"Pasteurisierung" शब्दकोश में जर्मन का अर्थ

जर्मन में PASTEURISIERUNG का उच्चारण

Pasteurisierung  [Pasteurisi̲e̲rung]

जर्मन में PASTEURISIERUNG का क्या अर्थ होता है?

pasteurization

Pasteurisierung

Pasteurization या Pasteurization सूक्ष्मजीवों को मारने के लिए 100 डिग्री सेल्सियस तक तापमान पर तरल या पीले खाद्य पदार्थों के संक्षिप्त हीटिंग को दर्शाता है। यह दूध, फल और सब्जी के रस और अन्य तरल पदार्थ टिकाऊ बनाने के लिए कार्य करता है। गर्मी और पोषण मूल्य, स्वाद और भोजन की निरंतरता के उदारवादी तापमान के कम अवधि के कारण केवल थोड़ा बदल रहे हैं, अभी तक इस तरह के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया और खमीर के साथ ही इस तरह के साल्मोनेला के रूप में कई रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया के रूप में सबसे भोजन स्पॉइलर मज़बूती से हत्या कर दी। इस तरह के क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम, पाराटुबेर्कुलोसिस की प्रेरणा का एजेंट है, साथ ही ढालना बीजाणुओं के उन लोगों के रूप गर्मी प्रतिरोधी जीवाणु बीजाणुओं कम से कम आंशिक इस इलाज जीवित रहते हैं। इस कारण से, कच्चे माल की सूक्ष्मजीव सामग्री यथासंभव कम रखा जाना चाहिए। क्योंकि वे स्वच्छ नहीं कर रहे हैं, क्रीम खाद्य पदार्थ कई हफ्तों के लिए नियम और उसके बाद कई दिनों के प्रशीतित किया जाना चाहिए।

Pasteurisierung oder Pasteurisation bezeichnet die kurzzeitige Erwärmung von flüssigen oder pastösen Lebensmitteln auf Temperaturen bis 100 °C zur Abtötung von Mikroorganismen. Sie dient dazu, unter anderem Milch, Frucht- und Gemüsesäfte und andere Flüssigkeiten haltbar zu machen. Durch die kurze Zeitdauer der Hitzeeinwirkung und die mäßige Temperatur werden der Nährwert, der Geschmack und die Konsistenz des Lebensmittels nur unbedeutend verändert und dennoch die meisten Lebensmittelverderber wie Milchsäurebakterien und Hefen sowie viele krankheitserregende Bakterien wie Salmonellen zuverlässig abgetötet. Hitzeresistente Bakteriensporen wie die von Clostridium botulinum, die Erreger der Paratuberkulose sowie Schimmelpilzsporen überleben diese Behandlung zumindest teilweise. Aus diesem Grund sollte der Mikroorganismengehalt der Rohware möglichst gering gehalten werden. Da sie nicht keimfrei sind, müssen pasteurisierte Lebensmittel im Regelfall gekühlt gelagert werden und sind dann einige Tage bis einige Wochen haltbar.

जर्मनशब्दकोश में Pasteurisierung की परिभाषा

पास्चराइजेशन

das Pasteurisieren.

का अनुवाद PASTEURISIERUNG

हमारे जर्मन बहुभाषी अनुवादक के साथ Pasteurisierung का 25 भाषाओं में अनुवाद ढूंढ़ें।.

इस अनुभाग में प्रस्तुत जर्मन इस अनुभाग में प्रस्तुत Pasteurisierung अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई जर्मन में «Pasteurisierung» शब्द है।

