watercress
पालक को आईपोमिया रीप्टान्स पोइर 1 के नाम से भी जाना जाता है, जो कि एक तरह का पौधा है जिसे चावल के साथ स्वाद दिया जाता है और भोजन के रूप में उगाया जाता है। पालक बाजारों में व्यापक रूप से बेचा जाता है। पालक ज्यादातर एशियाई क्षेत्र में पाए जाते हैं और एक पौधा है जो पानी के क्षेत्र में हर जगह पाया जा सकता है।