कोरियन किताबें जो «잣엿강정» से संबंधित हैं
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잣엿강정 का उपयोग पता करें।
잣엿강정 aसे संबंधित किताबें और कोरियन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 337페이지
싱 겸쵸 강정 , 혹 임자 강정 , 송화강 정 ,後 감정 , 호도 강정 , 계피 강정 , 요 叫 대 , 빈사과 , 산자 , 방울 강정 엿 r 검온 엿 ,毛 엿 , 잣엿 , 깨엿 , 콩엿 . 호도 엿 , 대추 엿 , 밤엿 엿 강징 : 잣엿 강정 , 호도 엿 강정 , 깨 엿 강정 , 낙화생 엿 강정 , 콩엿 간정 , 대추 ...
강정 5. 개 성모 약과 6. 검인 다식 7. 과즐 8. 귤 전과 9. 깨다 식 10. 꼬치 유과 11. 꿀 대추 12. 꿀밤 15. 녹말 다식 14. 녹말 편 ... 우엉 전과 91. 유과 92. 유자 전과 95. 올란 94. 은헝 전과 95. 인삼 전과 96. % 강정 97. 잣박산 98. 잣엿 강정 99. 전과 100.
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Tusan segye taebaekkwa sajŏn - 198페이지
엿 강정 에는 호두 엿 강정 · 잣엿 강정 · 들깨 엿강 정 · 땅콩 엿 강정 · 참깨 엿 강정 · 콩엿 강정 · 얼린 콩엿 강정 · 백자 편 등 여러 가지 가 있다 . 들깨 · 땅콩 · 참깨 · 콩 등 은 미리 손질 하여 볶아야 하고 , 호 두는 잘게 쪼개 야 한다 . 엿 을 늑인 후 이들 재 료 ...
Dusan Donga Paekkwa Sajŏn Yŏnʼguso,
2002
강 분죽 132 · 생강 단자 132 · 생강 순정 과 132 · 생강 정 과 132 · 계강 과 152 · 생강 편 152 · 강분 다식 132 · 연 강정 과 132 · 생강 · 제육 조립 132 2. 덩이 줄기 채소 ... 잣엿 강정 145 · 잣즙 냉채 146 圓 앵 두 . 앵두 편 147 . 앵두 화채 148 . 앵두 숙 145 ...
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 52페이지
생란 . 울란 . 조란 엿 강정 付 증 @ 백 入 편 @ 잣엿 강정 . 잣 박신 @ . 백자 편 . 여주 땅콩 엿 강정 택엿 旭 종 ...
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 127페이지
昏< 해둥 즉지 % 증편 음식 명 骨 단자 , 강정 , 된 , 엿 둥 은 지방 애 따라 걷면 에 묻히는 고물 ( 콩 가루 , 잣가루 , 깨 가루 , 팎 가루 등 ) 이 각 이 한데 강원도 에서는 주로 잣가루 를 묻히 였다 . 따라서 이름 도 잣단자 , w 강정 , 잣편 , 잣엿 이라고 블 懷 다 .
리조 시기 당과 류 로 는 엿 , 유밀 과 , 엿 강정 , 다식 파 , 숙 실파 , 정과 등 을 대표적 으로 들 수 있다 . ... 권 13 엿 은 만드는 방법 에 따라 조 청과 강엿 으로 , 재료 에 따라 찹쌀 엿 , 수수엿 , 대추 엿 , 밤 엿 , 호두 엿 , 공엿 , 잣엿 , 깨엿 등 으로 나누었다 .
조선민주주의인민공화국사회과학원. 고고학연구소,
1976
우리 조상 들이 전통적 으로 만들어 먹은 당과류 에서 대표적인 것은 엿 , 유밀과 , 엿 강정 , 다시 , 숙실과 , 정과 등 이었다 . ... 엿 은 만드는 방법 에 따라 조청 과 강엿 으로 , 재질 에 따라 찹쌀 엿 , 수수엿 , 대추 엿 , 밤엿 , 호두 엿 , 콩엿 , 잣엿 , 깨엿 등 ...
사회과학원(Korea : North). 민속학연구실,
1993
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북한의민족생활풍습: 북한생활풍습50년사 - 209페이지
콩엿 , 잣엿 . 깨엿 등 으로 가른다 , 조청 은 주로 음식 가공 에 , 강엿 은 주로 간식 으로 이용한다 . 유밀과 는 기름 에 지 져서 꿀 에 재운 과자류 다 . 약과 또는 조과 로 불리며 크게 강정 류 와 약과 류로 가른다 . 약과 류 는 밀가루 를 꿀 과 기름 으로 반죽 ...
조선 사람들 이 전롱 적 으로 만들어 먹은 당과류 에서 대표적인 것 은 엿 , 유밀과 와 강정 , 다식 과 저과 등 이 였습니다 . ... 엿 은 만드는 방법 에 따 라조 청과 강엿 으로 , 4 질 에 따라 찹쌀 엿 , 수수엿 , 대추 , 잣엿 , 깨엿 등 으로 나누는데 개개 마다 ...