• अनुवादक जर्मन - चीनी: 巴氏杀菌
• अनुवादक जर्मन - स्पैनिश: pasteurización
• अनुवादक जर्मन - अंग्रेज़ी: pasteurization
• अनुवादक जर्मन - हिन्दी: pasteurization
• अनुवादक जर्मन - अरबी: بسترة
• अनुवादक जर्मन - रूसी: пастеризация
• अनुवादक जर्मन - पुर्तगाली: pasteurização
• अनुवादक जर्मन - बांग्ला: পাস্তুরায়ন
• अनुवादक जर्मन - फ़्रेंच: pasteurisation
• अनुवादक जर्मन - मलय: TCP
• जर्मन: Pasteurisierung
• अनुवादक जर्मन - जापानी: 殺菌
• अनुवादक जर्मन - कोरियन: 저온 살균 법
• अनुवादक जर्मन - जैवेनीज़: pasteurization
• अनुवादक जर्मन - वियतनामी: phép hấp
• अनुवादक जर्मन - तमिल: பாஸ்டியர் முறைப்
• अनुवादक जर्मन - मराठी: जंतुविरहित
• अनुवादक जर्मन - तुर्क: pastörize etme
• अनुवादक जर्मन - इटैलियन: pastorizzazione
• अनुवादक जर्मन - पोलिश: pasteryzacja
• अनुवादक जर्मन - यूक्रेनियन: пастеризація
• अनुवादक जर्मन - रोमेनियन: pasteurizare
• अनुवादक जर्मन - ग्रीक: παστερίωση
• अनुवादक जर्मन - अफ़्रीकांस: pasteurisasie
• अनुवादक जर्मन - स्वीडिश: pastörisering
• अनुवादक जर्मन - नॉर्वेजियन: pasteurisering

जर्मन किताबें जो «PASTEURISIERUNG» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में Pasteurisierung का उपयोग पता करें। Pasteurisierung aसे संबंधित किताबें और जर्मन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

Anaerobe alkalische Schlammfaulung

Hanns Roediger, Markus Roediger, Helmut Kapp. 7) Schlammfaulung und Entseuchung Im Jahre l958 wurde erstmalig über die Pasteurisierung von Klärschlamm berichtet, wonach bei einer Temperatur von 70°C eine Einwirkzeit von 25 bis ...

Hanns Roediger, Markus Roediger, Helmut Kapp, 1990

Kurzes Lehrbuch Milchkunde und Milchhygiene

Die Keime selbst werden zwar durch die Pasteurisierung abgetötet, die Enzyme überstehen allerdings die Erhitzung und führen bei entsprechenden Temperaturen und pH-Werten aufgrund von Lipolyse und Proteolyse zu Geschmacksfehlern ...

Volker Krömker, 2007

Lebensmittelkonservierung: Pasteurisierung, ...

Dieser Inhalt ist eine Zusammensetzung von Artikeln aus der frei verfugbaren Wikipedia-Enzyklopadie. Seiten: 27.

Quelle: Wikipedia, Bucher Gruppe, 2011

Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

Zu den anerkannten Wärmebehandlungsverfahren für Milch gehören Pasteurisierung, Ultrahocherhitzung, Sterilisierung und Kochen. Milch wird i. d. R nur „physikalisch“ (Homogenisierung, Erhitzung) behandelt – der Zusatz von Vitaminen, ...

Gerald Rimbach, Jennifer Möhring, Helmut F. Erbersdobler, 2010

Veterinärmedizinische Parasitologie

B. Pasteurisierung), mit Selbsterhitzung (aerobe thermophile Fermentation, Kompostierung, Kalkung) oder mit einer pH-Verschiebung (Zugabe von Kalkmilch) zur Verfügung. Der Hygienisierungseffekt eines Verfahrens wird nach festgelegten ...

Thomas Schnieder, 2006

Transfusionsmedizin Und Transfusionsmedizin Und ...

Die Pasteurisierung (Hitzebehandlung in stabilisierter wässriger Lösung bei 60 ° C über 10 h) konnte nur in Gegenwart von Stabilisatoren (Saccharose und Glycin ) er- folgreich durchgeführt werden. Versuche mit Schimpansen belegten die ...

Volker Kiefel, 2011

Der große Johnson: Die Enzyklopädie der Weine, ...

Pasteurisierung. Louis Pasteur, der große französische Chemiker des spáten 19. Jahrhunderts, entdeckte die Wirkung des Luftsauerstoffs auf Wein und damit auch die Ursache für die Entstehung von Essig. Er hat seinen Namen einem ...

Hugh Johnson, Steven Brook, 2012

Der Geek-Atlas: 128 Orte auf der Welt, um Wissenschaft und ...

