राइस वाइन
मकगोली कोरियाई पारंपरिक शराब है, जिसे तजूजू, किसान, प्रतिभा और समाज भी कहा जाता है। आम तौर पर चावल या गेहूं खमीर जोड़कर किण्वित होते हैं। जब किण्वन, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के साथ किण्वन शराब किण्वन के साथ एक साथ किया जाता है। मैकगोली की शराब सामग्री लगभग 6 ~ 8% है चिपचिपा चावल, चावल, जौ, गेहूं का आटा, आदि धमाकेदार, ठंडा, फिर खमीर और पानी के साथ मिश्रित, निचोड़ बनाने के लिए एक निरंतर तापमान पर किण्वित। इस समय, इसे डोंडोंगु कहा जाता है, जो खासतौर पर निचोड़ नहीं करता है और बोता को लिफ्ट करता है।