"podpuszczka" शब्दकोश में पोलिश का अर्थ

पोलिश में PODPUSZCZKA का उच्चारण

podpuszczka

पोलिश में PODPUSZCZKA का क्या अर्थ होता है?

रानीट

Podpuszczka

रेनेट - एक पाचन एंजाइम जो बछड़ा पेट के श्लेष्म झिल्ली में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। इसका उपयोग डेनियल में रेननेट पनीर का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। यहां तक ​​कि संयंत्र का त्याग भी है, कुछ रस और पौधे के ऊतकों और मशरूम में पाए जाते हैं। प्राचीन काल से, आमतौर पर ज्ञात पदार्थ दूध पैदा करने की प्रक्रिया के कारण अंजीर का रस है। सिंथेटिक rennets उपयोग में आज भी कर रहे हैं गुर्दे भी एक इंसान के पेट में पाए जाते हैं, लेकिन केवल तीन साल की उम्र में ही बच्चों में गायब हो जाता है - स्तनपान से प्रोटीन की विकृति का कारण बनता है घुलनशील कैल्शियम की अपघटन को अघुलनशील पेरासिटेट में कैंसर करता है, जो तब पेप्सिन के साथ पच जाता है। ↑ पी.एफ. लोमड़ी: पनीर: सामान्य पहलुओं एल्सेवियर अकादमिक प्रेस, 2004, पृष्ठ 2, श्रृंखला: पनीर: रसायन विज्ञान, भौतिकी, और सूक्ष्म जीव विज्ञान आईएसबीएन 9780122636523 ....

Podpuszczka - enzym trawienny, który znajduje się w dużych ilościach w śluzówce żołądka cielęcego. Jest ona wykorzystywana w mleczarstwie do produkcji serów podpuszczkowych. Istnieją także podpuszczki roślinne, znajdujące się w niektórych sokach i tkankach roślin oraz grzybów. Od czasów antycznych powszechnie znaną substancją wywołującą proces ścinania mleka jest sok figowy. Obecnie w użyciu znajdują się także podpuszczki syntetyczne. Podpuszczka występuje również w żołądku człowieka, ale jedynie w okresie niemowlęcym, zanika u dzieci około trzeciego roku życia - powoduje denaturację białka z mleka matki. Katalizuje rozkład rozpuszczalnego kazeinianu wapnia do nierozpuszczalnego parakazeinianu, który jest następnie trawiony pepsyną.

का अनुवाद PODPUSZCZKA

हमारे पोलिश बहुभाषी अनुवादक के साथ podpuszczka का 25 भाषाओं में अनुवाद ढूंढ़ें।.

इस अनुभाग में प्रस्तुत पोलिश इस अनुभाग में प्रस्तुत podpuszczka अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई पोलिश में «podpuszczka» शब्द है।

• अनुवादक पोलिश - चीनी: 凝乳酶
• अनुवादक पोलिश - स्पैनिश: cuajo
• अनुवादक पोलिश - अंग्रेज़ी: rennet
• अनुवादक पोलिश - हिन्दी: रानीट
• अनुवादक पोलिश - अरबी: الغشاء المبطن للمعجدة
• अनुवादक पोलिश - रूसी: сычужный фермент
• अनुवादक पोलिश - पुर्तगाली: coalho
• अनुवादक पोलिश - बांग्ला: দম্বল
• अनुवादक पोलिश - फ़्रेंच: présure
• अनुवादक पोलिश - मलय: rennet
• अनुवादक पोलिश - जर्मन: Lab
• अनुवादक पोलिश - जापानी: レンネット
• अनुवादक पोलिश - कोरियन: 레닛
• अनुवादक पोलिश - जैवेनीज़: rennet
• अनुवादक पोलिश - वियतनामी: ngưng nhũ tố
• अनुवादक पोलिश - तमिल: rennet
• अनुवादक पोलिश - मराठी: दुधाचे दह्यासारख्या पदार्थात रूपांतर करणारा फसफसणारा पदार्थ
• अनुवादक पोलिश - तुर्क: peynir mayası
• अनुवादक पोलिश - इटैलियन: caglio
• पोलिश: podpuszczka
• अनुवादक पोलिश - यूक्रेनियन: сичужний фермент
• अनुवादक पोलिश - रोमेनियन: cheag
• अनुवादक पोलिश - ग्रीक: πυτιά
• अनुवादक पोलिश - अफ़्रीकांस: stremsel
• अनुवादक पोलिश - स्वीडिश: löpe
• अनुवादक पोलिश - नॉर्वेजियन: rennet

