कबाब
मध्य पूर्वी क्षेत्र और इसके आस-पास के क्षेत्रों में कबाब (तुर्की), कवाब (उइघुर), केवप (किर्गिज़), कवरब (भारत, पाकिस्तान · अफ़ग़ानिस्तान अरब), केबर (ईरान), चेवप (बाल्कन) यह खाना पकाने के लिए एक सामान्य शब्द है जो कि roasts मछली और सब्जियों और बनाती है अरबी लिपि क्यूबड है, जापानी में नोटेशन काबब भी आम है। आधुनिक तुर्की में, शब्द के अंत में व्यंजन आवाज उठाए जाते हैं और "कबाब" के रूप में लिखा जाता है ...