बांग्ला किताबें जो «মোরব্বা» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
মোরব্বা का उपयोग पता करें।
মোরব্বা aसे संबंधित किताबें और बांग्ला साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
ঠাকুরবাড়ির আঁতুড়ঘরে / Thakurbarir Aturghore (Bengali) : ...
মিশাকে চিঠির লাইনগুলো পড়ে শোনালামঃ সুকুমার, সন্দেশ, মোরব্বা, বাতাসা পেয়েছি, বাতাসা দেখে আমরা সকলে অবাক হয়েছি। এতবড়ো বাতাসা কখন দেখিনি। সন্দেশ আমাদের বেশ লাগল, মোরব্বা নিশ্চয়ই খুব ভালো হবে। আমাদের এখানে খাবার বন্দোবস্ত তো জানোই, মাছ ...
রীতা রায় মিঠু / Rita Roy Mithu, 2014
2
A Dictionary in English and Bengalee.... - পৃষ্ঠা184
অাচার-কু, মোরব্বা-কৃ, মজ্জ (ক্রিঃ), আলব ণ-কৃ, সুস্বাদু-কু, l Condite, a, মোরব্বা, আচার, মজান, সলবণ, সুস্বাদুষ্কৃত। Conditement, m. s, মোরব্ব, অাচার । Conditing, m. s. অাচারকরণ, মোরব্বাকরণ । Condition, m. s, Lat. গুণ, ধর্ম, লক্ষণ, শক্তি, গতি, যদ্দ্বারা দোষ ...
Samuel Johnson, Henry John Todd, 1834
3
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের গল্প সমগ্র / Rabindranath Tagore's ...
বৌদিদি বললে, শুকনো কুচো চিংড়িমাছের মোরব্বা আছে টাটকা চিটেগুড়ে জমানো। বাছারা খেয়ে নাও, নইলে পিত্তি পড়ে যাবে। কিছু খেলেম, অনেকটাই রইল বাকি। পুতুলালকে জিগেস করলুম, খাবি? সে.
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Rabindranath Tagore), 2015
4
সে / Sae (Bengali): A Classic Bengali Fiction
বৌদিদি বললে, শুকনো কুচো চিংড়িমাছের মোরব্বা আছে টাটকা চিটেগুড়ে জমানো। বাছারা খেয়ে নাও, নইলে পিত্তি পড়ে যাবে। কিছু খেলেম, অনেকটাই রইল বাকি। পুতুলালকে জিগেস করলুম, খাবি? সে বললে, ভাঁড়টা দাও, বাড়ি গিয়ে আহ্নিক ক'রে খাব। বাড়ি এলেম ফিরে।
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Rabindranath Tagore), 2015
5
এক গণ্ডা গল্প / Eka Ganda Galpa (Bengali): A Collection of ...
... কুচো চিংড়িমাছের মোরব্বা আছে টাটকা চিটেগুড়ে জমানো। বাছারা খেয়ে নাও, নইলে পিত্তি পড়ে যাবে। কিছু খেলেম, অনেকটাই রইল বাকি। পুতুলালকে জিগেস করলুম, খাবি? সে.
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Rabindranath Tagore), 2015
6
A Vocabulary, English and Bengalee: For the Use of Students - পৃষ্ঠা30
... এগ Sugar - সুগর Sugarcandy ' সুগর-ক্যাপ্তি Sweetmeat সুইট মিট zazপ-4** - Preserwes প্রিজার্বসূ Honey z44 হনি হরিণ মাংস অাচার ময়দা গম গাদ, শিট! লবণ মরিচ চাউল সর দুগ্ধ দধি মাখন ঘোল পনির অণ্ড, ডিম্ব চিনি মিছরি মিষ্টান্ন মোরব্বা মধু Molasses .
7
Naradeba Śibacandra Deba o tat̲asahadharmmiṇīra ādarśa ...
পরে, “পাক রাজেশ্বর” প্রভৃতি গ্রন্থের উপদেশানুসারে তিনি আরো নানাবিধ মিষ্টান্ন, মোরব্বা ও আচারাদি প্রস্তুত করিতে শিখিয়াছিলেন। একদা তাহার বৈবাহিক ৬প্যারীচাঁদ মিত্র মহাশয়, কোন্নগরের বাটীতে নিজ পুত্রবধূকে (শিবচন্দ্রের চতুর্থ কন্যাকে) দেখিতে ...
Abināśacandra Ghosha, 1918
রানীকুঞ্জে সিরাজীর দৌহিত্রী পরিবেশিত আমের মোরব্বা ও জল খেয়েছেন তিনি। মহাস্থানে বাগের হাটে। শ্রীহট্টে আমি দেখেছি ধুতি পরা পুরুষ ও সিদুর মাখা রমনী মুরগী বা তবারক বা গুড়ো মাচ কি খৈ মুরি নিয়ে পীর আওলিয়ার মাজারে যাচ্ছন, নিশ্চয়ই মানত করে।
9
The Vanausadhidarpana; or, The Ayurvedic materia medica: ...