पोलिश किताबें जो «PODPUSZCZKA» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में podpuszczka का उपयोग पता करें। podpuszczka aसे संबंधित किताबें और पोलिश साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

Technologia żywności: podręcznik dla technikum : praca zbiorowa

Zaprawienie mleka i jego krzepnięcie Zaprawienie mleka polega na dodaniu do mleka ogrzanego (do temperatury dostosowanej do wyrabianego sera, tj. zwykle 29-^33°C) podpuszczki, w dawce zależnej od ilości i temperatury mleka, ...

Mieczysław Dłużewski, 2008

Towaroznawstwo: podręcznik dla liceum ekonomicznego i szkoły policealnej

Skrzep powstaje z głównego białka mleka — kazeiny, która koaguluje* pod wpływem działania: — podpuszczki — preparatu enzymatycznego (sery podpuszczkowe), — zakwaszania do pH odpowiadającego wartości jej punktu ...

Danuta Kołożyn-Krajewska, 2007

Czakawskie studia leksykalne: dziedzictwo prasłowiańskie w ...

Pozostaje to oczywiście w związku ze stosowaniem trawieńca (zwłaszcza cielęcego lub jagnięcego) jako podpuszczki przyspieszającej kiśnięcie słodkiego mleka. Spośród kontynuantów psł. *slezh tylko pol. ślaz zachował znaczenie ...

Wiesław Boryś, 1999

Zeszyty naukowe, Wyższej szkoły Rolniczej w Olsztynie

3 w próbie z wyciągiem enzymatycznym i podpuszczką (ST^P) 3,18% N-rozpuszczalnego. W tym samym czasie w próbie z wyciągiem enzymatycznym (ST J ilość uwolnionego N-rozpuszczalnego wynosiła tylko 1,42%. W czasie dalszych ...

Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie, 1969

Prace filologiczne - Tomy 30-31 - Strona 312

*sUz* 'podpuszczka' (> 'trawieniec') znajduje poparcie w licznych paralelach semantycznych, por. np. młodszy słowiański termin *8yri8£e 'podpuszczka' (>.'trawitniec; żołądek'): *syriłi 'powodować ścinanie się, kiśnięcie mleka', *syriti sg ...

Adam Kryński, 1981

Magia nauki: 21 doświadczeń do samodzielnego wykonania - Strona 26

podpuszczki (enzymu z żołądków owiec) lub dzięki zakwaszaniu mleka. Mimo wielu lat, które minęły od tamtego czasu, dzisiejsze sery także dzieli się na podpuszczkowe (np. sery żółte) i kwasowe (sery twarogowe, np. mozzarella, ...

Agnieszka Kutrowska, ‎Adrian Czaban, 2011

Zasady żywienia człowieka - Strona 26

Dlatego spożyte białka są częściowo źródłem energii, reszta zaś, zawierająca azot, ulega w wątrobie przemianie do mocznika, który jest wydalany przez nerki z moczem. W przetwórstwie mleka stosuje się enzym podpuszczkę, która strąca ...

Hanna Kunachowicz, ‎Elżbieta Czarnowska-Misztal, ‎Halina Turlejska, 2013

Towaroznawstwo żywności - Strona 53

Oddzielną grupę wśród serów podpuszczkowych stanowią sery solankowe, za−wierające większą ilość soli. Otrzymuje się je dzięki dojrzewaniu w zalewie solan−kowej. Produkowane są z mleka owczego, krowiego lub mieszanego. Twarogi ...

