पोलिश किताबें जो «MIESO» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
mieso का उपयोग पता करें।
mieso aसे संबंधित किताबें और पोलिश साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
Podstawy żywienia człowieka - Strona 144
Mięso. W mięsie występują białka wysoko wartościowe i mniej wartościowe. Białka wysoko wartościowe występujące w mięsie to: albuminy, globuliny, nukleoproteiny. Z białek mniej wartościowych występuje w mięsie w znacznych ilościach ...
Krystyna Flis, Wanda Konaszewska,
2013
2
Technologia żywności: podręcznik dla technikum : praca ...
Podczas wykrawania należy zawsze dokładnie oddzielić mięso od kości tak, aby pozostawić jak najmniej tzw. mięsa resztkowego. Odścięgnianie i odtłuszczanie prowadzi się natomiast zgodnie z założonymi wymaganiami dla określonej, ...
Mieczysław Dłużewski,
2008
3
Zasady żywienia człowieka - Strona 136
Niemniej, niektóre szczepy mogą okazać się bardziej oporne. 8.1.4. Mięso, wędliny, ryby Produkty tej grupy stanowią dla organizmu człowieka źródło białka o wyso−kiej wartości odżywczej, a także tłuszczu, składników mineralnych (fosforu, ...
Hanna Kunachowicz, Elżbieta Czarnowska-Misztal, Halina Turlejska,
2010
4
Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 132
Znakowanie mięsa polega na umieszczeniu znaku weterynaryjnego (rys. 6.12) za pomocą specjalnego stempla lub przez wypalenie. Mięso zwierząt jednokopytnych ma stempel koloru brązowego, natomiast pozostałych zwierząt – koloru ...
5
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem - Część 3 - Strona 58
Mięso lina jest smaczne i delikatne, lekko słodkawe, dość tłuste, bardzo ościste. Lin jest trudny w obróbce ze względu na drobną, twardą, mocno przylegającą i głęboko wrośniętą łuskę. Leszcz ma grzbiet czarny, boki złotobrunatne lub szare.
Krystyna Flis, Aleksandra Procner,
2010
6
Tylnymi drzwiami. Czarny rynek w Polsce 1944–1989
Rozdział 5 Mięso – Co jadłeś dzisiaj na obiad? – Mięso! — odpowiada zagadnięty ob. X lub ob. Y i twarz przystraja w wyraz zadowolenia. – Nie było dzisiaj mięsa!... — Te słowa natomiast zabrzmiały nieuchwytną skargą, trąciły pesymizmem ...
7
Zamień chemię na jedzenie
Boję się kupować mięso w sklepie. I nie mam tu nawet na myśli mięsa z supermarketu, gdzie z pół kilograma mielonego wrzuconego na patelnię po dziesięciu minutach smażenia zostaje ilość jak dla kotka. Gdzie się podziało mięso? Czyżby ...
8
Produkcja i towarowość rolnictwa w Polsce : przemiany i ... - Strona 66
W połowie lat 90. udział wieprzowiny w strukturze produkowanego mięsa w Polsce był bardzo wysoki i wynosił około 70%. Jedną z przyczyn tak wysokiego udziału wieprzowiny był spadek zainteresowania konsumentów mięsem wołowym ...
9
Kuchnia weganki. W jaki sposób możesz łatwo zamieniać ... - Strona 33
mięso? Czy. służy. zdrowiu? A co to jest właściwie mięso? Chyba wszystkim wiadomo, skąd się ono bierze... Już w 1929 r. polski lekarz, dr A. Tarnawski w książce „Kosowska kuchnia jarska” pisze: „W składnikach mięsa mamy odpadki dla ...