"roux" शब्दकोश में अंग्रेज़ी का अर्थ

ETYMOLOGY OF THE WORD ROUX

From French: brownish, from Latin russusrusset.

व्युत्पत्ति शब्दों की उत्पत्ति तथा उनकी संरचना और महत्व में परिवर्तनों का अध्ययन।

अंग्रेज़ी में ROUX का उच्चारण

roux  [ruː]

अंग्रेज़ी में ROUX का क्या अर्थ होता है?

रॉक्स

Roux

रूक्स / आरयू आर / एक गेहूं का आटा और वसा पकाने के द्वारा बनाई गई पदार्थ है। यह शास्त्रीय फ्रांसीसी खाना पकाने के तीन माँ सॉस के मोटा होने वाला एजेंट है: बेकैमल सॉस, वेलेट सॉस, और एस्पीग्नोल सॉस स्पष्ट मक्खन, वनस्पति तेल, बेकन drippings या lard आमतौर पर वसा का उपयोग कर रहे हैं। यह ग्रेवी, अन्य सॉस, सूप और स्टॉज के लिए एक घने के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह आम तौर पर आटे के बराबर भागों और वसा के वजन से बना है। जब इतालवी भोजन में इस्तेमाल किया जाता है, रौक्स पारंपरिक रूप से मक्खन और आटे के बराबर भागों है। कैजून व्यंजनों में, रौक्स मक्खन के बजाय बेकन वसा या तेल के साथ किया जाता है और रंग में गहरे भूरे रंग के होते हैं, जो स्वाद के बहुत समृद्धि देता है, यद्यपि कम मोटाई शक्ति मध्य यूरोपीय व्यंजन रौक्स की तैयारी के लिए मक्खन के बजाय चरबी या अधिक हाल ही में वनस्पति तेल का उपयोग करता है। इसके अलावा, जापानी करी या करी, एक रौक्स से बनाई जाती है जो पीले-क्रीम पाउडर, मक्खन या तेल से बना होता है, और आटा एक साथ होता है। फ्रांसीसी शब्द रॉक्स जापानी, रॉ, या अधिक विशेष रूप से कारासू में ऋण शब्द बन गया है।

Roux /ˈruː/ is a substance created by cooking wheat flour and fat. It is the thickening agent of three of the mother sauces of classical French cooking: béchamel sauce, velouté sauce, and espagnole sauce. Clarified butter, vegetable oils, bacon drippings or lard are commonly used fats. It is used as a thickener for gravy, other sauces, soups and stews. It is typically made from equal parts of flour and fat by weight. When used in Italian food, roux is traditionally equal parts of butter and flour. In Cajun cuisine, roux is made with bacon fat or oil instead of butter and dark brown in color, which lends much richness of flavor, albeit less thickening power. Central European cuisine uses lard or more recently vegetable oil instead of butter for the preparation of roux. Further, Japanese Curry, or karē, is made from a roux made by frying yellow-curry powder, butter or oil, and flour together. The French term roux has become a loan-word in Japanese, rū, or more specifically karērū.

अंग्रेज़ीशब्दकोश में roux की परिभाषा

शब्दकोश में रौक्स की परिभाषा में वसा और आटा, गर्म, मिश्रित समान मात्रा में मिश्रण होता है और सॉस के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है

का अनुवाद ROUX

हमारे अंग्रेज़ी बहुभाषी अनुवादक के साथ roux का 25 भाषाओं में अनुवाद ढूंढ़ें।.

इस अनुभाग में प्रस्तुत अंग्रेज़ी इस अनुभाग में प्रस्तुत roux अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई अंग्रेज़ी में «roux» शब्द है।

• अनुवादक अंग्रेज़ी - चीनी: 汤汁
• अनुवादक अंग्रेज़ी - स्पैनिश: roux
• अंग्रेज़ी: roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - हिन्दी: रॉक्स
• अनुवादक अंग्रेज़ी - अरबी: رو
• अनुवादक अंग्रेज़ी - रूसी: Ру
• अनुवादक अंग्रेज़ी - पुर्तगाली: roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - बांग्ला: Roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - फ़्रेंच: roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - मलय: Roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - जर्मन: Mehlschwitze
• अनुवादक अंग्रेज़ी - जापानी: ルー
• अनुवादक अंग्रेज़ी - कोरियन: 루
• अनुवादक अंग्रेज़ी - जैवेनीज़: Roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - वियतनामी: Roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - तमिल: ரோக்ஸ்
• अनुवादक अंग्रेज़ी - मराठी: रॉक्स
• अनुवादक अंग्रेज़ी - तुर्क: meyane
• अनुवादक अंग्रेज़ी - इटैलियन: roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - पोलिश: Roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - यूक्रेनियन: Ру
• अनुवादक अंग्रेज़ी - रोमेनियन: Roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - ग्रीक: ρου
• अनुवादक अंग्रेज़ी - अफ़्रीकांस: Roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - स्वीडिश: roux
• अनुवादक अंग्रेज़ी - नॉर्वेजियन: roux

«ROUX» वाले अंग्रेज़ी उद्धरण

roux वाले प्रसिद्ध उद्धरण (कोट) और वाक्य।

1

Yolanda Adams

I cook everything from Italian to Cajun food. I have now mastered the roux for gumbo. I love cooking.