Danuta Kołożyn-Krajewska, 2004

Podstawy żywienia człowieka - Strona 97

Pierwszy etap trawienia białek zachodzi dopiero w żołądku pod wpływem enzymów pepsyny i podpuszczki (reniny). Pepsyna działa silniej na białka zdenaturowane i w środowisku kwaśnym. Przy jej udziale białka są rozbijane na mniejsze ...

Krystyna Flis, ‎Wanda Konaszewska, 2013

Pasterstwo Tatr Polskich i Podhala - Tom 4 - Strona 125

Sery wyrabiane na szałasach tatrzańskich robione są z mleka słodkiego z użyciem podpuszczki. Podpuszczka, a właściwie znajdujący się w niej ferment, powoduje wydzielanie się sernika z mleka, czyli krzepnięcie go. Przebieg krzepnięcia ...

Włodzimierz Antoniewicz, 1962

«PODPUSZCZKA» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में podpuszczka पद का कैसे उपयोग किया है।

Ser Koryciński

Do wyrobu sera dawniej używano podpuszczki z proszku zrobionego ze startych, wysuszonych żołądków cielęcych. Obecnie używana jest podpuszczka ... «ASIB - Wiadomości Białystok, podlaskie, सितंबर 15»

Serowar przeprowadził warsztaty w Wiklinie

Jedynym nietypowym składnikiem, w który trzeba się wcześniej zaopatrzyć, jest podpuszczka - naturalny enzym, ułatwiający ścinanie się białka – dodaje ... «Głos Pomorza, सितंबर 15»

Małkinia Górna: Ponad trzydzieści osób uczyło się robić sery

Okazuje się, że aby zrobić świeży ser w gospodarstwie domowym, wystarczy tylko świeże mleko i podpuszczka, którą kupuje się w specjalnym sklepie. «Tygodnik Ostrołęcki, जुलाई 15»

Ser z Tusinka najlepszy w Polsce

W jego skład wchodzą: mleko kozie, kultury bakterii i podpuszczka. - Cieszymy się ogromnie ze zdobycia głównej nagrody na konkursie serów. W komisji ... «Gazeta Olsztyńska, जून 15»

Wrocław: Europa na Widelcu na Rynku (ZDJĘCIA)

Tylko mleko, sól, podpuszczka i leżakowanie - zachwala przedstawicielka gospodarstwa Gremza z okolic Białegostoku. Kilogram tradycyjnego sera to wydatek ... «Gazeta Wrocławska, जून 15»

Serock. Warsztaty serowarskie w Woli Kiełpińskiej

Następnie dodać podpuszczkę, delikatnie wymieszać, przykryć i czekać. Podczas gdy działała podpuszczka, Pan Krzysztof zarządził przerwę i powiedział, ... «Gazeta Powiatowa, दिसंबर 14»

Zrób sobie parmezan, czyli nietypowy pomysł na biznes

Zwłaszcza jak na kogoś, kto dopiero niedawno dowiedział się, co to jest podpuszczka. Studiowałem na Uniwersytecie Medycznym, na kierunku zdrowie ... «Wyborcza.biz, अक्टूबर 14»

Zachwyt nad okruchem sera

Żeby zrobić kilogram dobrego dojrzałego sera, potrzebujemy 10 litrów mleka - za 18 złotych. Do tego dochodzi praca, podpuszczka i takie rzeczy - wyceńmy ... «Gazeta.pl, मई 14»

Lidl stawia na luksus. Homary, krewetki i...

To już wole klasyczny lazur, gdzie jest tylko mleko, podpuszczka i pleśń. Ukryty ze ... To już wole klasyczny lazur, gdzie jest tylko mleko, podpuszczka i pleśń. «HotMoney, नवंबर 13»

Rzecz o etykietowaniu żywności i o nieświadomym zjadaniu zwierząt

Producent sera nie ma zatem obowiązku poinformowania konsumenta, że do produkcji sera użyto podpuszczki. Podpuszczka jest to enzym. W mleczarstwie ... «naTemat, नवंबर 13»