Chanpuru
चामलू ओकिनावान पकवान है जिसमें फ्राइड सब्जियां और टोफू हैं। चंपुरु ओकिनावा बोली में "मिक्स्ड विली" का अर्थ है, न केवल सब्जियां और टोफु के साथ तला हुआ, बल्कि विभिन्न सामग्री भी। अक्सर "गोया चामलूपू" और "तमना चामप्लु" आदि जैसे मुख्य सामग्री नामों के साथ बुलाया जाता है। सादी पुरानी सब्जियों के साथ ओकिनावा की मूलतः घरेलू भोजन, हर दिन उपलब्ध सस्ती टोफू, नमकीन सूअर का मांस जो संरक्षित भोजन है, आदि शामिल हैं, लेकिन हाल के वर्षों में इसे ओकिनावा प्रान्त के अलावा और अन्य कार्यक्रमों में पेश किया गया है। मैं इसे पूरे जापान में खाने में सक्षम हो गया कभी-कभी मैं ओकिनावा प्रीफेक्चर की संस्कृति को कहता हूं जहां Ryukyu, दक्षिण पूर्व एशिया, जापान, चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका की हवाओं को ऐतिहासिक परिस्थितियों से "चामलूप संस्कृति" के रूप में मिलाया जाता है। ...