कोरियन में 콩팥전골 का क्या अर्थ होता है?
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कोरियनशब्दकोश में 콩팥전골 की परिभाषा
गुर्दों को कुल्ला, और रंधनों को हटा दें और उन्हें चपटा, नमक के साथ चपटा, उन्हें नमक से कुल्ला, पानी हटा दें, नमक के साथ भेड़ और पत्तियों को रगड़ें, पानी उबाल लें, काली त्वचा से छील कर दें, , गुर्दे, पत्ते और भेड़ के साथ एक मसाला सॉस के रूप में, और उबलते नमक के पानी में मूली और मशरूम उबाल लें, उन्हें तिल के तेल में उबाल लें, प्याज के टुकड़ों में उबालें, शोरबा डालना, और एक साथ पकाया यकृत 콩팥전골 콩팥은 엷은 막과 힘줄을 깨끗이 제거하고 납작하게 썰고 소금에 주물러 씻어 건져 물기를 제거하고, 양과 천엽은 소금으로 문질러 끓는 물에 튀하여 검은 껍질을 벗겨 안쪽의 기름기를 떼어내고 길쭉하게 썰어 놓고, 전틀에 양념장으로 콩팥과 천엽, 양을 양념하여 담고, 무와 숙주는 끓는 소금물에 살짝 데쳐 참기름으로 버무려 넣고 양파는 길게 썰어 담아 육수를 부어 싱겁게 간을 맞추어 자작하게 끓인 음식
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कोरियन किताबें जो «콩팥전골» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
콩팥전골 का उपयोग पता करें।
콩팥전골 aसे संबंधित किताबें और कोरियन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
쑥갓 등 으로 만든 전골 . (「朝鮮科理法 4 ) 85. 처녑 조치 처녑 , 간 , 콩팥 을 적당한 크기 로 썰어 기름 , 간장 , 깨소금 , 후춧 가루 로 양념 하여 7 물 을 만들어 꿇인 것 . (「是議全 촘 」) 86. 청국장 찌개 청국장 을 되직 하게 풀고 김장 김치 , 돼지 고기 , 두부 ...
... 오징어 순대 남비 郭騷 급창 전골 , 굴전 글 , 김치전 글 , 낙지 전글 , 닭 전글 , 대합 전글 , 도미 전골 , 두부 전 골 , 배추 남비 , 생굴 전골 , 생선 전골 , 생치 전골 , 송어 전글 , 쇠고기 전글 , 야채 모듬 전글 , 조개 전글 , 콩팥 전골 , 풋고추 전글 ,檀笠秦,煎鐵, ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 369페이지
천 엽전 유아 · 양전 유아 · 양동 구리 ) , 회 와 봅음 ( 육회 · 각색 회 · 각색 各 음 · 양볶 이 > , 전골 ( 고기 전골 . 콩팥 전글 . 신선로 ) , 혐 ( 가리 쩝 · 육껼 . 우설 쪘 ) , 탕 ( 가리 탕 · 잡탕 · 곰탕 · 두 글탕 · 설농탕 · 맑은 탕 · 봉오리 탕 · 황 볶이 탕 · 육개장 ) 몬육 ...
... (詳論) 간 (肝) 천엽 (千葉) 콩팥 양편 (兩便) 에 벌여 놓고 , 청단 (淸團) 수단 (水團) 에 잣박 (薄) 이며 인삼 채 (人修菜) 도라지 채 (菜) ... 503) 전골 : 쇠고기 나 돼지 고기 를 잘게 썰어 양념 을 하고 온갖 채소 를 섞어서 벙 거짓 글 에 살진 쇼 반 冬 고기 504 ...
... 어글 탕 214 · 쇠고기 전골 214 · 어븍 쟁반 215 · 곱창 전골 215 · 쇠꼬리 찜 215 · 쇠 가리찜 215 · 사태 찜 215 · 우설 침 215 · 처즙 215 · 너비아니 215 · 쇠 가 리구이 215 · 양구이 216 · 콩팥 구이 216 · 간구이 216 · 양지머리 편 옥구이 216· 편 포구이 ...
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평양에서서울까지47년: 한애국청년의시베리아강제수용소유형및유배체험수기
어머님 은 성귀 이모님 과 같이 재료 를 사다 가 ' 스키 OH ] ' < 전골 ) 라는 것도 해 주셨 지만 적어도 한 달 에 두번 씩은 내포 ... 간 , 콩팥 , 허파 등 돼지 한 마리 분 의 내장 을 사다 가 한번 슬쩍 삶아 국물 은 버리고 건데기 를 썰어 볶은 후 , 김치 와 당 면 ...
... 송편 이며 네 귀 번듯 정절 편 과 주 루루 엮어 살피 떡 진청 생청 담아 놓고 조락 산적 % 웃짐 쳐서 양회 깟 콩팥 처녑 양편 에다 벌여 놓고 청단 수단 잣 박이 4 ... 문어 전복 봉 오림 을 나는 듯이 괴어 놓고 전골 368 l 옹 헤야 어 절씨구 옹 헤야 음식 타령.
... 처 659 ) 양회 圖) 간 처엽 fi61 ) 콩팥 양편 에 벌려 놓고 청단 (淸團) 662 ) 수단 (水團) 663 ) 잣 배기 며 564 ) 인삼 채 도라지 채 낙지 연포 (軟腦) ... 672) 벙거지 골 : 무쇠 나 곱들 따위 를 써서 벙거지 를 잦혀 놓은 모양 으로 만든 , 전골 을 지지 는 그릇 .
卷 전 優- 각색 고기 와 채소 를 전철 틀 을 화로 에 없어 놓고 즉석 에서 넣아 먹는 것을 전골 이라 ) 한다 . 대중 식당 에서 骨 이 낮은 남비 에 찌개 처럼 끊여 내 오면서 전귤 이라고 하는 것은 잘못 부르 는 것 . 재료 는 염통 , 콩팥 , 양친 엽 , 안심 . 등심 .
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북한의민족생활풍습: 북한생활풍습50년사 - 217페이지
닭고기 전골 . 닭고기 냉채 . 닭 인삼 찜 .旨 고기 볶음 . 통 計 구이 , 통닭 튀기 . l 오리 고기 오리 고기 탕국 , 오리 고기 탕 . 오리 고기 튀기 찜 . 오리 고기 볶음 . 통 오리 구이 . ... 순모 전 , 소 불고기 . 약산적 . 소갈비 구이 . 소 콩팥 구이 , 소혀 구이 . 소염.