रैटाटुई
रैटाटुई, Ratatuyu (फ्रेंच: रैटाटुई) और फ्रांस के दक्षिण, प्रोवेंस क्षेत्र, एक अच्छा सब्जी स्ट्यू है। प्याज, बैंगन, हरी मिर्च, इस तरह के तोरी के रूप में लहसुन और जैतून का तेल में तला हुआ गर्मियों सब्जियां, टमाटर के अलावा द्वारा, उबला हुआ अजवायन की पत्ती, तुलसी, ऐसे समय के रूप में जड़ी बूटियों और शराब, के साथ बनाते हैं। या आदेश स्वाद देने के लिए इस तरह के बेकन के रूप में मांस डाल दिया,, वहाँ एक काली मिर्च का उपयोग करने के लिए तैयार कर रहा है। खाओ या रोटी के साथ खाओ यह पास्ता सॉस में बनाया जा सकता है यह सफेद शराब के साथ अच्छी तरह से चला जाता है एक गर्म राज्य में खाया जा सकता है, यह ठंडा खाया जा सकता है। क्योंकि यह एक भोजन है कि सेना और जेलों में परोसा जाता है था, यह कभी कभी तथाकथित "गंध चावल" जापानी, खराब भोजन में का पर्याय बन गया के रूप में प्रयोग किया जाता है, लेकिन कभी कभी एक गरीब भोजन के पर्याय के रूप मुंह से फ्रेंच की राशि, ताजा जैसे सब्जियां में किए गए उन उन है कि "अच्छे विशेषता" के नाम करने के लिए नहीं रहते हैं। ...