कोरियन किताबें जो «매화강정» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
매화강정 का उपयोग पता करें।
매화강정 aसे संबंधित किताबें और कोरियन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
조선 후기 궁중 연향 문화 - 2권 - 553페이지
<丑 33>「 연향 의궤 케 에 등장 하 강정 류 1795 1 827 1 828 1 829 1 848 1 sse 1 877 1 867 1 SS2 Is 이 1 902 홍세 건반 ... 임자 강정 실임 자 말 강정 실 임자말 강정 송화강 정 송화강 정 송화강 정 홍매화 강정 - F 매화 강정 홍매화 강정 - % 매촤 ...
2
조선의민속전통: 식생활풍습 - 154페이지
당 파 궁중 에서 만든 당파 로 는 약과 , 한과 , 강정 , 셜 사과 , 다식 , 료화 , 삼색 % - 마가루 병 , 각 색탕 , 대추 란 , 밤란 , 생강 콴 , 각색 정과 등 이 있 였다 . ... 강정 에는 홍 매화 강정 , 백 매화 강정 , 황매화 강정 , 들깨 강정 , 분홍 강정 등 이 앴 었다 .
강정 속 만드는 법 은 dr 쌀가루 를 4 - 5 일간 냉수 에 담가 글 맹이 가 지도록 두었다가 긴져 아주 고운 가루 로 만들어 좋은 술 을 치 Cz 경단 반죽 만큼 해서 보자기 에 싸서 ... D 종류 는 홍백 매화 강정 <紅白梅花强精- 찹쌀 나 락 튀겐 것을 바른 것 ) .
말 린밤 가루 · 꿀 각 1 말 5 되 , 승검초 가루 1 말 , 푸르대 콩가루 5 되 , 연지 50 완 , 오미자 2 되 , 횐엿 3 근 1 삼색 매화 강정 (三色梅花强糖) 한 그릇 11 자 5 치고 임 . 홍 . 백 매화 강정 (紅.白梅花 9 婚 4 ) 각 500 개 , 잣 강정 [栢子$影精] 500 개 : 찹쌀 2 ...
5
국역 고종 정해 진찬 의궤 - 365페이지
腸) 2 종 자 오미자 1 되 2 흡 ] 삼색 매화 강정 · 삼색 매화 연괘 . · <色梅花强精. Iii (梅花軟絲恥) 2 그릇 1 높이 1 척 , 홍백 매화 강정 ( t · f.n 梅< 0 崇: do · 잣 강정 [ ( YIT -强 7 , y ] 각 200 세 홍백 매화 연 사고 ( 41Co 유 花飮 쥐별 ] 각 140 개 . 잣 연사과 Bh ...
이것을 강정 (乾訂) 이라 한다 . 강정 중에는 오색 강정 , 송자 강정 (樣,子乾訂) , 매화 (梅) t ) 강정 등 이 있다 . 오색 강정 은 표 色 물 을 들안 젓 이고 , 송자 강정 은 잣가루 나 송화 가루 를 묻헌 강정 이며 , 매화 강정 은 찹쌀 을 불 에 튀겨 꽃 모양 을 만든 ...
또 이 밖에 콩강정 · 깨강정 · 잣 강정 · 오색 강정 · 매화 강정 등 이 있다 . 즉 콩 또는 콩가루 를 엿 에 섞어서 만든 것을 콩강정 이라 하고 , 엿 에 깨 를 섞어서 만든 것을 깨 걍정 이라 하며 , 잣 을 엿 에 섞어서 만든 것 을 잣 강정 이라 하고 , 오색 의 및깔 을 ...
매화 강정 매화꽃 모양 의 고물 을 묻혀 만든 강정 . 매화꽃 은 찰벼 를 말려서 밤이슬 을 맞히고 술 에 축여 가마솥 에 튀긴 다음 겨 없이 준비함 . 30. 매화산 자 산자 의 바탕 은 강정 같이 하는데 , 크고 네모 반듯 하게 썰고 , 위 가 편 편하고 반듯 하게 지져 ...
由果: 빈사과 , 세반 연사 , 매화 연사 造 뿌 : 약과 , 만두과 , 모과 , 한과 다식 : 송화 다식 , 흑염 다식 , 농말 다식 , 밤다 식 강정 : 깨강정 , 세반 강정 , 매화 강정 , 영 강정 , 계백 강정 뿌 實: 밤 , 대추 , 사과 , 귤 , 준시 , 배 , 호도 , 은행 , 용안 , 협지 , 건시 , 팔율 .
10
세시 풍속 과 우리 음식 - 171페이지
이를 강정 이라 한다 . 강정 의 종류 로는 오색 강정 과 잣가루 를 묻힌 잣 강정 이 있고 , 찰벼 를 블 에 튀겨 꽃 모양 을 만든 뒤 엇 으로 그 것을 붙인 매화 강정 이 있다 . 이 밖에도 홍색 과 모듬 강정 백색 의 강정 이 있다 . 강정 을 비롯한 여러 가지 한과 는 ...
