"вяление" शब्दकोश में रूसी का अर्थ

रूसी में ВЯЛЕНИЕ का उच्चारण

вяление  [vyaleniye]

रूसी में ВЯЛЕНИЕ का क्या अर्थ होता है?

सुखाने

Вяление

सुखाने जैविक उत्पादों का एक प्रकार का ठंडे सुखाना है। सूरज की रोशनी के संपर्क में सामग्री पर प्रोटीन के थर्मल विकृतीकरण नीचे तापमान - सुखाने सामग्री dewatering के दौरान करने के लिए 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर तापमान पर सूखे किया जाना है। सुखाने जटिल जैव रासायनिक सामग्री में पृष्ठभूमि नमी में कमी पर सूर्य के प्रकाश की कार्रवाई के द्वारा एंजाइमों के सक्रियण के साथ जुड़े प्रक्रियाओं के उत्पाद के पारित होने के शामिल है और एक जटिल प्रोटीन लिपिड परिसरों के रूप में, प्रदान एक लोचदार-लचीला सामग्री और स्वाद गुण।

Вяление — разновидность холодной сушки органических продуктов. В процессе вяления происходит обезвоживание высушиваемого материала при температурах до 40 градусов Цельсия — ниже температуры тепловой денатурации белков при воздействии на материал солнечного света. Вяление подразумевает прохождение в продукте сложных биохимических процессов, связанных с активизацией ферментов под действием солнечного света на фоне снижения влажности в материале и образованием сложных белково-липидных комплексов, придающих материалу упруго-эластичные и вкусовые свойства.

रूसीशब्दकोश में вяление की परिभाषा

प्रकाश सीएफ 1) सूखा देखने के लिए 2) मंदी को देखने के लिए

ВЯЛЕНИЕ ср. 1) см. вялить. 2) см. вялиться.

का अनुवाद ВЯЛЕНИЕ

हमारे रूसी बहुभाषी अनुवादक के साथ вяление का 25 भाषाओं में अनुवाद ढूंढ़ें।.

इस अनुभाग में प्रस्तुत रूसी इस अनुभाग में प्रस्तुत вяление अनुवाद स्वचालित सांख्यिकीय अनुवाद के माध्यम से प्राप्त किए गए हैं; जहां आवश्यक अनुवाद इकाई रूसी में «вяление» शब्द है।

• अनुवादक रूसी - चीनी: 烘干
• अनुवादक रूसी - स्पैनिश: el secado
• अनुवादक रूसी - अंग्रेज़ी: drying
• अनुवादक रूसी - हिन्दी: सुखाने
• अनुवादक रूसी - अरबी: تجفيف
• रूसी: вяление
• अनुवादक रूसी - पुर्तगाली: secagem
• अनुवादक रूसी - बांग्ला: শোষক
• अनुवादक रूसी - फ़्रेंच: séchage
• अनुवादक रूसी - मलय: pengeringan
• अनुवादक रूसी - जर्मन: Trocknen
• अनुवादक रूसी - जापानी: 乾燥
• अनुवादक रूसी - कोरियन: 건조
• अनुवादक रूसी - जैवेनीज़: pangatusan
• अनुवादक रूसी - वियतनामी: sấy khô
• अनुवादक रूसी - तमिल: உலர்தல்
• अनुवादक रूसी - मराठी: कोरडे
• अनुवादक रूसी - तुर्क: kurutma
• अनुवादक रूसी - इटैलियन: essiccazione
• अनुवादक रूसी - पोलिश: wysuszenie
• अनुवादक रूसी - यूक्रेनियन: в`ялення
• अनुवादक रूसी - रोमेनियन: uscare
• अनुवादक रूसी - ग्रीक: ξήρανση
• अनुवादक रूसी - अफ़्रीकांस: droog
• अनुवादक रूसी - स्वीडिश: torkning
• अनुवादक रूसी - नॉर्वेजियन: tørking

रूसी किताबें जो «ВЯЛЕНИЕ» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में вяление का उपयोग पता करें। вяление aसे संबंधित किताबें और रूसी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

Копчение, вяление, соление, запекание:

Приведенные в книге рецепты блюд просты и оригинальны, но между тем будут интересны и умелым кулинарам

О. В. Бабкова, 2013

Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание: - Страница 18

Е. А. Бойко. ет насыпать чистую, просеянную золу (слоем в 2—3 пальца), сверху уложить копченое мясо (птицу и пр.), пересыпая каждый слой золой. Вместо золы можно использовать стружку, опилки (особенно можжевеловые).

Е. А. Бойко, 2008

Технология рыбы и рыбных продуктов: сушка, вяление и ...

Издание содержит: Сушка и вяление; Копчение; Контроль качества и безопасности сушеной, вяленой и копченой рыбной продукции

Зоя Васильевна Слапогузова, 2010

Готовим на природе

Вяление. рыбы. Вялению (сушке) подлежит рыба из семейства карповых: плотва, лещ, густера, красноперка и др. Качество готового продукта будет выше, если рыбу предварительно не потрошить, а солить целиком. Когда рыба ...

