रूसीशब्दकोश में дрожжи की परिभाषा
यीस्ट, यो किण्वन का कारण बनता है सूक्ष्म कवक से बनाया गया पदार्थ खमीर पर आटा चारा खमीर जैसे एक खमीर बढ़ता है, किसी को कुछ बढ़ जाता है || विशेषण खमीर, -था, -यह खमीर आटा ДРОЖЖИ, -ей. Вещество из микроскопических грибков, вызывающее брожение. Тесто на дрожжах. Кормовые дрожжи. Как на дрожжах растёт, поднимается кто-что-нибудь. || прилагательное дрожжевой, -ая, -ое. Дрожжевое тесто.
ध्यान दें: परिभाषा का रूसीमें स्वचालित अनुवाद किया गया है। रूसी में «дрожжи» की
मूल परिभाषा देखने के लिए क्लिक करें।
हिन्दी में परिभाषा का
स्वचालित अनुवाद देखने के लिए क्लिक करें।
रूसी किताबें जो «ДРОЖЖИ» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
дрожжи का उपयोग पता करें।
дрожжи aसे संबंधित किताबें और रूसी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
Исследования о брожениях - Страница 439
можно объяснить тем, что они работали с загрязненным материалом. Гансен считает, что дрожжи представляют собою самостоятельную группу, принадлежащую к сумчатым грибам—аскомицетам. Это положение нашло свое ...
2
Домашний хлеб - Страница 14
Однако учтите, что соль, с одной стороны, повышает качество клейковины и помогает тесту удерживать воду, с другой же – замедляет брожение, т.е. угнетает действие дрожжей. Так что при содержании соли более 3% к весу ...
3
Выпечка в мультиварке - Страница 31
Для простого дрожжевого теста достаточно взять муку, воду, соль и дрожжи. Сдобное тесто содержит также сахар, жиры и яйца. Хлеб и несладкие столовые булочки обычно делают из простого дрожжевого теста, в котором ...
4
Подарок молодым хозяйкам - Страница 650
Чтобы узнать, хороши ли дрожжи, надо неполную бутылку с дрожжами поставить в теплую воду. Если они поднимутся, значит, годны для употребления, если же останутся на дне, то не следует их использовать.
5
Микробиология: учебно-методическое пособие - Страница 32
Юлия Красноперова, Наталия Касаткина, Наталья Ильина, Нина Бугеро. Культурные дрожжи относятся к ацидофилам, т.е. развиваются в кислой среде, оптимальное значение рН для дрожжей 4,5–5,0. В аэробных условиях они ...
Юлия Красноперова, Наталия Касаткина, Наталья Ильина, 2015
6
Вкус домашнего хлеба, булочек, выпечки - Страница 68
Содержат всего 8% влаги. Получаются в результате процесса обезвоживания. Рекомендуется класть их вдвое меньше, чем свежих. Сухие активные дрожжи (гранулы различного диаметра) — второй этап в эволюции дрожжей.
7
Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления
По характеристикам ближе к Фаглу. ДРОЖЖИ Разные сорта пива отличаются друг от друга в зависимости от дрожжей, используемых при их приготовлении. К первой категории дрожжей относятся дрожжи верхового брожения ...
8
Секреты моей бабушки - Страница 20
ДРОЖЖИ. ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ — ЭФФЕКТИВНОЕЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ СРЕДСТВО. БЛАГОДАРЯСОДЕРЖАНИЮ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВАЦЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ, ЭТОТ БОГАТЫЙ ИСТОЧНИК ВИТАМИНОВ ...
9
Суперпитание для вашего малыша - Страница 241
Дрожжи для хлеба бывают двух разновидностей: активные сухие дрожжи и быстро поднимающиеся дрожжи. Быстро поднимающиеся дрожжи действуют в два раза быстрее и сокращают время подъема теста. Активные сухие ...
10
Диета долгожителя. Питаемся правильно. Специальные меню на ...
На протяжении многих лет обработанные жаром пекарские и пивные дрожжи применяются в лечебном питании в виде различных блюд и напитков (Кравцев И.М., 1964; Меньшиков Ф.К., Василаки А.Ф., 1979). Дрожжи назначают по ...
«ДРОЖЖИ» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां
इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में
дрожжи पद का कैसे उपयोग किया है।
Воронеж едва не захватили вышедшие из-под контроля дрожжи …
ООО «Воронежские дрожжи» сегодня вынуждено было объясняться за инцидент, снятый на видео и вызвавший массу ехидных комментариев на ... «НТВ.ru, अक्टूबर 15»
Биологи научили дрожжи производить наркотики
Ученые объясняют, что поменяли генетическую структуру дрожжей так, что их клетки стали превращать сахар в два опиоида – тебаин (параморфин) и ... «МедНовости, अगस्त 15»
Заговор еды: почему россияне верят в опасные дрожжи и ГМО …
Одним из эффектов сытых нулевых в России стало изменение культуры питания. Именно в этот период с привычным нам техническим отношением к ... «Slon.ru - Редакция деловых новостей, मई 15»
Дрожжи с человеческими генами живут даже лучше, чем без них
Новое исследование наглядно демонстрирует, что столь разные организмы, как дрожжи и люди, имеют сильную генетическую связь. В рамках своего ... «Вести.Ru, मई 15»
Как получить лекарство из дрожжей
Бактерии и дрожжи давно стали удобным объектом для генетических и биоинженерных экспериментов – исследователи вторгаются в их геном, меняют ... «Наука и Жизнь, मई 15»
Биологи научили дрожжи синтезировать наркотические вещества
Американские биологи успешно превратили обычные дрожжи в микробиологическую фабрику по производству морфия (алкалоида опия) и, возможно, ... «Lenta.ru, मई 15»
Lesaffre будет поставлять дрожжи с завода в Воронеже в …
Сделка по приобретению ООО "Воронежские дрожжи" французской компанией Lesaffre состоялась 21 июля 2011 года, модернизация завода началась ... «РИА Новости, दिसंबर 14»
Что такое дрожжи?
Используя дрожжи тысячелетиями, люди до сравнительно недавнего по историческим меркам времени даже не подозревали, с чем они, собственно, ... «Популярная Механика, नवंबर 14»
Почему пиво такое вкусное: мнение ученых
Дрожжи наполняют пиво ароматическими молекулами, которые придают напитку вкус. Тем не менее, до сих пор мы не знали, как они это делают. «Популярная Механика, अक्टूबर 14»
Как мухи на пиво
«Два, казалось бы, абсолютно не связанных друг с другом вида, мухи и дрожжи, выработали сложную и интересную систему симбиоза, основанную на ... «Русская планета, अक्टूबर 14»