Pasteurisierung,. Kurzzeiterhitzung. und. UHT. Nachdem Pasteur entdeckt hatte, dass Fermentierung und Krankheiten durch Mikroorganismen verursacht werden , erkannte er auch, dass es möglich war, die Mikroorganismen durch Hitze ...

John Graham-Cumming, 2010

Leitfaden der Desinfektion, Sterilisation und Entwesung

Bei der Pasteurisierung der Milch sollen die darin möglicherweise vorkommenden Krankheitserreger, z. B. Tuberkelbakterien, Brucellen, Scharlachstreptokokken, Staphylokokken, Typhusund Paratyphuserreger abgetötet werden.

Prof. Dr. med. Walter Steuer, Friedemann Schubert, 2010

RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie, 2. Auflage, 2006

Pasteurisierung. Hitzebehandlung unter 1008C mit dem Ziel, alle eventuell vorkommenden pathogenen Mikroorganismen und 90 bis 99% der vegetativen Begleitflora abzutçten. Das Verfahren wur- de von LouisPasteur zur ...

Gerhard Eisenbrand, Alfred Hagen Meyer, Peter Schreier, 2014

«PASTEURISIERUNG» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में Pasteurisierung पद का कैसे उपयोग किया है।

Falsche Frische-Versprechen – Darauf sollten Sie achten

Zulässig ist es aber auch, wenn die Eiprodukte im Produktionsbetrieb durch Pasteurisierung vorbehandelt, bei Temperaturen von höchstens 4 Grad gelagert ... «Erstes Deutsches Fernsehen, नवंबर 16»

Spezialitäten: Herzhafter Genuss mit dem großen Keks

(Bild: mm). Vier Schichten: Die widerstandsfähige Verpackung des „Gran Biscotto“ erlaubt eine 18-minütige, vierphasige Pasteurisierung bei 112 °C. (Bild: mm). «fleischwirtschaft.de, अगस्त 16»

Historisches E-Paper zum Ersten Weltkrieg: Von Versuchen mit Milch

Milch war in Kriegszeiten knapp. Das größte Problem: die kurze Haltbarkeit. Von Versuchen mit der Pasteurisierung berichtet die Frankfurter Zeitung vom 8. «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, अगस्त 16»

Lebensmittel mit Mikrowellen schonend haltbar machen

Bei der Pasteurisierung werden Keime in flüssigen, pastösen oder hochviskosen Lebensmitteln durch eine kurzzeitige Erwärmung abgetötet. Die so ... «ANALYTIK NEWS, जून 16»

Vogelgrippe in Roding eingedämmt

Auch über das Vorkommen der Viren in Milch ist nichts bekannt. Bei der Pasteurisierung (Erhitzung der Milch auf 72 °C für rund 25 Sekunden) würden die Viren ... «Mittelbayerische, दिसंबर 15»

Rohmilch per Automat: Der Trend geht zur Milchtankstelle

Die darin enthaltene Milch wird nach dem Melken lediglich gefiltert und dann auf drei Grad heruntergekühlt. Keine Pasteurisierung, keine Homogenisierung, ... «Ruhr Nachrichten, जून 15»

Ist Milch gesund? Vorteile und Nachteile im Vergleich

Nahezu jede Flasche Milch, die gesund in den Handel geht, durchläuft vorab eine Pasteurisierung bei 75 Grad Celsius. Eine Ausnahme bildet in diesem ... «RP ONLINE, अप्रैल 15»

Orangensaft ist viel gesünder als Orangen

Die Inhaltsstoffe im Saft würden bei der Pasteurisierung besser freigesetzt als beim Verzehr der ganzen Frucht und könnten so vom Körper besser ... «Heilpraxisnet.de, मार्च 15»

Geschichte der Lebensmittelhygiene

... bemerkt Louis Pasteur, dass kurzzeitiges Erhitzen von Lebensmitteln die meisten der darin enthaltenen Bakterien abtötet - und entwickelt die Pasteurisierung. «Daserste, सितंबर 14»

Der Milchmann aus Reichertsheim

Auf die Idee zur Pasteurisierung und Direktvermarktung kam Hanslmeier nach der Lektüre eines Info-Blattes. "Super, dachte ich, das ist unsere Zukunft!". «Oberbayerisches Volksblatt, जून 14»