अंग्रेज़ी किताबें जो «ROUX» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में roux का उपयोग पता करें। roux aसे संबंधित किताबें और अंग्रेज़ी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

Cut & Run

"Cut & Run Series: Book One" A series of murders in New York City has stymied the police and FBI alike, and they suspect the culprit is a single killer sending an indecipherable message.

Madeleine Urban, Abigail Roux, 2008

Eggs

Classic recipes such as Hollandaise Sauce, Eggs Benedict and Lemon Soufflé are given a modern twist, while Michel's original recipes boast new combinations of flavors or a lighter, simpler style of cooking.

Michel Roux, 2007

Pastry: Savory and Sweet

For home cooks who want a new bible on the subject of making pie and pastry at home, this book is the answer.

Michel Roux, 2009

Paris in the Middle Ages

Centering on the streets of this metropolis, Simone Roux peers into the secret lives of people within their homes and the public world of affairs and entertainments, populating the book with laborers, shop keepers, magistrates, thieves, and ...

Simone Roux, 2009

Michel Roux Sauces

Packed with tips (such as "always add cold water to stock"), this updated edition features over one hundred new photographs and twenty-five new recipes with completely revised and updated text.

Michel Roux, 2010

Chanel and Her World: Friends, Fashion, and Fame

A pictorial examination of the contributions of Coco Chanel to twentieth-century fashion cites her introduction of bobbed hair, slacks, tanned skin, and the world's first couture perfume, in a volume that features lavish photography ...

Edmonde Charles-Roux, 2005

Ancient Iraq

Book provides an introduction to the history of ancient Mesopotamia and its civilizations, incorporating archaeological and historical finds up to 1992

Georges Roux, 1992

The Adventures of Roopster Roux: The Monster All-Stars

When Roopster Roux discovers that Tegore has created a basketball team of monsters, he finds an unusual way to win the game against them.

Lavaille Lavette, 1998

The African Philosophy Reader

First Published in 2004. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.

P.H. Coetzee, A.P.J. Roux, 2004

Geometric Data Analysis: From Correspondence Analysis to ...

From Correspondence Analysis to Structured Data Analysis Brigitte Le Roux, Henry Rouanet ... preserving the principles of the GDA construction (Le Roux & Rouanet, 1984). Structured Data Analysis is thus the synthesis between GDA and  ...

Brigitte Le Roux, Henry Rouanet, 2006

«ROUX» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में roux पद का कैसे उपयोग किया है।

You're hired! Lord Sugar, Mary Berry and Michel Roux 'influence …

MasterChef star Michel Roux Jr took the top honour, with many considering a career in hospitality and catering after watching him in BBC Two cooking shows ... «BT.com, जुलाई 15»

Roux: SARU's plan not a quota system

“The STP is a road map,” said Roux. “We have a destination in mind and know there will be short cuts and at other times we may stray from the path. There are ... «Sport24, फरवरी 15»

Model Kyle Roux, Who Appears On 'Ex-Gay' Virginia Billboard, Says …

Model Kyle Roux, who hails from South Africa, says he was shocked that his image was used in the Virginia-based ad, especially because he identifies as an ... «Huffington Post, दिसंबर 14»

Favourable scan for Le Roux

Le Roux picked up a cheekbone injury in last Saturday's 31-28 win over England at Twickenham. His participation for this Saturday's Test against Italy in Padova ... «SPORT24, नवंबर 14»

Michel Roux Jr lets rip about 'hypocritical' and 'two-faced …

HE HAS various Michelin stars but nothing's stopped Michel Roux Jr venting his ... Roux, who owns Le Gavroche in London's Mayfair, says he was outraged by ... «Express.co.uk, नवंबर 14»

Roux slapped on wrist for remark to Nel

Pretoria - Judge Thokozile Masipa on Thursday reproached Oscar Pistorius's lawyer Barry Roux for a sarcastic comment to prosecutor Gerry Nel. When court ... «News24, अक्टूबर 14»

Israel Folau and Wallabies wary of Willie le Roux in open Test match …

Folau and Le Roux are considered two of the world's premier number 15s, and there is plenty of respect for the Springbok flyer in the Australia camp for his ... «ABC Online, सितंबर 14»

Oscar Pistorius trial: 8 things we learned from defence barrister …

Describing Pistorius' childhood, Roux said: "You're a little boy without legs, you experience daily that you cannot run away. 'I don't have a flight response'. «Mirror.co.uk, अगस्त 14»

Oscar Pistorius trial: Gerrie Nel and Barry Roux set for final court …

As Oscar Pistorius's once bright star has fallen in such ugly and harrowing fashion over the last five months, two have risen. Barry Roux and Gerrie Nel are now, ... «The Independent, अगस्त 14»

La Roux - 'Trouble in Paradise'

It's a counter-intuitive idea taken to its glorious conclusion on La Roux's second album. Elly Jackson and Ben Langmaid's 2009 debut encapsulated the notion of ... «NME.com, जुलाई 14»