... বক্ষোদেশে বিলুপত্রের প্রলেপ ব্যবস্থা করিয়া থাকেন। রদ্ধদারকদ্বয়—ন্ত্রন্থাবলন্বযল্ । স্ত্রত্ববাবন্ধ:–Argyreia Speciosa, Lettsomia Nervosa. । জীবান্ধ দজ্জী — বেলের মোরব্বা, অতিসার ও রক্ততিসারের গার্হস্থ্য ঔষধ। (ক্ষোরি—২য় খণ্ড—১২৮ পৃঃ ) ।
Virajā Charana Gupta Kavi Bhūshana, 1909
10
Sadhana : Prabhupada mahatma srisribijaya Krshna Govsami ...
আমরা , কিলে চিন্তাযুক্ত আছি, এমন সময় দেখি প্রায় ১১টার সময় একটি ভদ্রলোক ঢুটি ভারে করে লুচি মণ্ডা মিঠাই, দৈ, ক্ষীর, সন্দেশ, নানাবিধ আচার, মোরব্বা এক রাস নিয়ে হাজির । তিনি করযোড়ে ঠাকুরকে বলিলেন, -"যৎকিঞ্চিৎ সেবার বস্তু আনিয়াছি, অনুমতি হয় ত ...
Vijaya Krishna Goswami, 1991
«মোরব্বা» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां
इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में
মোরব্বা पद का कैसे उपयोग किया है।
'আমড়া বন্ধনে' সম্ভাবনা বিশ্ব ছোঁয়ার
দ্রুত পচে না, কাঁচা লবণ-মরিচ দিয়ে খাওয়া যায়, ঝাল-টক-মিষ্টি আচার বানানো যায়, চাটনি তৈরিসহ মোরব্বা তৈরিতেও আমড়ার বিকল্প কমই। তাই এর চাহিদা প্রচুর বলে জানালেন, স্থানীয় চাষি-বাগানি এবং ব্যবসায়ী-আড়তদাররা। সরকারের খানিক উদ্যোগ ও গুরুত্বই পারে এসব এলাকার আমড়ায় সম্ভাবনার দ্বার আরও উন্মোচিত করতে। এতে অর্জিত হতে পারে ... «বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম, सितंबर 15»
তালকেক
বেকিংপাউডার ২ টেবিল-চামচ। গুঁড়াদুধ ৪ টেবিল-চামচ। মোরব্বা ইচ্ছা মতো (বাজারে পাবেন)। ভ্যানিলা এসেন্স (না দিলেও হবে)। পদ্ধতি ডিম ও তেল ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন। ... মোরব্বা উপর দিয়ে ছড়িয়ে পাতিল ঢেকে দিন। ঢেকে চুলার আঁচ বাড়িয়ে প্রথমে পাঁচ মিনিট রাখুন। তারপর চুলায় তাওয়া দিয়ে এর উপর পাতিলটা বসিয়ে দিন। আঁচ আগের মতোই থাকবে ... «বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর.কম, अगस्त 15»
কামরাঙ্গার অসাধারণ গুণাগুণ
এই যেমন-জেলি, জ্যাম, মোরব্বা, চাটনি ও আচার। তবে আগে জেনে নিই কামরাঙ্গার গুণের কথা: ঔষধিগুণ কামরাঙ্গায় ঔষুধিগুণ রয়েছে প্রচুর। পাকা কামরাঙ্গা রক্তক্ষরণ বন্ধ করে। ফল এবং পাতা গরম পানিতে সিদ্ধ করে পান করলে বমি বন্ধ হয়। পাতা ও ডগার গুঁড়া সেবনে জলবসন্ত ও বক্রকিৃমি নিরাময় হয়। কাশি ও অ্যাজমা নিরাময়ে পোড়াকামরাঙ্গা উপকারী। «বিডি Live২৪, अगस्त 15»
রাজধানীতে দুটি কারখানা সিলগালা ও জারিমানা
একই সঙ্গে একটি অনুমোদনহীন ভেজাল মশার কয়েল তৈরির কারখানাকেও সিলগালা করেছে তারা। প্রথমে রাজধানীর দয়াগঞ্জ এলাকায় একটি মোরব্বা তৈরির কারখানায় অভিযান চালায় র্যাব। সেখানে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে মোরব্বা তৈরির প্রমাণ পেয়ে তাদের ৭৫ হাজার টাকা জারিমানা করা হয়। এর পর কদমতলী এলাকার একটি সেমাই কারখানা এবং কয়েল কারখানায় ... «ekushey-tv.com, जुलाई 15»
