मरबुली संज्ञा स्त्री० [देश०]
एक प्रकार का कंद जो पहाड़ी प्रदेशों
में उत्पन्न होता है ।
विशेष—इसके टुकड़े गज गज भर कै गड्ढे खोदकर बोए जाते
हैं । बोवाई सदा हो सकती है; पर गर्मि के दिनों में इसमें
पानी देने की आवश्यकता होती है । यह दो प्रकार की होती
है— मीठी और तीक्ष्ण या गला काटनेवाली । दोनों से
तीखुर बनाया जाता है । इसकी जड़ को आलू या कंद भी
कहते हैं । कंद को धोकर उसके लच्छे बनाते हैं । फिर लच्छे
को दबाकर या कुचलकर रस निकालते हैं जिसे सुखाकर सत्त
बनता है जो तीखुर कहलाता है । रस निकले हुए खोइए को
भी मुखा और पीसकर कोका के नाम में बेचते है । इसकी
खेती पहाड़ों में अधिकता से होता हैं ।
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ऊपर दर्शाया गया नक्शा अलग-अलग देशों में «मरबुली» पद के उपयोग की आवृत्ति प्रदान करता है।
हिन्दी साहित्य, उद्धरणों और समाचारों में मरबुली के बारे में उपयोग के उदाहरण
उदाहरण
हिन्दी किताबें जो «मरबुली» से संबंधित हैं
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Hindī deśaja śabdakośa
मरबुली : सं० स्वी० एक प्रक-र का कंद जो पहाडी प्रदेशों में उत्पन्न होता है : इसके टूकड़े गज-नाज भर के गदहे खर-, कर बोए जाते हैं : इसकी जड़ को आलू याकंद भी कहते हैं । कंद को सोकर उसके लच्छे" ...
Chandra Prakash Tyagi, 1977
संदर्भ
« EDUCALINGO. मरबुली [ऑनलाइन] उपलब्ध <https://educalingo.com/hi/dic-hi/marabuli>. मई 2024 ».
