"Räßkäse" शब्दकोश में जर्मन का अर्थ

जर्मन में RÄSSKÄSE का उच्चारण

Räßkäse  [Rä̲ßkäse]

जर्मन में RÄSSKÄSE का क्या अर्थ होता है?

Räßkäse

Räßkäse

Räßkäse एक स्वाभाविक रूप से परिष्कृत पनीर pasteurized गाय के दूध से बना है। Räßkäse ऑस्ट्ररा के Vorarlberg प्रांत और पड़ोसी पूर्वी स्विट्जरलैंड में उत्पादित है। यह ऐपेंज़ेलर का एक प्रकार है, लेकिन यह विपरीत नहीं, यह एक विशिष्ट अल्पाइन पनीर नहीं है लेकिन पारंपरिक रूप से सर्दियों के महीनों में उन खेतों में उत्पादित किया जाता है जहां पशु कम दूध का उत्पादन करते हैं और स्वाद अधिक तीव्र हो जाता है और घास के खिलाने से बदल जाता है। वसा सामग्री 35% वसा है I Tr। और परिपक्वता चार महीने है छाल एक सफेद-चिकना छाल है, एक गोल छेद है, स्थिरता पनीर आटा में, गीला निरंतरता के साथ है। स्वाद मसालेदार मसालेदार के रूप में वर्णित है। शुष्क पनीर में 45% वसा की वसा सामग्री है I Tr।, भंडारण समय 5 महीने है। इसकी एक सूखी प्राकृतिक प्रांतस्था है, जो भी स्थिरता में कटौती कर रही है लेकिन स्थिरता में सूखी है। अपने गहन मसाला के कारण भोजन में रास्स्केस का उपयोग किया जाता है। रासस्केस के साथ विशिष्ट व्यंजन हैं वोरार्लबर्गर पनीर पेस्टा या पनीर पट्टियां।

Der Räßkäse ist ein naturgereifter Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Räßkäse wird im österreichischen Bundesland Vorarlberg und der benachbarten Ostschweiz produziert. Er ist eine Variante des Appenzeller, ist im Unterschied zu diesem aber kein typischer Almkäse, sondern wird traditionell in den Wintermonaten auf den Hofstellen produziert, wo das Vieh weniger Milch gibt und der Geschmack intensiver wird und sich durch die Heufütterung verändert. Der Fettgehalt beträgt beim Räßkäse nass 35 % Fett i. Tr. und die Reifezeit ist vier Monate. Die Rinde ist eine weißschmierige Rinde, hat eine Rundlochung, die Konsistenz ist speckig im Käseteig, bei nasser Konsistenz. Der Geschmack wird als pikant würzig beschrieben. Der trockene Räßkäse unterscheidet sich im Fettgehalt 45 % Fett i. Tr., die Lagerzeit beträgt 5 Monate. Er hat eine trockene Naturrinde, diese ist ebenfalls schnittfest, aber trocken in der Konsistenz. Der Räßkäse wird aufgrund seiner intensiven Würze in Speisen verwendet. Typische Gerichte mit Räßkäse sind Vorarlberger Käsespätzle oder Käsefladen.

जर्मनशब्दकोश में Räßkäse की परिभाषा

एक मसालेदार पनीर

einen würzigen Käse.

का अनुवाद RÄSSKÄSE

हमारे जर्मन बहुभाषी अनुवादक के साथ Räßkäse का 25 भाषाओं में अनुवाद ढूंढ़ें।.

इस अनुभाग में प्रस्तुत जर्मन इस अनुभाग में प्रस्तुत Räßkäse अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई जर्मन में «Räßkäse» शब्द है।

• अनुवादक जर्मन - चीनी: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - स्पैनिश: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - अंग्रेज़ी: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - हिन्दी: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - अरबी: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - रूसी: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - पुर्तगाली: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - बांग्ला: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - फ़्रेंच: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - मलय: Räßkäse
• जर्मन: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - जापानी: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - कोरियन: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - जैवेनीज़: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - वियतनामी: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - तमिल: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - मराठी: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - तुर्क: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - इटैलियन: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - पोलिश: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - यूक्रेनियन: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - रोमेनियन: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - ग्रीक: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - अफ़्रीकांस: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - स्वीडिश: Räßkäse
• अनुवादक जर्मन - नॉर्वेजियन: Räßkäse

जर्मन किताबें जो «RÄSSKÄSE» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में Räßkäse का उपयोग पता करें। Räßkäse aसे संबंधित किताबें और जर्मन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...

2001, Internet; CH)- In A und D-süd dialektal in der Form räss- Dazu: /Räßkäse A- west (Vbg.) Räßkäs A-west (Vbg.) der; -es, -: siehe Räßkäse Räßkäse A-west ( Vbg.) der; -s, -: >sehr scharfer und würziger Käse«: Insgesamt werden rund 30 ...

Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004

Der doppelte Matthias und seine Töchter

Es lag dabei auch das große, kaum angeschnittene Langbrot und bei ihm ein Butterstöcklein, das sich gar anziehend, halt rein zum Aufessen, zu geben wußte, während daneben ein Bissen Räßkäse aus ungezählten Äuglein 78.

Meinrad Lienert, 2011

Agrarpolitische Revue: Schweizerische Zeitschrift für ...

