यूक्रेनियनशब्दकोश में душенина की परिभाषा
ड्यूसिनिना, और, अच्छी तरह से भुना हुआ और लंबे समय तक चलने वाली शवों द्वारा पकाया जाता मांस। जटिल संयुक्त गर्मी उपचार के साथ व्यंजनों में, यह क्रूसीफिक्स, ज़विविन्टी, दुशिनिनू के साथ गुर्दे आदि को ध्यान में रखना चाहिए। (यूक्रेनी व्यंजन, 1 9 57, 131); वहाँ गश्त और shkvarchali Sikeniki और टहनियाँ, और दोसनीना .. थे, और एक बछड़ा जिगर (Ilch, Kozatsk, प्रकार ..., 1958, 18 9) से पकौड़ी; तुलना में * नाशपाती टूट गई, तोड़ दिया और इस तरह के रस को छोड़ दें कि रस में आपका पत्र और किताबें डूब गईं (कोत्स्यूब।, तृतीय, 1 9 56, 137)। душенина, и, ж. М’ясо, приготовлене обжарюванням та тривалим тушкуванням. Серед страв із складною комбінованою тепловою обробкою слід відзначити крученики, завиванці, душенину з нирками та ін. (Укр. страви, 1957, 131); Там парували й шкварчали січеники та крученики, і душенина.., і галушки з телячої печінки (Ільч., Козацьк. роду.., 1958, 189); * У порівн. Груші побились, потовклись та напустили такого соку, що лист твій та.. книжки як душенина упріли в тому сокові (Коцюб., III, 1956, 137).
ध्यान दें: परिभाषा का यूक्रेनियनमें स्वचालित अनुवाद किया गया है। यूक्रेनियन में «душенина» की
मूल परिभाषा देखने के लिए क्लिक करें।
हिन्दी में परिभाषा का
स्वचालित अनुवाद देखने के लिए क्लिक करें।
यूक्रेनियन किताबें जो «ДУШЕНИНА» से संबंधित हैं
निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में
душенина का उपयोग पता करें।
душенина aसे संबंधित किताबें और यूक्रेनियन साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.
1
Рецепты закарпатской кухни. Книга 2
Душенина. с. овошями. и. галушками. 4 порции: 640 г говядины или 480 г свинины, 40 г жира, 100 г лука репчатого, 100 г моркови,40 г петрушки (корень), 520г картофеля, 120 г перца стручкового сладкого, 100 г помидоров, 2–3 ...
2
Галушки и другие блюда украинской кухни
Душенина. с. луком. 1,5 кг мяса, 50 г сливочного масла, корень петрушки, черный молотый перец, соль — по вкусу. Для подливы: 2 стакана сметаны, 1 головка измельченного репчатого лука, 1 ст. ложка сливочного масла, соль ...
3
Знаменитые украинские блюда - Сторінка 252
261 ДУШЕНИНА ПОСПИЛЬНАЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 ДУШЕНИНА С ПОЧКАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 261 ... 275 ДУШЕНИНА ИЗ БАРАНИНЫ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 ...
Исай Фельдман, Михаил Пересичный, А. Мазараки, 2014
Ровеля. – Странно, –пожал плечами Душенин. – Она проснулась раньшеменя, побрела на кухню, заявив, чтона воздухе разыгрывается жуткий аппетит, а на кухне может остаться от ужина легкий перекусон. – А выне перебралис ...
5
500 лучших блюд из мяса: - Сторінка 244
61 Тушенина (душенина) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Душенина а—ля Речь Посполита . . . . . . . . . . . . 62 Филе «Веллингтон» под соусом «Мадера». . . . 63 Пучеро аргентино (жаркое) . . . . . . . . . . . . . . . 64 Бефстроганов (говядина ...
6
Блюда из мяса и субпродуктов
При подаче на стол посыпать мелконарезанной зеленью петрушки или укропа. Тушенина (душенина) 800 г огузка, 1 луковица, 1 корень сельдерея,1 морковь, 1 петрушка, говяжьи кости, телячьи почки, бульон, сливочное масло, ...
7
Семейные обеды на каждый день: лучшие рецепты - Сторінка 86
ДУШЕНИНА ПОСПИАЬНАЯ 1 кг говядины, 2 столовые ложки муки, 3 столовые ложки смальца, 1,5 кг картофеля, 5 луковиц, 0,5 корня сельдерея, чеснок, соль, перец, зелень. Подготовленное мясо отбить, нарезать ломтиками, ...
8
Кулинарные рецепты на каждый день - Сторінка 128
ДУШЕНИНА ПОСПИЛЬНАЯ 1 кг говядины, 2 столовые ложки муки, 3 столовые ложки смальца, 1,5 кг картофеля, 5 луковиц, 0,5 корня сельдерея, чеснок, соль, перец, зелень. Подготовленное мясо отбить, нарезать ломтиками, ...
9
Slovarʹ ukrainskago i͡azyka, sobrannyĭ redakt͡sīeĭ ... - Сторінка 460
Мав душарь дев7ти синов, мала душарка дев7ти доньок. ЗЮЗ0. П. 389. Душёвний, а, е. Душевный. Тепер я тебе ріиeна, радість моя душевна! Чуб. пі. 15. Душенина, ни, ж. Дупеное мясо. Душенини доволi i 7сти пiколи. Чуб. V. 1081.
10
Иерусалимские дневники (сборник)
Игорь Губерман. Есть виды очень разного спасения в лихом репертуаре излечения, и скороя восторгу облысения подвергнусь врезультате облучения. * * * Уверенность, что я перемогнусь, не снизилась в душе нина вершок, ...
«ДУШЕНИНА» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां
इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में
душенина पद का कैसे उपयोग किया है।
Троица: традиции, обычаи, приметы
... присутствуют студень (холодец), банош, пироги, голубцы, терчиник, кныши, душенина, бабки с сыром, фаршированная рыба и струдели с маком. «Голос UA, मई 15»
Вторая Пречистая-21 сентября, Рождество Пресвятой Богородицы
Кроме обязательной рыбы, готовили всевозможные мясные блюда: борщ со свининой или птицей, жаркое или Душенина с мясом, разнообразную ... «Львовская правда, सितंबर 14»
Что в древности готовили украинцы к Троице
Среди блюд, описанных Романой Кобальчинский, — студень (студинець), бануш, пироги, голубцы, терчиник, смажка дзинь, кныши, душенина, бабки с ... «Киевская правда, जून 14»
Учителя физкультуры обсудили новый «комплекс нормативов …
Так, Татьяна Душенина из Кузбасса, заведующая кафедрой педагогических и здоровьесберегающих наук КРИПК и ПРО, рассказала, что в Кемеровской ... «Учительская газета, सितंबर 13»
Врач "Динамо" Леонид МИРОНОВ: "Медслужба "Динамо …
В одном из интервью вы говорили, что используете в работе методики академика Душенина. Расскажите «простым языком» для наших читателей, ... «Спорт-Экспресс в Украине, मई 12»