Илья Мельников, 2013

Рыбацкая кухня - Страница 21

Вяление. рыбы. Вялению (сушке) подлежит рыба из семейства карповых: плотва, лещ, густера, красноперка и др. Качество готового продукта будет выше, если рыбу предварительно не потрошить, а солить целиком. Когда рыба ...

Илья Мельников, 2013

RDW, Russisch-Deutsches Wörterbuch - Том 1 - Страница 689

вяление (п. С5§ -я) АЬхгг. т вялить и. вялиться ( 1 ). вяленный ишег: вялить. вяленый, -ая. -ое (Аа"].) §ес!бгп. Рбгг-; вяленая рыба «едбгпег р18сН. вялить (-лю, -лишь, Рап. РгШ. Рахх. вяленный, Аиххрг. -[л'иный], -ая, -ое, Кип/, -лен, -а, ...

Renate Belentschikow, ‎Walentin Belentschikow, ‎Radmila Grabe, 2003

Труды - Том 25 - Страница 69

том. 25-й ТРУДЫ КАСПИЙСКОГО научно-исследовательского института рыбного хозяйства 1970 УДК 664.95 ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ВЯЛЕНИЯ РЫБЫ В ЕСТЕСТВЕННЫХ И ИСКУССТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ И. А.

Астрахан, Руссия (Киты) Каспийский Научно-Исследовательский Институт Морского Рыбного Хозяйства и Океанографии, 1970

Как сохранить урожай

Сушка. и. вяление. Сушка относится к древнейшим способам переработки овощей, фруктов и ягод. Она широко применяетсядо настоящего времени, поскольку имеет существенное преимущество перед всеми остальными ...

Татьяна Плотникова, ‎Анна Гаврилова, 2015

Вкуснейшие копчёности из мяса, птицы и рыбы

К. ГЛАВА. 5. СОЛЕНИЕ,. КОПЧЕНИЕ. И. ВЯЛЕНИЕ. РЫБЫ. ак ниустал рыбак, аемунадо помнить, что свежаярыба — продукт скоропортящийся, обрабатывать его нужно немедленно,и лучше сразу посолить, апотом выбрать вид ...

Зубакин, Михаил, 2015

Товароведение рыбы и рыбных товаров: - Страница 201

Процесс созревания является главнейшей особенностью вяления рыбы по сравнению с сушкой. В результате созревания вяленая рыба теряет привкус сырости и приобретает специфический аромат, вкус и запах. Созревание ...

Владимир Иванович Взоров, 1962

«ВЯЛЕНИЕ» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में вяление पद का कैसे उपयोग किया है।

Бердюжский район Тюменской области ждет инвесторов и …

Развитая переработка рыбы включает соление, копчение, вяление. В основном, пеляди, карпа, карася. «Еще одно направление, к которому мы сейчас ... «Агентство нефтегазовой информации, सितंबर 15»

«Сейчас только тихая мышь выживет»

... и приступило к отлову и переработке рыбы (копчение и вяление). В перспективе планируется реализация следующего проекта — по инкубированию ... «Ura.ru, अगस्त 15»

Подхватить паразитов можно где угодно — летом стоит быть …

Но надо знать, что мясо, зараженное личинками, обеззаразить не могут ни варка, ни жарение, ни вяление, ни копчение, ни заморозка. Термическая ... «DELFI.ee, अगस्त 15»

Горбольница приглашает к участию в «горячей линии» по …

так как вяление, холодное копчение и слабый посол рыбы не убивают личинок гельминта, рекомендуется горячее копчение при температуре 70-800С в ... «Официальный сайт города Мегион, अगस्त 15»

Россельхознадзор: охотничьи трофеи могут заразить …

... обработка, заморозка, вяление или копчение мяса, зараженного личинками, не всегда приводит к их гибели, заболевание все равно может развиться. «Вслух.ru, दिसंबर 14»

Без труда не выловишь. Как в Омской области занимаются …

На переработку, а именно на вяление и копчение, идёт пелядь. Рыбу ловят 80-метровыми сетями. Кстати, рыбаки вытаскивают её голыми руками даже ... «АиФ в Омске, नवंबर 14»

Вяленое мясо — не только к пиву: первая проба

Вяление — не самая безусловная традиция русской кухни. Без сомнения, разных губернях дореволюционной России вялили мясо домашних животных, ... «Кулинарный портал Gastronom.ru, नवंबर 14»

Вялим и сушим морепродукты профессионально!

Промышленное вяление и сушка морепродуктов с помощью специальных камер, благодаря строгому соблюдению всех технологических нюансов, ... «www.equipnet.ru, सितंबर 14»

Пикантный вкус Таиланда

Широко распространены такие способы обработки рыбы, как вяление и соление. Из мяса в Таиланде употребляют курицу, утку, свинину, очень редко ... «Компаньон.online, सितंबर 14»

Заменит ли вятская рыба продукцию, попавшую под санкции...

Здесь завершается строительство цеха по переработке рыбы, в котором будет производиться горячее и холодное ее копчение, а возможно, и вяление. «Вятский край, अगस्त 14»