'মা বলতেন, পেটুক ছেলে কোথাকার'
পাড়া-প্রতিবেশী কেউ কেউ খাবারের সঙ্গে আরও দিতেন কাচের বয়ামে রাখা নিজের হাতে তৈরি আমের মোরব্বা; শুকনা লাল মরিচ, টুকরা করা চিকন চিকন আমের টুকরা একত্রে প্রচুর চিনিসহ জ্বাল দিয়ে রান্না করা, মা-চাচিরা একে বলতেন 'জিলি'। গরম সাদা পোলাওয়ের সঙ্গে এগুলো খাওয়ার পর মনে হতো, এটাই বুঝি অমৃতের স্বাদ। ঈদের দিন এভাবে ১২–১৪ বাড়িতে ... «প্রথম আলো, जुलाई 15»
তিন রকম বিরিয়ানি
পোলাও থেকে চার ভাগের এক ভাগ পোলাও নিয়ে, আধা কাপ ঘি, এক কাপ চিনি, দুই টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ, জর্দা রং আধা চামচ, অরেঞ্জ ইমালশন তিন ফোঁটা, বাদাম, কিশমিশ ও মোরব্বা মিশিয়ে নিন। ২. সব উপকরণ একত্রে আধা ঘণ্টা দমে রেখে নামিয়ে ফেলুন। ৩. প্রথমে পোলাওয়ের অর্ধেক রান্না করা মুরগির সঙ্গে মিশিয়ে ৯ মিনিট দমে রেখে নামিয়ে নিন। সাজাবেন ... «কালের কন্ঠ, जुलाई 15»
আলফা, বিটা গামা সিগমা-র দেশে
আমরা সে সব দেখে অলিভ এর মোরব্বা কিনে ফিরে এলাম। পঞ্চম দিনে আমাদের মূল দ্রষ্টব্য ছিল এচিলিয়ন প্যালেস। গ্রীষ্ম অবকাশ কাটানোর জন্য কর্ফু শহর থেকে অনতিদূরে গাস্তউরিতে এই প্যালেস জার্মানির রানু এলিজাবেথ এটি তৈরি করেছিলেন। লাল কার্পেটে মোড়া সিঁড়ির দু'পাশে এবং হলের ভিতর সাজানো আছে বিখ্যাত সব সৃষ্টি, কখনও রং-তুলির আঁচড়ে, ... «আনন্দবাজার, जून 15»
ঠেসে আর খাওয়ায় না কেউ
রকমারি মোরব্বা, জ্যাম, জেলি থেকে পিঠে-পুলি মায় সন্দেশ, পান্তুয়া, চমচম, খাজাগজা সৃষ্টিতেও ঘরোয়া-শিল্পীদের জয়জয়কার। আর সাহেবি সংস্পর্শে আসা বড়-বাড়ি হলে কথাই নেই। উনুনে লোহার পাত, বাক্স তন্দুর চাপিয়ে কেক, বিস্কুট, পুডিং, মুরগির স্ক্যালপের চর্চাও জমজমাট। লীলা মজুমদারের 'গুপি'র জন্মদিনের মোগলাই পরোটা, শামি কাবাব বা আলু ... «আনন্দবাজার, जून 15»
আম-আনারসের মোরব্বা আচার
আম-আনারসের মোরব্বা আচার. বিডিলাইভ ডেস্ক: আমরা খাবারের স্বাদ পরিবর্তন ও মুখের রুচি বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন রকমের ফল দিয়ে আচার তৈরি করি। এছাড়াও অনেকে জেলি, মোরাব্বা বিভিন্ন রকমের পদ রান্না করেন। তাই যারা রান্না করতে পছন্দ করেন তাদের জন্য দেয়া হলো আম ও আনারসের মোরব্বা বানানোর রেসিপি। আমের মোরব্বা যা লাগবে : আম দুই কেজি ... «BDlive24, जून 15»
দুধ থেকে তৈরি...
ঘি, টক দই, ক্রিম দই, ছানা, মাখন, মাওয়া, মালাই, ক্ষির, বোরহানি (বিশেষ করে রমজান মাসে), চালকুমড়ার মোরব্বা ও ছানা থেকে তৈরি রসালো গুটি মিষ্টি। .আয়োজনে প্রয়োজন ঘি: সাধারণত পোলাও এবং বিরিয়ানিতে ঘিয়ের ব্যবহার দেখা যায় বেশি। এ ছাড়া নানা রকম হালুয়া, মিষ্টান্ন, ভর্তা-ভাজি এমনকি মুড়িঘন্টতেও ঘিয়ের ব্যবহার উল্লেখ করার মতো। «প্রথম আলো, जून 15»