Im ersten Geschäftsjahr betrug die Produktion 160 000 kg Fettkäse und 577 000 kg Räßkäse. Im 25. Geschäftsjahr war die Gesamtproduktion auf 2 432 000 kg angestiegen und verteilte sich auf 2 296 440 kg Fettkäse und 135 758 kg Räßkäse ...

Praktische Anleitung zur Weichkäserei und für die ...

In der Form oder im Reifen wird der Räßkäse gewöhnlich etwas gepreßt, um ein besseres Zusammen. wachsen des Bruches zu erzielen. Die Salzung und die nachfolgende Sulzbehandlung sind ausgiebiger wie beim Fettkäse, so daß der ...

Albin Peter, 1931

Vorarlberger Sprachatlas: Kommentar

Karte 19a) zu erklären, da in V, L mit <rääß> der scharf gewürzte, magere Käse ( «Räßkäse») bezeichnet wird, vgl. unten Pkt. 3. In die Außerfratte (V 79-83) ist die p-Lautung wohl durch den Handel mit «Räßkäse», der im Montafon nicht ...

Eugen Gabriel

Handbuch der Lebensmittelchemie: Tierische Lebensmittel: T. ...

Der Teig ist lang, weich-plastisch, speckig, von leicht gelblicher Farbe mit einzelnen kleineren, haselnußgroßen, runden Löchern. Geruch und Geschmack sind kräftig, eigenartig. Der Räßkäse schmeckt, dem niedrigen Fettgehalt entsprechend ...

Josef Schormüller, 1968

Handbuch der Käserei

Rahmquark (siehe unter Speisequark) Räßkäse (fester Schnittkäse): siehe Appenzeller Käse. Rcggiano (Hartkäse, Reibkäse): Grena-Käse-Art (siehe dort). Reibkäse: vor allem italienischer Hartkäse (Parmesan, Grana) und Kräuterkäse in ...

Walter Riedel, 1952

Zeitschrift der Savigny-Stiftung fur Rechtsgeschichte: ...

Die Alpen sind nach wie vor recht begehrt, der Pachtzins je Großvieheinheit und Sommer liegt um 100 Fr. Bis in die Mitte der dreißiger Jahre wurde auf den Alpen allgemein Butter und Käse bereitet, entweder Räßkäse (lh-fett), halbfett oder ...

Die Bodenkultur

Von anderen Käsen finden noch eine Behandlung der Greyerzerkäse, der Sbrinzkäse, der unterfette Rundkäse, der Tilsiterkäse, der Appen- zellerkäse, auch Räßkäse genannt, verschiedene Weichkäse, der Glarner Kräuterkäse und die ...

Grafes Handbuch der organischen Warenkunde mit Einschluss ...

Dazu gehören die Alpkäse, Räßkäse (Vorarlberg) u. a. Wichtige, auf dem Weltmarkt sehr bekannte Käse kommen aus Holland in den Handel. Hier ist zunächst der Edamer (Ejdamer) zu nennen. Er kommt in eigenartiger Kugelform in den ...

Victor Grafe, 1928

«RÄSSKÄSE» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में Räßkäse पद का कैसे उपयोग किया है।

SILBER + BRONZE für die Vorarlberg Milch

In der Kategorie „Schnittkäse“ wurde der Ländle Räßkäse mit SILBER und der Ländle Mostkäse mit BRONZE veredelt. Topqualität, herausragendes ... «VOL.AT - Vorarlberg Online, नवंबर 16»

In diesem Skigebiet gibt es die meisten Hauben

Verwendet man zu jungen Bergkäse, schmeckt das Fondue fad, greift man nur zu reifem Räßkäse wird es zu scharf." Fondues sind nach einem Boom in den ... «Kurier, जनवरी 16»

Der Käse kommt jetzt in den Schnaps

Man nehme klassischen Vorarlberger Räßkäse, sechs Monate gereift, und eine geheime Zutat, die für die Fermentierung von Käselaiben ... «Vorarlberger Nachrichten, नवंबर 15»

GOLD + BRONZE für die Vorarlberg Milch

In der Kategorie „Sauermilchkäse“ wurde der Ländle Sura Käs mit GOLD und in der Kategorie „Schnittkäse“ der Ländle Räßkäse mit BRONZE veredelt. «VOL.AT - Vorarlberg Online, नवंबर 14»

Alpkäs, Sig und Subirer

Wer keinen solchen Alpkäse zur Verfügung hat, mischt einen jüngeren Bergkäse mit Räßkäse. Beim Käsen selbst offenbart sich eine dem Vorarlberger oft (ob ... «Wiener Zeitung, सितंबर 14»

Spätzle: So werden Käsespätzle zum Hochgenuss

Besonders pikant, scharf und würzig ist der sogenannte Räßkäse. Dieser wird traditionell im österreichischen Vorarlberg gegessen und ist für alle, die einen ... «T-Online, नवंबर 13»

Ü Lokal: Ein Eck fürn Käs

Dann gelingen sie dafür herausragend, mit reichlich reifem Berg- und Räßkäse, die lange Fäden ziehen, und mit einem Berg Röstzwiebeln (keine Fertigware), ... «derStandard.at, मार्च 13»

Drei Käse Kaiser für Vorarlberger Spitzenkäse

Der Ländle Räßkäse ist ein besonderer Schnittkäse der durch die lange Reifezeit von 5 Monaten seinen intensiven, unverwechelbaren Geschmack bekommt. «Vorarlberg Online - Das Nachrichten Portal, नवंबर 11»