"галантир" शब्दकोश में रूसी का अर्थ

रूसी में ГАЛАНТИР का उच्चारण

галантир  [galantir]

रूसी में ГАЛАНТИР का क्या अर्थ होता है?

ऐस्प

Холодец

मिर्च - मांस के टुकड़ों के साथ मांस शोरबा के कूलिंग से जेली की तरह द्रव्यमान से मोटी होने वाली एक डिश। शीत जेलिड का एक प्रकार नहीं है, क्योंकि जेलिड व्यंजनों की जेली जैसी स्थिरता गेलेटिन और अगर जैसी गेलिंग एजेंटों के उपयोग के परिणामस्वरूप होती है, और जेली एक स्वतंत्र पकवान है जो कि योजक की आवश्यकता नहीं है। सर्दी और जेली, सामान्य तौर पर, एक और एक ही हैं। असल में इस व्यंजन को रूस के उत्तरी और उत्तर-पश्चिम क्षेत्रों में जेली कहा जाता है, जबकि दक्षिण और दक्षिण-पूर्व में पकवान को अक्सर ठंडा कहा जाता है।

Холодец  — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Холодец не является разновидностью заливного, так как желеобразная консистенция заливных блюд является следствием использования желеобразующих веществ, таких, как желатин и агар-агар, а холодец является самостоятельным блюдом, не требующим добавок. Холодец и студень, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в северных и северо-западных районах России, тогда как на юге и юго-востоке блюдо чаще называют холодец.

रूसीशब्दकोश में галантир की परिभाषा

गैलेन्टरी एम। अप्रचलित जमे हुए मांस या मछली

ГАЛАНТИР м. устар. Заливное из мяса или рыбы.

का अनुवाद ГАЛАНТИР

हमारे रूसी बहुभाषी अनुवादक के साथ галантир का 25 भाषाओं में अनुवाद ढूंढ़ें।.

इस अनुभाग में प्रस्तुत रूसी इस अनुभाग में प्रस्तुत галантир अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई रूसी में «галантир» शब्द है।

• अनुवादक रूसी - चीनी: galantir
• अनुवादक रूसी - स्पैनिश: galantir
• अनुवादक रूसी - अंग्रेज़ी: galantir
• अनुवादक रूसी - हिन्दी: galantir
• अनुवादक रूसी - अरबी: galantir
• रूसी: галантир
• अनुवादक रूसी - पुर्तगाली: galantir
• अनुवादक रूसी - बांग्ला: galantir
• अनुवादक रूसी - फ़्रेंच: galantir
• अनुवादक रूसी - मलय: galantir
• अनुवादक रूसी - जर्मन: galantir
• अनुवादक रूसी - जापानी: galantir
• अनुवादक रूसी - कोरियन: galantir
• अनुवादक रूसी - जैवेनीज़: galantir
• अनुवादक रूसी - वियतनामी: galantir
• अनुवादक रूसी - तमिल: galantir
• अनुवादक रूसी - मराठी: galantir
• अनुवादक रूसी - तुर्क: galantir
• अनुवादक रूसी - इटैलियन: galantir
• अनुवादक रूसी - पोलिश: galantir
• अनुवादक रूसी - यूक्रेनियन: галантір
• अनुवादक रूसी - रोमेनियन: galantir
• अनुवादक रूसी - ग्रीक: galantir
• अनुवादक रूसी - अफ़्रीकांस: galantir
• अनुवादक रूसी - स्वीडिश: galantir
• अनुवादक रूसी - नॉर्वेजियन: galantir

रूसी किताबें जो «ГАЛАНТИР» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में галантир का उपयोग पता करें। галантир aसे संबंधित किताबें और रूसी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

Благонамеренные речи

... говорит она повару. — Слушаюс. — Так как же ты думаешь, что бы нам такое сготовить, чтоб дорогих гостей порадовать? — На холодное галантир можнос. — Что это, господи! только и слову тебя что галантир да галантир!

Михаил Салтыков-Щедрин, 1876

Собрание сочинений - Том 6 - Страница 276

На холодное галантир можно-с. — Что это, господи! только и слов у тебя, что галантир да галантир! — Как вам угодно-с. — Нет, уж ты лучше... да что ты жуешь? что ты всё жуешь? — Афоня пррворнр подносит ко рту руку и что-то ...

Михаил Евграфович Салтиков, 1951

Собраніе сочинений: Благонамевенные речи. Культурные люди

На холодное галантир можно-с. — Что это, господи! только и слов у тебя, что галантир да галантир! — Как вам угодно-с. — Нет, уж ты лучше... да что ты жуешь? что ты всё жуешь? — Афоня проворно подносит ко. рту руку и что-то ...

Михаил Евграфович Салтиков, 1951

Пошехонская старина: Житие Никанора Затрапезного, ...

К великому ее удовольствию, телятины хватит на весь завтрашний день, щец тоже порядочно осталось, но с галантиром придется проститься. Ну, да ведь и то сказать — третий день галантир да галантир! можно и полоточком ...

Михаил Салтыков-Щедрин, 1888

Пошехонская старина - Страница 62

К великому ее удовольствию, телятины хватит на весь завтрашний день, щец тоже порядочно осталось, но с галантиром придется проститься. Ну, да ведь и то сказать, — третий день галантир да галантир! можно и полоточком ...

Михаил Евграфович Салтиков, 1950

Благонамеренные речи. Культурные люди - Страница 300

Что это, господи! только и слов у тебя, что галантир да галантир! — Как вам угодно-с. — Нет, уж ты лучше. . . да что ты жуешь? что ты всё жуешь? — Афоня проворно подносит ко рту руку и что-то выплевывает. — Таракан залез-с!

Михаил Евграфович Салтиков, ‎Валерий Яковлевич Кирпотин, 1934

Словарь современного русского литературного языка: Г

ГАЛАНТЙР, а, м. Устар. Заливное из мяса или рыбы. За окно выставлялись на холод галантир и красное желе. Григор. Мой дядя Бандурин. Анна Павловна рассматривает остатки галантира. Клейкая масса расползлась по блюду.

Кирилл Сергеевич Горбачевич, ‎Л. И Балахонова, ‎Институт русского языка (Академия наук СССР), 1992

Рассказы

Тут хотьи горел где товуглу сальный огарок или чтото вроде плошки,но этоне помешало ИвануИльичу, так,как есть,вкалошах, попасть левойногойв галантир [студень, заливное], выставленный дляостужения. Иван Ильич нагнулся ...

Достоевский Фёдор Михайлович, 2014

Скверный анекдот

Тут хоть и горел гдето в углу сальный огарок или чтото вроде плошки, но это не помешало Ивану Ильичу, так, как есть, в калошах, попасть левой ногой в галантир, выставленный для остужения. Иван Ильич нагнулся и, посмотрев ...

Фёдор Достоевский, 1862

Признаки времени

И затем весь остальной вечер мы были веселы, а за ужином даже вспомнили одного веселого соседа, который всякий раз, как чтонибудь ест, предлагает себе вопрос: а ну, Петр Петров, отвечай: подлинно ли ты галантир или ...

Михаил Салтыков-Щедрин, 1870