西藏特色农产品走出国门
青稞可酿制青稞酒，也是藏族人民制作糌粑的主要原料，青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃，人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑，青稞的营养是比较丰富的，从有关资料 ... «中国西藏网, sept 15»
拉萨八廓古街见闻：民族与现代完美混搭
店主巴次告诉记者：“藏族的传统饮食文化中没有面包，只有'糌粑''饼子'等主食。藏式面包是'西西结合'的产物，就是把西式面包和西藏特色结合。” 自家种植的黑青稞 ... «搜狐, sept 15»
我们的生活甜如蜜——次仁一家的幸福生活
次仁说，他的孙女这一辈现在连糌粑、白菜、萝卜都看不上眼了，每天早上都要给她准备面包牛奶什么的，过去听都没听过的泰米、珍珠米，也成了家里常备的物品。 «中国日报网商业频道, sept 15»
罗布旦增：一个普通农民的创富传奇
因为我们的糌粑质量好，在日喀则市场上卖了几个月就出名了。 ... 前来买糌粑的拉萨市民扎西这样评价：“他们的糌粑质量有保障，味道好，这十几年我们一直都在这里 ... «新华网广东频道, sept 15»
益西加措：写不尽的“酥油糌粑味”新闻
他的《孔繁森的故事》等40多篇新闻作品在全国和西藏自治区获奖。2002年，益西加措荣获“范长江新闻奖”；2004年，被确定为首批全国宣传文化系统“四个一批” ... «中国记协网, sept 15»
一位西藏“８０后”的深山创富记
罗布占堆并未满足，他的创富计划一步一个脚印：利用农区盛产粮食优势，建起糌粑加工合作社；开办采石场和砖厂，给村民提供就业岗位……如今他年收入达二百万 ... «央视国际, août 15»
日喀则：特色农牧产业托起百姓增收致富梦
无论是大蒜经济、蔬菜温室大棚、小土豆产业还是糌粑加工的成功经验，都为日喀则地区探索农牧特色产业发展提供了较好的发展思路。 大蒜经济鼓腰包. 8月1日，记者 ... «新华网, août 15»
西藏白朗县：大棚蔬菜成农牧民“摇钱树”
在发展蔬菜种植产业前，彭仓村村民多以种植青稞和饲养牲畜为主要经济来源，食物也以糌粑和风干牛羊肉为主，对于种植蔬菜的概念几乎一片空白。 2002年，白朗县 ... «人民网, août 15»
